望月 (Virtual Shop)

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🇭🇰酥皮奶黃月餅🥮一開始以為佢嘅酥皮係酥皮蛋撻嗰種點知原來係牛油曲奇嘅酥脆餅皮😛切嘅時間難免會跌啲餅碎出嚟焗爐翻熱未出爐已經勁香🤤餡係餡中餡 奶黃+鹹蛋黃食落唔會太油 都唔太漏牛油味重 奶黃味香 正👍🏻流心奶黃月餅🥮🔥而流心奶黃月係酥皮奶黃月嘅變奏版餅皮係一樣嘅 味道上都差不多🧐但流心餡一切開湧出嚟 真係好吸引食落去流心月嘅口感亦比實心月有層次個人中意流心奶黃月多啲💛始終相信改革同變奏都係往好嘅去🤘🏻流心抹茶月餅🥮🍵小編一直都係抹茶控💚未焗熱就咁聞個餅皮都已經香抹茶味第一次食跟佢嘅指示180度焗8分鐘 冇流心☹️第二次特登爐耐少少 焗10分鐘 但都係冇流心😭外皮都係曲奇皮 不過係抹茶咪中間嘅餡好細膩 入口會溶 配埋個酥脆皮好夾 不過個餡就有啲漿口而餡中餡係濃稠嘅抹茶醬 味道偏甘香 唔係好甜嘅抹茶 個人就係中意呢隻😍如果焗得出流心就好🥺有冇人成功流到個抹茶 求教🙌🏻

🤓有冇人同我一樣未到中秋已經食左十幾個月餅🤦🏻‍♀️今年實在太多選擇啦 呢次就試左望月月餅🙆🏻‍♀️-全黑鐵盒包裝幾有格調 一別以往既舊傳統包裝裡面好貼心仲有佢哋其他嘅產品介紹呢盒就係抹茶流心月餅同埋奶黃流心月餅各四個曲奇皮焗得幾靚 而且用甘蔗纖維盒既設計比較環保 😍-抹茶流心月餅有啲失望 叮完都冇乜流心茶味太濃 入口比較苦澀 食落去我覺得口感麻麻-奶黃流心月餅 叮完之後奶味同牛油味好香流心效果較抹茶味出色 餅皮鬆軟但唔會散開算係今年試過既奶黃月餅之中 幾好食既一款好味評分😋：4/5🌟🌟抵食指數🤑：4 /5 🌟🌟餐廳環境 🤪：-/5🌟🌟

一直都聽過望月奶黃月餅既名氣但聽左咁耐今年先係第一次食到佢地既奶黃月餅.為左真係要食到就預早係中秋節前1個月落單.終於等到拎貨既日子,純黑色包袋及鐵盒低調奢華.酥皮奶黃月餅 hkd$278外層既月餅係望月既經典酥皮,焗熱後餅皮微微脹起,見到刻係餅面上望月既招牌經烤焗後變得更深色.酥皮唔會過份油膩及過厚,入口鬆化香口.切開月餅無皮餡分離既情況出現.內裏奶黃餡採用,奶黃泰國椰汁,鹹蛋黃及牛油曲奇混合而成,顏色呈天然既淡奶黃色.奶味及鹹蛋黃間既平衡感不錯,味道亦唔會過份甜膩.

平時屋企食開傳統月餅，今年就決定買出名流心奶黃月餅嘅望月試下，買咗一盒流心奶黃月餅－8件禮盒裝。由於月餅喺冰格到保存，要用返焗爐以180度加熱大約7至8分鐘先食得。外皮唔算太熱但一切開啲奶黃真係流哂出嚟！一啖咬落去個表皮好鬆脆亦好香牛油味，中間奶黃就極重蛋黃味，口感順滑唔會有顆粒感！雖然無得同其他奶黃月比較，但我覺得依個奶黃月餅非常高質，而且黑色鐵盒包裝有質感，仲附上保存說明同建議加熱方法，無論係自己食還是送禮我覺得都非常適合！

上年買王孖記月餅 今年到望月 一樣冇失望有驚喜🤩包裝用左黑色鐵盒好有型！而入面裝月餅個杯就用左甘蔗纖維嘅環保物料 抵讚😚.👉🏻 奶黃x抹茶四式月餅 (禮盒裝) 試左個奶黃味月餅先！盒入面有張卡仔 跟住佢個指示翻熱就ok我用焗爐焗8分鐘 用左180温度一路焗個陣已經聞到勁香奶黃味omg 外皮焗到好鬆脆好香口🥰內裏奶黃有流心 不過可以再澎湃少少奶味較蛋黃味濃 而甜度都適中💛——————————

一早係7月嘅時候已經訂定嘅月餅！包裝方面用上黑色磨砂鐵盒，再套上有質感的紙套，非常型格，送禮一流🤩 超鍾意啊！！•🥢 酥皮奶黃月餅 $178 （四個裝）酥皮有一定厚度，食落好鬆，做到入口即溶嘅口感。餡料有兩種色，淺黃色嘅係奶黃餡 ，奶味比較香濃，口感亦比較滑；橙色就係鹹蛋黃。整體就奶味比較突出，鹹蛋味唔會太搶，幾啱我口味～食完一個都唔會覺得膩！大家記得要焗/叮翻熱先食，好食好多😋盒內已有一張翻熱教學。

今次試吃了一間黃月餅店，呢一盒有4個，包裝十分精美，盒內附送一本食用說明書。可能是全香港唯一一款去放落雪櫃儲存的流心奶黃月餅，說明書講明可用微波爐叮熱吃，或用焗爐焗熱。試過用微波爐叮十秒鐘，好快，傳出香味。一切開奶黃流沙湧出，芳香撲鼻奶黃味十分濃厚，表皮是牛油曲奇，有少少酥皮感覺，香，甜，美。用來慶祝中秋最適合不過，細細個一啖KO又得，切一半分享比家人朋友又得，方便快捷價錢可能會比人覺得徧貴，但一年一次，算可以接受。

.又係黃店月餅嘅食評💛今次分享嘅係超多好評嘅「望月」！一打開就見到超靚嘅全黑鐵盒拎上手仲要超有重量同質感，一定會循環再用～而裝住月餅嘅盒係用甘蔗杯做，有助減低對環境嘅傷害.食之前要用焗爐180°C焗8分鐘等嘅時候已經聞到超香嘅酥皮同牛油味焗完出嚟月餅嘅顏色更加金黃外層食落有啲似曲奇餅脆卜卜，同一般嘅月餅有少少唔同配合埋餡料就好似一個有餡嘅曲奇，夠晒新奇😍奶黃味唔會過甜，亦都做到流心嘅效果抹茶月餅用咗宇治丸久小山園抹茶製作茶味夠重同有回甘（不過Valerie嘅抹茶月餅更加正🤣）.聽講好彩嘅話宜家仲買到現貨‼️如果諗住下年買嘅，記住留意住社交平台因為early bird promo真係平好多～老實講，就算未有黃色經濟圈，呢間嘅月餅都會繼續回購好感動有又黃又好食嘅月餅🥮💛.雜錦流心月餅（8件禮盒裝）$368‼️優惠價 $298‼️———不專業評分💯食物指數 🍴: 💛💛💛💛💛環境指數 ⛱: 🚫抵食指數 🤑: 💛💛💛💛💛推薦指數 👾: 💛💛💛💛💛———📍望月 Pâtisserie La Lune葵涌工業街10-14號華發工業大廈後座16樓5號室

話說今年已經食咗好幾盒月餅，包括傳統月餅、奶黃月餅、松露奶黃月餅...我唔肯定望月係咪一個新品牌，但之前冇食過，今年朋友送咗望月，一打開，覺得佢個曲奇皮份外靚仔，燒出嚟嘅字亦都好靚。一盒八個，就連個紙兜我都好欣賞，收到呢份禮物一打開已經覺得賞心悅目。食之前我有先將佢放入焗爐翻熱，曲奇皮好鬆脆牛油香好重，奶黃同蛋黃亦都好靚好香，可以肯定嘅係佢嘅用了全部都選得非常之好。最初一切開雖然覺得佢個皮有啲厚，但由於佢外皮嘅味道亦都非常之好，食落去就覺得非常balance。今年度月餅重點推介。由於月餅係朋友送嘅，對於佢嘅環境服務同抵唔抵食我真係唔知，我就當佢4分啦。

某天檢查電郵，望月的簡約廣告便在下面，一看四式月餅就想買，可是當時忍手了。後來看了別人試吃流心奶黃月餅的片段就😌決定下手了，星期二晚上一拿到餅，第二天拍照後就趕緊吃。吃過此款月餅後真是拍案叫絕👏🏻，成為我下年中秋自吃、送禮的必選！🥳-#四式月餅 早鳥價$188 (目前望月月餅全部售罄)先説月餅盒，揮別月餅盒既有的金閃印象，長形沉墨色🖤真獨樹一幟，成功突出主角──月餅🥮。寫食記時只吃了流心奶黃月餅及流心抹茶月餅，各有美好，個人對前者比較難忘。因家裡沒焗爐，聽從微波爐以大火叮10秒的建議，似乎不行🤔，餅皮還是冷的。再叮個10秒就是照片中效果，我真無法弄至流心，抱歉😖。摸上手的奶黃月餅比抹茶月餅油，吃下卻不會感到油膩。奶黃月餅皮酥香軟，牛油味及砂糖味突出，但不會吃到顆粒狀物體，愈吃愈想吃🤤！流心抹茶月餅則嗅下去沒抹茶香，但流心位置有微甘抹茶，整體甜度比前者低。大概是月餅尺寸恰好，所以不會讓人膩歪，期待與家人分享另外兩款月餅！🥰-

今年中秋買左望月既流心奶皇月，同埋綠茶紅豆月，其實味道兩款都唔錯，綠茶味道亦香濃，紅豆蓉亦唔會過甜，但個人較喜歡流心奶皇月，奶皇味較出，食前最好叮一下，微熱味道會更好。

呢款月餅係同green common crossover , 聽個名都覺得健康, 啱曬一眾想食月餅又怕肥膩既朋友仔呀💁🏾‍♀️ 月餅用左純素牛油, 遮糖,椰漿純吉士粉同埋海鹽等等既食材🥢 味道方面咬落好綿, 味道的確比平日食開果D淡, 甜味剛剛好, 而且好香牛油味同埋蛋香味🤤 呢款月餅未食既時候要擺係雪櫃,要食既時候就用微波爐或者焗爐加熱🔥

第一次食望月月餅🥮流心流黃口感鬆軟，味道香濃，最緊要唔太甜！岩曬我呢啲唔鍾意太甜嘅人🤤月餅皮唔太厚好鬆薄😋😋一切開啲奶黃就流曬出嚟啦🤩🤩🤩🤩🤩🤩

又到中秋今年就試下聞名而久嘅望月流心月餅🥮今年買左一盒奶黃流心同抹茶流心，我就無將啲月餅加熱再食只係放係溫室嘅，咬口好鬆軟，唔太甜，流心奶黃嘅味都好濃👍🏻👍🏻而抹茶🍵都比較特別，切開啲抹茶餡即刻就流曬出嚟啦🤩🤩🤩

話咁快又就到中秋啦！又係時候買月餅🥮資料顯示，呢個牌子係由一位叫葉潤發既師傅負責監製，而呢位葉師傅已經有四十多年炮製中式點心的經驗，加上佢係曾經擔任半島酒店嘉麟樓的顧問，淨係呢兩點都足夠理由買黎試下😎最後買左幾盒要黎送禮，一盒就留返自私食🙄四個裝月餅盒包裝計設簡單而華麗，內附食用方法及保存方法說明書，十分貼心，昨晚我就依照說明書上嘅方法食咗一個🤤果然名不虛傳，月餅外皮厚薄適中，奶黃餡夠滑溜之如中帶點奶香味👍🏻👍🏻唔錯唔錯！