永順沙嗲牛肉專門店

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日期：2025年3月30日（星期日）時間：下午4時排隊時長：10分鐘環境與服務週日下午四點的永順，門外依然可見十餘人排隊，但人流消化速度極快，僅十分鐘便順利入座。店內裝修後以簡潔明亮的風格為主，白色地磚與鏡面設計擴大了空間感。座位雖略顯緊湊，但桌面整潔，加上年輕店員高效穿梭，整體氛圍充滿活力。炒牛肉雪菜沙嗲汁福麵（$43）永順的沙嗲汁向來是招牌，這次搭配雪菜與炒牛肉的組合更顯層次。沙嗲汁濃郁帶微甜，花生香氣與香料平衡得宜，完美裹住彈牙的福麵。雪菜的鹹香與沙嗲的甜辣碰撞出驚喜，牛肉片切得厚薄適中，嫩而不柴，鑊氣十足醬汁重口。 炸豬扒（追加$16）單點的炸豬扒絕對是亮點！外層酥脆如薯片，咬下時「咔嚓」聲清晰可聞，內裡肉質保持鬆軟多汁，醃料鹹香入味且不油膩。隨餐附上泰式辣醬，酸甜微辣更添風味。份量足，兩人分食亦足夠。 熱奶茶（跟餐價$7）奶茶茶香濃郁而不澀，奶滑順喉，放2包糖甜度適中，與沙嗲的厚重口感形成完美平衡。玻璃杯身保溫效果佳，即使放涼後仍保持溫熱。 整體體驗永順的菜品看似簡單，卻將茶餐廳的經典元素發揮到極致。沙嗲汁的獨門配方、炸豬扒的火候掌控，以及奶茶的絲滑口感，均體現出老字號的功力

對我嚟講，個沙嗲牛肉醬汁好鹹，可能因為落得太多醬汁，牛肉 ok gei個豬扒唔熱，同埋我嗰塊好肥 🥲反而第一次嚟食嘅時候, 唔知道佢沙嗲牛肉出名，叫咗鹹牛肉抄蛋米粉仲好味

星期日瞓醒覺，同大寶貝去咗元朗永順食沙嗲牛肉麵，真係一個充滿地道風味嘅早餐體驗！永順雖然係一間街坊小店，但食物質素絕對唔輸蝕。我哋叫咗招牌沙嗲牛肉麵，沙嗲醬濃郁得嚟又唔會太鹹，帶少少花生香氣，牛肉片切得薄身，煮得剛剛好，嫩滑唔韌，麵條彈牙有咬口，吸滿沙嗲汁，每一啖都好滿足。另外，我哋仲加咗份炸雞翼，外皮炸得金黃酥脆，內裡肉質依然juicy，配埋沙嗲汁一齊食，味道更加豐富。飲品方面，凍奶茶茶味香濃，奶滑唔澀，完美襯托成個早餐。雖然餐廳環境比較簡單，但勝在乾淨企理，而且價錢親民，性價比超高。服務方面，啲姐姐雖然好忙，但態度依然友善，上菜速度好快，完全唔使等。總括嚟講，永順嘅沙嗲牛肉麵同炸雞翼絕對係元朗嘅隱世美食，鍾意地道風味嘅朋友一定要嚟試吓！

好耐冇入元朗😛今次跟住沙嗲關注組搵食😙嚟到新裝修後嘅沙嗲老店😆週末下午4點嚟到，遠遠已經見到人龍😨估唔到呢個鐘數都咁多人食，仲要人龍keep住都有😅不過大家都好合作，食得快走得快，所以等咗大概3個字就可以入座🥰🧀芝士流心蛋炒牛肉三文治 ($33) (烘底+$3) 食三文治一定要烘底😆熱辣辣又香脆嘅麵包夾炒牛肉本身已經加哂分，再夾住熱熔芝士同流心蛋，真係睇到都流口水🤤麵包索哂啲蛋汁，咬落去蛋香爆發🤩半溶嘅芝士配合牛肉，口感豐富👍🏻呢個三文治叫人驚喜😌真係必叫😍🥘炒牛肉沙嗲出前一丁 ($34) 學咗個進階叫法😎自選麵唔係揀沙嗲牛肉，而係揀炒牛肉再加沙嗲汁😌炒牛肉比沙嗲牛多咗份焦香，肉質更有𡁻勁😋沙嗲汁果然唔錯，有花生香又唔會死咸👍🏻呢個叫法真係要bookmark低🤫🍖炸豬扒拼雞翼 ($30) 🍹凍檸水 ($17)

最近我到訪了位於元朗的永順沙嗲牛肉專門店，這家店以其獨特的沙嗲牛肉而聞名。當日，我點了一碗沙嗲牛肉、回鍋肉的通粉以及一份開心果西多士，這頓餐點令人印象深刻。沙嗲牛肉首先，沙嗲牛肉的味道非常濃郁，牛肉切片厚實，經過適當的醃製，肉質鮮嫩，搭配上香濃的沙嗲醬，讓人一試成主顧。湯底則是微辣，搭配通粉，讓整碗麵條吸滿了湯汁，口感滑順，十分過癮。回鍋肉的通粉接下來是回鍋肉的通粉，這道菜的選擇令人驚喜。回鍋肉的味道香辣可口，肉質多汁，與通粉的搭配非常合適。通粉吸納了肉汁，吃起來特別有滋味，是一個很好的選擇。開心果西多士最後，開心果西多士作為甜品，讓整餐畫上完美的句號。西多士外脆內軟，再加上香濃的開心果醬，甜而不膩，讓人意猶未盡。總結整體來說，永順沙嗲牛肉專門店的食物質素相當高，每道菜都有其獨特的風味，特別是沙嗲牛肉，值得一試。環境簡潔舒適，非常適合與朋友聚餐或家人共享美好時光。下次再來元朗時，我一定會再次光顧！

每次要排隊排10至20分鐘，絕對可以接受，都冇所謂啊，排隊移動速度好快！今次order 沙嗲牛肉米線+奶茶紅豆冰，成碗麵好鹹湯面湯底都好濃，可能配米線差少少，有分別，福麵應該係最傳統最優秀的！今次係第一次去呢間食沙嗲牛肉，整碗麵好鹹，主角是出色的牛肉，好薄有紋理好入味好腍好美觀，今次跟個凍奶茶紅豆冰，個人很喜歡飲奶茶紅豆冰，因為很匹配很夾的！ 值得一提，整體員工很窩心，有禮貌，雖然地方很迫、坐得非常唔舒服， 食物配搭有水準，值得再來幫襯啊

作為元朗名物嘅永順，成日都排長龍，今日有朋友由港島區嚟元朗，當然要帶佢一試！我哋叫左沙嗲牛肉蛋蟹皇麵、煎豬扒、炸豬扒，仲有凍檸茶同凍齋啡。食物味道有信心保證， 我個人認為沙嗲牛肉真係出色，沙嗲醬香濃，肉質嫩滑，食落去唔會油膩，真係夠味！而煎豬扒就更加唔使講，外脆內嫩，唔會硬，咬落去好有嚼勁，配上少少醬汁，味道更加提升！下次我想試下佢哋嘅開心果西多士，聽講都幾好食，期待！不過，去嘅時候要小心，如果架車泊路邊，真係好易被抄牌，記得留意埋呢個細節，唔好俾麻煩影響心情！總體嚟講，永順嘅食物味道不錯，樓面姐姐服務都幾好，座位雖然密，但好有茶餐廳風味！

其實平時對沙爹牛麵麻麻哋，但因為同朋友食佢又鍾意食沙嗲牛麵，所以就試吓嚟到元朗試吓呢間永順。咁啱因為要去大樹下還神，所以一早嚟食咗個早餐先。但其實一朝早八點幾鐘已經需要排隊，只係等咗10分鐘到唔使排太耐。一早嚟到其實已經爆曬場，今次就選擇咗沙嗲牛麵，另外就配咗炸豬扒豬。沙嗲牛麵，份量非常，而且沙嗲湯底非常濃郁，唔會太咸，鍾意沙嗲牛嘅，你一定唔可以錯過。另外炸豬扒，肉質好鬆化，而且大大份，可以點一份。

自從永順裝修咗之後好耐都冇再去過食，因為假日實在太多人排隊成日滿座，今日難得平日放假，一於扚起心肝去食個靚早餐。我今次一個人去食比較容易攞位並不需要等，叫咗每次都必點嘅沙嗲牛麵同埋凍奶茶，另外加咗塊炸豬扒。佢個沙嗲牛湯底依舊一樣咁濃郁，我忍唔住飲多咗幾啖湯，雖然我都知道係好邪惡。凍奶茶樣都係咁好飲，甜度適中好啱我口味。個炸豬扒上嚟嗰陣都夠熱，本身佢個調味比較偏淡，所以我點埋辣椒醬食。都係一餐滿足嘅早餐🤓

想食呢間沙嗲牛已經一段時間，之前嚟過一次，見到條隊好長又肚餓就走咗，今日見有啲時間就決定排下平日大概12點幾嚟到，兩個人等咗15分鐘左右，可能附近啲人都趕住食完返工😅值得一提嘅喺呢度分咗鮮牛肉（可以加沙嗲汁），沙嗲牛同埋炒牛肉👅鮮牛肉煎豬扒通粉加沙嗲汁，熱鴛鴦牛肉好嫩滑👍沙嗲汁濃郁帶微微花生香，撈均之後成個通粉都好夠味😋雖然濃郁但食完都不至於太口渴通粉口感彈牙煎豬扒都好出色，煎得夠香肉質夠腍唔乾鴛鴦個底幾香（見到對面有對情侶一個人叫咗沙嗲牛，如圖，一個叫咗炒牛肉，兩款個樣都好吸引🤩 仲濃郁過我哋嘅鮮牛加沙嗲汁😂 下次一定要試吓！）👅鮮牛油西多士啱啱炸起熱辣辣👍 唔油膩裏面有花生醬但唔算多，我同朋友都覺得可以加多啲會再香啲😁整體都係出色😋 會再嚟試下沙嗲牛同炒牛肉😎

這家人氣沙爹牛，未到九時，已經客滿。沙爹牛煎旦麵沙爹牛煎旦麵真可口，沙爹汁味道濃厚又惹味，而且有少少花生味，味道層次豐富，牛肉片口感柔軟又入味，正！沙爹牛芝士三文治這沙爹牛芝士三文治超正！麵包烘得脆，沙爹牛惹味又juicy, 啖啖肉，肉質柔潤，加上流心芝士，味道好夾，正！奶茶口感順滑，有茶味又不澀口，幾ok.

沙爹牛肉麵加炸豬扒，兩客聲稱一丁麵要加$2，另一客福麵沙牛基本上係沙爹汁加鮮牛，牛肉一掂湯即刻「脫光」，普通灰色熟牛肉，並非一齊煮成，冇沙爹入味牛肉幾靚，嚿嚿幾滑沙爹汁唔會太甜，冇特別香，普通聲稱一丁，完全唔覺，份量一碗正常、一碗多個加底。似乎係烚定係筲箕隨手拿出，並非一個個made to order炸豬扒一面脆一面濕，皮肉分離，偏紅，血色好，揀全熟至敢食招牌蛋、芝士、牛肉三文治。牛肉炸嘅，旦少到唔多覺，有外冷內熔化片裝芝士。ok，唔難食，亦唔特別餐牌有挑戰性，令人費煞思量服務員友善，地方太迫，比佢撞撞左兩次，包括膊頭被批踭整體普通，係附近試吓冇所謂，為佢哋特登入元朗就不值

我願稱之為沙嗲牛麵的𝐍𝐨.𝟏！雖然完美感受到價錢收到通脹節節上升(記得幾年前$𝟒𝟎就夠…）不然依然無阻本人來吃！———✤ 招牌爆炒牛肉麵套餐｜$𝟓𝟎 𝐇𝐊𝐃這款套餐估計新新加的(以前沒有喔!)套餐這款麵裡面已經有𝟐條雪菜～不需要另外再加！爆炒過的牛肉別有一番焦香風情，味道口感更佳，不過湯頭會相對比較淡一丟丟～✤ 自選兩餸麵餐｜$𝟒𝟑 𝐇𝐊𝐃選擇了沙嗲牛肉(+$𝟏𝟑)+炸豬扒(+$𝟕)，埋單$𝟔𝟑🥶沙嗲牛肉配料令湯底倍！加！濃！郁！花生味超特出！炸豬排也是必𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫 𝐢𝐭𝐞𝐦，口感𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲鬆化，份量也很足！

沙嗲牛肉麵係污嘴狗早餐最常嗌嘅嘢～一於去試吓沙嗲牛肉專門店有咩咁特別先🤨去到店舖已經見到長長人龍（相信咩時間去都要排隊）～但等位都算快，只係等咗半個鐘左右！環境唔係好舒適（要搭枱）～但勝在性價比同食物味道搭救🤩污嘴狗會形容為平時食唔到嘅沙嗲牛肉麵，都好值得一食再食💓𝑭𝑶𝑶𝑫𝑺1〉自選麵 - 沙嗲牛肉＋牛餐肉＋福麵  $37（大推薦🌟）價錢嚟講唔貴，但係個沙嗲醬味道同平時食嘅真係有分別！沙嗲醬完全融入哂落個湯，味道濃郁，帶有少少香辣，花生醬味唔重～而且有福麵選擇，都比較少有～麵條吸哂沙嗲醬嘅濃味！好好食！2〉自選麵 - 沙嗲牛肉＋雞翼＋蟹王麵  $48 （大推薦🌟）可以揀蟹王麵幾特別～大家都值得一試，同平時嘅麵質唔同，配沙嗲牛肉食更加吸到個湯嘅香濃！雞翼麵唔錯，炸得好香口！3〉芝士流心炸豬扒三文治 $32（烘底）真・芝士流心幾乎可以拉絲～芝士份量唔孤寒！炸豬扒好味好香，同埋都幾大塊！不過如果下次食可以當餸叫炸豬扒，唔洗另外叫三文治都得-𝑫𝑹𝑰𝑵𝑲4〉凍奶茶$18 （推薦🌟）茶味好濃，帶出茶香，少甜就剛剛好～唔苦澀，又夠滑！-環境．7/10服務．8.5/10人均．$50-80污嘴狗覓食指數

今天中午約了住在元朗的舊同事相聚，順便去吃經典的永順沙嗲牛肉。店門外長長的人龍證明食店的沙嗲牛肉很吸引，等了二十多分鐘終於可以入店點餐。店內座位多，但枱與枱之間空間較窄。到店前預先看了餐牌，心裡已決定了點沙嗲炒牛肉銀絲米粉和開心果西多士。😋沙嗲炒牛肉銀絲米粉整碗麵覆蓋著滿滿的沙嗲汁，牛肉和米粉份量多。牛肉鮮嫩又沒有根，容易入口。牛肉經炒過後，邊位有少許焦香特別好吃。果然選取炒牛肉是明智之選。開心果西多士店員送上的開心果西多士如店外張貼的海報一樣，西多士上有煉奶和很多開心果碎，增加口感。餡料是開心果醬，味道濃郁。這款邪惡的甜點不可獨食，與他人分享最適合，吃多了有點甜膩。