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2020-09-30
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🇭🇰酥皮奶黃月餅🥮一開始以為佢嘅酥皮係酥皮蛋撻嗰種點知原來係牛油曲奇嘅酥脆餅皮😛切嘅時間難免會跌啲餅碎出嚟焗爐翻熱未出爐已經勁香🤤餡係餡中餡 奶黃+鹹蛋黃食落唔會太油 都唔太漏牛油味重 奶黃味香 正👍🏻流心奶黃月餅🥮🔥而流心奶黃月係酥皮奶黃月嘅變奏版餅皮係一樣嘅 味道上都差不多🧐但流心餡一切開湧出嚟 真係好吸引食落去流心月嘅口感亦比實心月有層次個人中意流心奶黃月多啲💛始終相信改革同變奏都係往好嘅去🤘🏻流心抹茶月餅🥮🍵小編一直都係抹茶控💚未焗熱就咁聞個餅皮都已經香抹茶味第一次食跟佢嘅指示180度焗8分鐘 冇流心☹️第二次特登爐耐少少 焗10分鐘 但都係冇流心😭外皮都係曲奇皮 不過係抹茶咪中間嘅餡好細膩 入口會溶 配埋個酥脆皮好夾 不過個餡就有啲漿口而餡中餡係濃稠嘅抹茶醬 味道偏甘香 唔係好甜嘅抹茶 個人就係中意呢隻😍如果焗得出流心就好🥺有冇人成功流到個抹茶 求教🙌🏻
酥皮奶黃月餅🥮
一開始以為佢嘅酥皮係酥皮蛋撻嗰種
點知原來係牛油曲奇嘅酥脆餅皮😛
切嘅時間難免會跌啲餅碎出嚟
焗爐翻熱未出爐已經勁香🤤
餡係餡中餡 奶黃+鹹蛋黃
食落唔會太油 都唔太漏
牛油味重 奶黃味香 正👍🏻
流心奶黃月餅🥮🔥
而流心奶黃月係酥皮奶黃月嘅變奏版
餅皮係一樣嘅 味道上都差不多🧐
但流心餡一切開湧出嚟 真係好吸引
食落去流心月嘅口感亦比實心月有層次
個人中意流心奶黃月多啲💛
始終相信改革同變奏都係往好嘅去🤘🏻
流心抹茶月餅🥮🍵
小編一直都係抹茶控💚
未焗熱就咁聞個餅皮都已經香抹茶味
第一次食跟佢嘅指示180度焗8分鐘 冇流心☹️
第二次特登爐耐少少 焗10分鐘 但都係冇流心😭
外皮都係曲奇皮 不過係抹茶咪
中間嘅餡好細膩 入口會溶 配埋個酥脆皮好夾 不過個餡就有啲漿口
而餡中餡係濃稠嘅抹茶醬 味道偏甘香 唔係好甜嘅抹茶 個人就係中意呢隻😍
如果焗得出流心就好🥺有冇人成功流到個抹茶 求教🙌🏻
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