華記小食 (Closed)

常去尖沙咀的人對華記小食應該都不陌生，每次經過都會忍不到來一串燒賣和串燒。今次在旺角竟然看到它，真的太好了！可能這是新店，不像尖沙咀那家一般小食店的樣子，反而有點型格。「瀨尿牛丸」大家應該也知道出自哪套電影了，絕對係小食界的香港代表。沒有猶豫，就點了一份魚蛋拼燒賣，有二十五粒！辣魚蛋非常入味，雖然不是我最愛的陳皮魚蛋，但也很彈牙。很多時，弄得不好的燒賣都會淋得要命，這裡的卻軟硬適中，好吃！還點了一串牛栢葉，爽口，加上咖哩汁，風味十足！

旺角街頭小食超級多，無論街頭街中街尾，總有一些熟食小食在附近 。今日經過豉油街的華記小食，見到門口頂部的牌匾用紙貼住，應該是新開張不久。我見到很多人在排隊，於是我就猜想食物應該幾好吧？所以我就上前去看看有什麼東西食，我見到有最熟悉的咖喱魚蛋，燒賣，雞腎、墨魚等鹵味。連牛柏葉，水魷魚 ，牛雜這些都有。最後我既了一串$10的魚蛋，$10的燒賣，$10的水魷魚，$20的碗仔翅。一共$50。先講$10的咖喱魚蛋和$10的燒賣，職員有問要辣還是不辣，我選擇了要辣，所以無論魚蛋還是燒賣都是似咖喱味的辣，一串有五粒，咖喱都幾辣，在咖喱汁之中有一些辣椒碎，可能是因為是特製咖喱汁吧，調配得都幾好味。店舖有一些辣醬，甜醬和芥末醬可以隨便用，於是我就拿起甜醬加到咖喱魚蛋和咖喱燒賣之中，可能是個人口味吧，我覺得加了甜醬的咖喱魚蛋和燒賣更加好味，在辣辣的咖喱之中有一點甜，令到咖喱的味道更加出眾。至於$10的水魷魚， 跟平時家中打邊爐的水魷魚其實差不多，不過因為今次的水魷魚有配上店舖的特製咖喱汁，所以吃起來爽口之餘，亦都辣得過癮。$20的碗仔翅是令我印象比較深刻的。因為平時收工如果太夜的話都會碰到街邊小販有賣碗仔