居食屋「和民」 (Closed)

老豆專程入來沙田找我食晏, 本想食d 特色d 既沙田野, 但時間關係,只能在火車站附近食, 食完佢仲要上返車, 趕出深水埗... 真忙....1點, 超多人, 還好呢度等3張飛就有位了.我要個泡菜石頭飯.老豆叫了星期二daily special, 今日係個意粉;泡菜石頭飯既快上過老豆個daily special?! 都算足料, 加少許辣醬, 麻油, 好香又好刺激~老豆個意粉竟係我食了大半才上, 怪!唔太大住意粉的, 好齋, 又好普通, 蕃茄醬汁, 只有隻細的雞蛋切開幾"kai" 放左在意粉上面就是; 唔怪得咁慢上, 可能真係冇人叫, 要特別煮俾老豆咦, 叫了餐飲係凍飲, 不必要加錢, 讚!服務很快手. 兩人食了百幾, lunch 日式定食差不多了.不過老豆個意粉同我個石頭飯係差不多價錢, 相對係唔抵食o羅.

今日同班朋友去左睇戲LA~~睇完戲之後我地去左食和民了~~真係好好味~~塊PIZZA好薄囉~~份量都OK架係第1次食~~聞到真係好香~~食落去真係唔錯的哩樣已經食左好多次~~百食不嚴囉WA~~3個人份量岩岩好~~食到我地LUMLUM利哩個窩其實都幾大~~但都唔錯架哩個岩D減肥人士食~~因為係菜多過肉囉

當日媽咪生日,原本打算早一晚訂和民,豈料booking已full!唯有walk-in.幸好當晚早點到(六時多),等了大約五分鐘便能入座,不過等位時有些混亂,因為等位時是以排隊方式的,有個正在等位的食客竟誤以為我們想'打尖',但我們完全沒有打尖的意欲呢!不過這小事沒有影響我們的心情.信用卡有優惠,所以我們四人要了一個豪華爐端燒盛合套餐,再以優惠價要一些小食(特價小食真的十分超值!!)豪華爐端燒盛合:有多春魚,魚餅,粟米,蕃薯,露荀,豆腐,蕃茄,菇.配料有牛油片,鹽,醬油和沙律醬.燒食物時把食物放在網爐上燒,不同食物有不同的燒烤時間.燒好後加上牛油片,鹽,醬油或沙律醬便成.燒後的食物味道一般,和BBQ食物差不多,較深刻的是蕃薯,魚餅和露荀.蕃薯燒後外表脆脆的,內裡的蕃薯肉仍能保持濕潤和軟身.露荀燒後則仍可保住內裡的菜汁,甘甘甜甜的挺好吃.魚餅原本已熟了,再燒後外表有點香脆,味道則是可以啦,不是特別的美味.烤雞沙律:推介!和民的沙律一向出色,這個也不例外,蔬菜很新鮮和爽脆,雞肉也嫩滑好吃,冷度適中整盆沙律也弄得很美味.薯仔年糕餅:咬下既有香口的外皮,內裡薯味極香濃,口感軟稔稔的,超好吃!!炸

沙田和民晚上如不用等位，那絕對是奇景。女兒9:15pm先到並取飛等位，9:30pm可入座。和民基本裝修和擺設也差不多，服務也差不多。七色刺身 - 不夠凍，上枱是已見不少水珠在刺身海老天婦羅冷麵 - 這是第一次見沒有炸漿的天婦羅，欠羅白蓉，女兒便向侍應取，居然全店已沒有羅白蓉。冷麵更不見了鵪鶉蛋，冷麵汁更少，於是女兒要求多一點冷麵汁，侍應收到這ORDER後就失了踪刺身泠麵 - 這麵較彈口，好味麵豉湯 - 更要三請四喚才在甜品上枱前出現，可能等了太久，所以女兒說不好飲，自己用湯粉開比它還好一口漢保球 - 要好吃是非常困難，沒期望，所以沒有失望，一般雜錦燒物 - 居然有進步，雞皮也不過乾，雞保(軟骨)香口，整体南瓜天婦羅 - 炸漿太少，南瓜薄了少少，炸過火清酒蜆 - 蜆是鮮甜，仔仔不幸地中了兩粒有沙蜆味道OK但不夠熱海鮮冷麵沙律 - 仔女上次在淘大一試難忘，今次更難忘。首先侍應送上海鮮沙律(走冷麵)，我即時要求更換。約15-20分鐘後，粗肥過淋冷麵蓋在沙律上，不用放入口也知味道。上次淘大和民是"天堂"，今次要下"地獄"燉蛋 - 單看買相已知中計，但也可全吃下，啊仔真係"唔話得、夠義氣！"心太

和民一向好多人,沙田更加多,'環境有點吵,食咗天婦羅,好脆.最好味係南瓜,仲食咗鰻魚壽司,.同三文魚刺身,好新鮮,但個芝士年糕就太黏,特飲做梗特價,買一送一,都幾值0得飲

因為每餐come here食都食壽司同set lunch, tea menu, 但這dinner experience就好食得多~!價格唔貴, $60per person就可以食2款!salmon carrot tofu onion cabbage bean sprout green spring onion scallop野菜鍋都唔錯的, a bit too cold but service very good that they gave us three times the gas to reheat...韓風辣版 beef egg rice很掂, 真係好好嘅 Quality , carrot shred味香啲, 肉比例上not too much but i love it~!同tsim sha tsui korean restaurant食到的是同一個spicy味道 ! 不錯, exciting and好好味, 不過就係at last a bit hard like over-baked cookie, bite唔落D rice...建意everyone去食

本來諗住食泰國菜，點知嗰間餐廳居然已經結業，就進選了這間頗受好評的和民。因為去的早，所以冇等位，不過我們出來之後外面就已經排起了一條長龍。燒物套餐真喺話好好味！鮮嫩可口，而且入味三分，醬燒的帶子尤其惹味不記得名的披薩一向都中意食薄批，又蘇又脆，熱辣辣的尤其好食。這份批味道也相當不錯壽司套餐有點失望，不過可能是個人口味問題，因為我不太中意食魚生。糯米有些鬆散，也不夠香甜。明太子芝士玉子燒難食到極，居然仲有些許的雞蛋腥，芝士有些稀。今次最失望就喺呢道菜了聽講呢度嘅牛肉石鍋飯好正，不過兩個人已經有D食不下了，只好留待下一次Anyway,味道都算唔錯嘅啦！而且，呢度光線柔和，環境頗私密，甚為安靜，傾計再好不過了。今次來的早，又唔使排隊，餐飯真喺食得好開心

我已有多年未有光顧,老公剛剛和同事光顧尖沙嘴店,印象不錯,故便再往沙田店試試.因時間尚早（只是下午六時多）,故不用多久便可安排入座.我們叫了: (1) 燒雞沙律, (2) 串燒拼盤（有五枝串燒），（３）牛肉火鍋，加拉面，（４）燒鯖魚，（５）一客朱古力雪糕給小Ｂ。每樣東西不能說超級美味，但總算味道不錯，不難食。侍應大多很年青，但態度整體不錯，令人留下不錯的印象。東西價錢不算很便宜，但和數年前相比，好像不是有很大的增幅。座位也算寛敞，環境算清靜。總括來說，整體不錯，會再光顧。

係沙田睇完電器, 都唔知食乜好, 諗諗下好耐冇食和民, 就去幫襯啦~老公先去拎飛仔, 諗住都只係等十幾張枱, 記得以前沙田呢間唔洗點等位, 諗住應該唔會太耐, 點知等到差不多8:45-9PM先有位~ 餓死人咩~坐係門口等果時, 已經拎左餐牌睇定食乜~一入去ORDER, WAITER如以往都係欣勤~ 海老麻麻地, 三文魚OK, 最好味係帶子~ 叫左幾樣, 最好味係呢樣, 襯熱吃, 啖啖肉, 入面好似仲有少少菜, 仲少少一絲絲芝士, 好正啊~ 不過呢........ 最好3-4人吃, 因每人一串, 其實都幾膩~ 唔太記得叫咩名, 開頭望落以為外面果層係燒餅的皮, 但咬落先知係蛋皮咁, 入面都幾好味, 但個皮就麻麻地, 係D醬令到呢個豚燒好味D~ 個湯底真係超正, 真係想ORDER個拉麵/烏冬烚來吃, D牛腸肥肥地, UNUN地, 肥牛好好味, D菜先最好味, 吸哂D湯汁, 好正啊~ 總括, 其實而家周圍都有日本料理吃, 真係好耐有時醒唔起和民, 但咁耐冇去, 都仲保持到水準~ 讚~

去左沙田和民食飯....好衰的,唔比人book位><咁惟有等位啦....等左成粒鐘....講真,一向都好少去呢間食....皆因見佢成日都勁多人....見到都唔想入去食ar...另外, 佢d價錢唔算話好貴,但d野食份量就較少。今次, 最好味的係果個燒餅啦~ anyway, 有得比我揀...唔會再黎hehe~幾好味~呢個八爪魚...值得推介...份量都ok ge

見到DBS信用卡有優惠，最重要係可以訂檯，所以我們便去了和民食飯。DBS卡餐有以下的食物：海老帶子沙律、薯仔年糕餅、鮭魚刺身、爐端盛合、辣辣泡菜炒飯。樣樣食物都OK，唯獨是爐端盛合的食物比較齋，只有多春魚、粟米、竹筍、蝦餅等等，連一片牛肉或豬肉都沒有，食完都好似無食過乜野咁。如果個爐端盛合有番些肉就比較好。我再睇餐牌，發覺餐牌上的爐端盛合都和這個DBS卡餐的內容一樣。如果你想食肉的就不要食爐端盛合啦。這次飯的最後一道炒飯要等了很久和三催四請才來，不知其他人有無相同問題。

午飯時間黎到等左一陣先有位，好在店員效率頗佳。流心芝士漢堡定食 ($54)：芝士唔香芝士味，個醬超級咸，完全蓋晒漢堡扒既肉味。豬扒鍋定食 ($49)：豬扒炸粉太厚身，sauce味道也是太咸了。石鍋海鮮飯 ($49)：魚生好快已熱熟左，醬汁辣味唔夠，麻麻地。和民自家制咖哩烏冬配吞拿魚腩卷 ($54)：咖哩加入好多水，香味唔夠，好在烏冬彈下彈下好正。吞拿魚腩卷就無乜特別。焗海鮮飯 ($49)：材料焗得香濃，飯有味和有咬口，可惜份量太少。店內冷氣唔夠，食到我地出晒汗。

今次系我第3次尼和民上兩次尼;我都覺得和民d野食好細碟今次同同學2個人去食;睇下有咩吾同左 peach soda; 蜜桃好甜;好好味 但d soda好似水lor 泡菜石鍋飯; 我個人食得辣;所以我覺得喱個吾算太辣 但好熱 be careful!!! 芝士焗薯蓉; wow...d cheese可以拉出尼嫁 薯蓉裏面有明太子...nice!!! 和民拉麵; fd話好淡; 我覺得好油 同埋好似無乜味 甜蝦刺身; 得8條 同好幼 吾抵食...總括尼講; 都okay既...只不過系貴左d

其實一向對和民無mug好感,無話舟別鍾意,因為不嬲都知佢d野食好日本風,就是超細碟!!不過竟然有朋友話未食過,咁就再黎啦,點知人依舊的多,足足等左近八十分鐘呀.....因為6個人要等大桌,過左<5個籌的人又不斷番黎.........正是這樣,很餓,餓到變到很期待!!!布新既menu,不過轉左做DBS咭既優惠,叫左石鍋海鮮奄列飯,韓式泡菜石頭鍋飯,星鰻魚天婦羅卷,草莓芭菲, 牛油焗帶子,焗芝士年糕,牛肉火鍋,魷魚燒,蕃茄海鮮火鍋追加烏冬,五x目飯!1/韓式泡菜石頭鍋飯炸炸聲,熱烘烘既石頭鍋,朋友要即刻拌勻材料,把飯壓向石鍋,做出更多飯焦既效果,成功!d泡菜酸酸辣辣,超級開胃!飯焦既脆加埋d菜既Q口,實在一絕!2.石鍋海鮮奄列飯同樣係石頭鍋飯,呢個比起一號就失色得多了.....配料又普通,將一堆烚既蝦同魷魚放在已調味既飯上,再加一個奄列with茄醬,拌勻後,完全無mug香味,飯不及泡菜飯味濃!3.星鰻魚天婦羅卷係整定既,咁令原本天婦羅既意義盡失,個炸鰻魚個脆漿係lum左囉///同平時食既天婦羅卷,外冷內熱大有不同!!差勁呀....而且只有頭尾既卷有一大件鰻魚,中間個d我食過,fee

一向都知道和民等位會等到炆.. 所以 1早已經有心理準備好耐都無食和民喇.. 期待已久既和民沙律.. 今日終於可以食到喇和風Pizza - 薄薄的.. 夠脆.. 好味石鍋泡菜飯 - 辣辣的.. 好味!! 撈埋隻生蛋.. 無得頂呀!!!!豚平燒 - 第 1次食.. 太多油了....和民沙律 - 每次去和民都必食的!!!!!魷魚燒 - 第 1次食.. 比想像中好食.. 不算太乾!!!炸雞軟骨 - 每次去和民都必食的!!!!! 但水準好像比以前差了=="