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2015-09-26
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耶~母親大人收到月餅卷~今年有未試過嘅榮華冰皮月餅食榮華傳統月餅以往食得多,冰皮月餅都係第一次有機會試, 期待滿滿的罐身以淺藍色為主調,有朵粉紅色牡丹花,陣陣涼意中帶有柔情暖意,就是雪中情了芒果粒粒綠豆蓉細細粒,上面印有個「榮」字,外層有結霜,不過擺耐左就冇啦~而且溶左嘅冰霜成為水份軟化糯米皮切開跟傳單圖片一樣,見到芒果內餡呈北極星型,甜絲絲芒果味傳出雪白冰凍既外表,內裡包著看似珍貴的內餡,大概這就是「雪中情」的概念真係有粒芒果肉, 有少少果肉纖維絲,果肉有濃濃的熱帶果肉甜味,綠豆蓉加入有芒果味,清香甜美既澱粉感頗為新鮮,味道似芒果味龍堡蛋糕,不過略嫌芒果味不及期望的高,芒果果肉味道未能分散味道到豆蓉黑芝麻軟心綠豆蓉迷你淡灰色,同樣印有「榮」字,外層拎出黎時都有結霜,之後冇啦切開入面有唔少黑芝麻蓉,被泥黃色綠豆蓉包著,似有加有黑芝麻口味黑芝麻餡料接近液體狀,有軟心效果,似芝麻糊或湯丸餡似的,麻蓉芝麻味濃厚香醇,突出甜美回甘,綠豆蓉都有足夠芝麻醇味,豆蓉和芝麻蓉香醇味道加起來令月餅芝麻味倍增, 對黑芝麻迷嘅我黎講十分吸引,係三種月餅中number one珍珠朱古力斑蘭豆蓉佢既唔係啡色,亦
今年有未試過嘅榮華冰皮月餅食
榮華傳統月餅以往食得多,冰皮月餅都係第一次有機會試, 期待滿滿的
罐身以淺藍色為主調,有朵粉紅色牡丹花,
陣陣涼意中帶有柔情暖意,就是雪中情了
芒果粒粒綠豆蓉
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芒果粒粒綠豆蓉
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細細粒,上面印有個「榮」字,
外層有結霜,不過擺耐左就冇啦~
而且溶左嘅冰霜成為水份軟化糯米皮
芒果粒粒綠豆蓉
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甜絲絲芒果味傳出
雪白冰凍既外表,內裡包著看似珍貴的內餡,
大概這就是「雪中情」的概念
芒果粒粒綠豆蓉
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果肉有濃濃的熱帶果肉甜味,
綠豆蓉加入有芒果味,清香甜美既澱粉感頗為新鮮,
味道似芒果味龍堡蛋糕,
不過略嫌芒果味不及期望的高,
芒果果肉味道未能分散味道到豆蓉
黑芝麻綠豆蓉
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迷你淡灰色,同樣印有「榮」字,
外層拎出黎時都有結霜,之後冇啦
切開入面有唔少黑芝麻蓉,被泥黃色綠豆蓉包著,似有加有黑芝麻口味
黑芝麻綠豆蓉
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麻蓉芝麻味濃厚香醇,突出甜美回甘,
綠豆蓉都有足夠芝麻醇味,
豆蓉和芝麻蓉香醇味道加起來令月餅芝麻味倍增,
對黑芝麻迷嘅我黎講十分吸引,
係三種月餅中number one
珍珠朱古力斑蘭豆蓉
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珍珠朱古力斑蘭豆蓉
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佢既唔係啡色,亦唔係綠色,
莫非正如其名係'珍珠白'色!?
珍珠朱古力斑蘭豆蓉
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側左埋一邊? 視覺上同分配上唔係太好喎...
珍珠朱古力斑蘭豆蓉
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其實朱古力'珍珠'都好多,
外至內層係原味綠豆蓉,斑蘭豆蓉
斑蘭豆蓉軟滑, 亦唔鬆散,
斑蘭味道清甜似椰香, 少少的都可為原味豆蓉增味,
加上朱古力珍珠(朱古力脆米粒)甜中帶少少苦的,
份外突出斑蘭豆蓉的清甜味,更有斑蘭清甜aftertaste留在脷心
整個月餅的味道清甜,斑蘭味亦令其有深刻印象
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