無老鍋

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香港無老鍋銅鑼灣分店裝修及食物都唔錯, 特別係個湯底😋可惜食嘢嘅時間只得個半小時太趕, 今次是平日星期三晚去, 舖頭不太多人, 仲有好多空位, 時間差不多夠鐘嘅時候, 店長2次催我哋走, 之後仲叫店員又催多次, 但係明明周圍仲有咁多空位, 駛唔駛催住走呀😒想坐多1分鐘都唔得, 服務真係不及台灣, 剛剛10月頭先至去完台北西門町分店, 他們雖然都係限時個半小時, 但係未有不太多客人所以佢哋都比我哋坐多半個鐘, 服務及禮貌真係好好多👍

这家台式火锅很适合不太能吃辣但又很喜欢吃火锅的朋友！环境很雅致，座位宽敞坐的很舒适😌🌟我们点了鸳鸯锅-🍲 面包豆腐冰淇淋豆腐锅+无老辣香锅豆腐锅汤底很好喝！！要不是肚子有限，我能喝一锅，奶呼呼的感觉，用来涮蔬菜、海鲜绝了！辣香锅放了很多孜然香料，难怪一进店闻到一股烧烤味 觉得和平时吃过的汤底味道有些不一样，很香但不会觉得太油，很有特色😊里面有足够份量的冻豆腐和鸭血，并且吃完了还可以续，超级划算了加了一份特色【冰淇淋豆腐】造型好可爱🤣🌟还点了一个午市双人套餐上选牛小排+黑豚猪腩安格斯牛小排，取自牛胸肋骨肉，肉质细嫩，油香均匀，牛肉上挂满这两个特色汤汁，是真的很配。黑猪腩油脂分布均匀，肉质很好，就连平时不怎么吃猪肉的朋友也吃了好几块。吃起来很香两款肉质品质都很好，非常好吃😋套餐还有包括一份特色响铃、手工虾滑和两瓶饮品超大一杯！响铃吸满了汤汁，吃完就饱了😂虾滑是手工制作的，非常q弹，建议可以放豆腐锅里煮，更能吃出虾滑的鲜甜！最后还会送上一杯柚子冰沙做甜品，好喝解腻！喜欢吃火锅，但又不太能吃辣的朋友们可以闭眼冲！

📍銅鑼灣-無老鍋 @wulao_hk今日同大家分享銅鑼灣嘅一間火鍋店🍲🌬️佢係喺過江龍 由台灣嚟到香港開分店~ 我覺得完全係叼口癮 就算喺香港都可以食到台灣無老鍋嘅味道🥺❤️🫕冰淇淋豆腐鍋 $78/位湯底方面佢有豆腐鍋同埋麻辣鍋選擇 亦都有鴛鴦鍋 但係我同朋友都唔係太食辣🌶️🥲所以就淨係選擇左冰淇淋豆腐鍋！♪( ´θ｀)ノ入邊嘅鴨血同埋百頁豆腐都可以任加！性價比都算高！而且呢一個湯底係濃到連醬汁都可以唔使點 鍾意食湯飯嘅朋友仔都可以喺出邊裝飯，然後倒落去煮一個湯飯！🍚🥩上選牛小排 $338牛肉方面我哋揀咗上選牛小排 我覺得食落去味道還好 不過呢一款牛肉比較厚身 啲湯熟晒落去都幾唔錯 不過我就覺得性價比偏低🐖日本黑豚手工丸 $58丸物方面我哋叫咗一個比較喺出邊唔太常見到嘅丸！入邊都幾Juicy 同埋好有豬肉味 可以一試🦀一品蟹滑膏 $118佢哋竟然有蟹滑😂😂喺火鍋店到好少會見到！不過食落去我覺得好似食緊燒賣😂我覺得就唔係太過特別 而且我覺得佢嘅滑都唔算做得特別出色 唔會同出邊火鍋店一樣有種張力 好鬆散嘅感覺！呢個我唔太建議大家叫😢🥬唐生菜 $68菜方面我哋叫咗生菜 好索湯 正！🫘濃香豆皮 $3

成日聽同事講無老鍋好食，今日終於有機會去試一試。餐廳位於食店林立嘅登龍街，上樓一出𨋢就覺得間餐廳好有格調，接待處以中藥櫃為設計, 貫徹餐廳養生嘅主題，好有巧思。一入座店員就送上一壼檸檬蜂蜜熱茶，淡淡嘅檸檬香味，非常清新。我哋揀咗個鴛鴦鍋，一邊係麵包豆腐鍋，一邊係無老辣香鍋。個豆腐鍋肉眼睇有薑、紅棗、蒜頭等配料，湯底呈濃濃嘅乳白色，有淡淡嘅藥材香味，相信用咗唔少食材去熬制。未落配菜前我哋先飲咗碗湯，味道非常濃郁，係商場吹咗陣冷氣凍凍地，一碗湯落肚真係成個身暖晒，冬天飲一定會更正。個辣香鍋唔會好辣亦唔油膩，陣陣麻香中藥材味，兩種湯底兩種享受，無得頂配菜方面我哋叫咗牛小排拼去骨雞髀肉同一碟鮮甜蔬菜盤。牛小排肥瘦均勻，不柴不膩，牛味十足，雞髀肉新鮮嫩滑無雪味。至於蔬菜盤就有生菜、粟米、木耳等，款款都鮮甜爽口，實為健康之選。原本以為三個人叫兩個配菜會唔夠食，但係由於鴨血豆腐係可以無限添加，店員亦都招呼周到加得好密，所以都食到好飽不過唔好以為無限添加就係一般貨色，其實兩樣食材都好高質，豆腐嫩滑，索晒啲湯既精華，超正！鴨血完全唔腥，滑溜彈牙，忍唔住食咗好多塊另外無飯不歡嘅朋友亦都唔需要擔心，呢度有免

今晚收工想同同事烚下烚下打個邊爐， 所以就揀左呢間係銅鑼灣既台式養生無老鍋，我地７點入座，一坐底就揀左個鴛鴦鍋，一邊係麵包豆腐白湯鍋，一邊係無老香辣鍋，有辣有唔辣大家都開心，白湯底以中藥為主， 有薑，紅棗蒜頭，仲有一啲藥材，店員提議先飲幾啖湯，味道濃郁，食得出真材實料。香辣鍋唔算好辣，有少少麻香味，正而且鴨血同埋冰豆腐都係無限添加，冰豆腐吸收湯底味之後，非常惹味，店員都非常殷勤，經常主動幫忙添加鴨血同豆腐，又會主動添加湯，所以湯底唔會越食越淡，值得一讚。配菜方面，我哋叫咗兩樣，分別係牛小扒拼去骨雞髀肉（$228），鮮甜蔬菜盤（$108），牛小扒同去骨雞髀肉嘅份量相當大方，而且肉質鮮嫩非常新鮮，配合湯底非常入味。蔬菜拼盤方面豐富，有木耳粟米蘿蔔，小棠菜同白菜，一次過可以滿足唔同嘅需求，非常滿足。另外店員仲送咗炸芋圓球同冰涼嘅水蜜桃沙冰，啱晒食完火鍋清一清喉嚨。雖然只係點咗兩樣主菜，但係由於有無限添加嘅鴨血同豆腐，已經食到三個人飽到上心口，絕對抵食

台灣過江龍無老鍋，響香港都開咗幾年，啱晒我呢啲鍾意食鴨血🦆嘅人，因為佢嗰啲鴨血🦆同埋麵包豆腐係無限任添，而除咗鴨血豆腐之外，佢仲有免費供應醬料白飯。湯底我哋選擇咗鴛鴦鍋🍲，一邊係麵包豆腐白湯鍋，而另一邊就係無老辣香鍋。而我哋都有加錢要個用花枝漿、魚漿、豆腐製成嘅冰淇淋豆腐。🐮牛小排拼去骨雞脾肉🐓🐮牛小排🐮肥瘦適中，牛味濃郁。🐓雞脾肉🐓切到一口size，食落好新鮮，唔似係冰鮮雞，好滑身。🥙鮮甜蔬菜盤 🥙蔬菜盤有雞脾菇、大塊厚身木耳、白蘿蔔片、粟米、粟米仔同埋幾款蔬菜，全部都好新鮮。入咗起計90分鐘用餐時間，店員除咗會不停幫你添加鴨血豆腐，其他方面服務都好殷勤👍🏻，會細心同你解釋每一個飲品或者食物嘅用料，我去咗幾次，咁啱都係同一個叔叔🤵🏻‍♂️serve我，佢每一次都唔會令我失望，完全感覺到佢係用心去服務每一位客人。👍🏻最後，買單嘅時候，會送個🍑水蜜桃🍑沙冰，食到個口㷫烚烚，飲番一杯沙冰，爽！

無老鍋係香港首間分店，雖然我冇喺台灣食過，不過我相信味道應該差唔多呱🙊十分欣賞佢哋提供熱茶，食完有少少雪葩解熱。服務一流，侍應好勤力，不停添湯添豆腐添鴨血。*鴛鴦鍋 (麵包豆腐鍋+無老辣香鍋) 每位$68鴛鴦鍋額外收費$88/每枱白湯用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭熬成濃厚嘅湯頭，後勁有好淡好淡嘅中藥材味。每人一粒冰淇淋豆腐，由花枝漿、魚漿、豆腐打成，口感軟綿微彈牙，真係似雪糕嘅感覺。紅湯香辣惹味，而且唔會過於油膩，辣度恰到好處，可以食到食材嘅原味，又可以食到中藥材嘅回甘。最重要係豆腐、鴨血任添，真係！真係！任添！蜂巢豆腐好索湯，鴨血嫩又唔腥，唔驚唔覺食咗好多。*牛小排拼去骨雞髀肉 $2288片牛小排帶油花，肉質嫩但肉味未夠濃。反而雞肉有驚喜，好軟好嫩又juicy，雖然雞味都係好淡🙈*濃香豆皮 $68台灣直送，外形似炸響鈴，一張豆皮捲埋成為一捲豆皮，煮2-3分鐘，一層層嘅口感，索晒湯底精華。*綜合丸 $128手工蝦丸、牛骨濃汁牛丸、手工花枝丸、豬骨濃汁貢丸，每款各兩粒。每一款都好好食，彈牙足料。

之前食過尖沙咀嗰間覺得好好食，銅鑼灣就第一次去 ，地點方便環境舒服❤️一定要叫鴛鴦湯底 麻辣湯底好好食 豆腐白湯鍋鴨血，豆腐任加☺️☺️鴨血真係同係台灣食一樣 🥹🥹鴨血加咗好多次😂😂都好樂意服務👍我哋2個人叫左半份牛 半份蠔 蔬菜籃 炸豆皮已經食到好飽 炸豆皮必叫👍呢日book 左4:00 ，5:30前買單 單點有8折👍👍我哋2個人食左$9xx 今次係慶祝生日 仲送咗杯特飲😍😍買單之後會同台灣一樣送水蜜桃沙冰比你解油膩❤️好貼心

經OpenRice訂座的，reception好快就搵到，電話確認後，即時入座，講明最低消費$250/人同90分鐘限時。其實我覺得既然俾得呢啲價錢就唔應該限時。雖然最後我哋都食咗120分鐘。湯底基本上得辣同唔辣，啱晒有選揮困難嘅我 😆 揀咗個辣，佢話唔係好辣，香味較多。湯底有少量藥材，豆腐、鴨血，後者都可以不停refill 🥰 我哋都加咗兩次。值得一提係，湯底係人頭收費，鴛鴦鍋成煲要加多$88 🤷🏿‍♀️叫咗好多嘢食，全部都好大碟。黑柏葉$88/8件，初頭以為得咁少，嚟到每一塊都好長，爭啲哽親 🙈 鱔片好食，好爽 👍🏿 封門柳好食，但唔重牛味😄 炸支竹卷必食 浸5分鐘 好好味 😋

同朋友行誠品見到一盒鴨血要70幾蚊仲要得三四件鴨血佢話想買🫠我即刻話咁不如食無老鍋啦可以任食豆腐鴨血喎 抵勁多喎 之後朋友聽完都好同意我哋就去咗食啦🤣我哋嗌咗鴛鴦湯底 一個辣一個唔辣咁就兩隻味都食到👍🏻黎到每邊湯已有唔少豆腐鴨血係入邊 我地加左每人一粒冰淇淋豆腐😗用iPad落單勁方便 可以自己慢慢睇 想幾時加嘢食都得又可以睇埋相 唔洗麻煩到店員 佢呢度嘅蟹滑係最好食 淡淡蟹肉絲口感好豐富又勁重蟹味🦀之後我兩位比較健康嘅朋友就叫咗一個蛋餃同埋萵筍☺️蛋餃好普通 唔係幾鍾意個口感 如果有得揀會寧願揀水餃雲吞嗰啲friend😂打邊爐當然唔少得牛肉啦 牛肉唔會話好肥 基本上碌十秒內已經熟 同埋都好有牛味 唔錯🤓睇落好似叫咗好少嘢😝但其實飽癲咗因為我哋瘋狂叫店員加鴨血同豆腐 雖然我哋唔叫佢哋都會主動每隔15分鐘左右問我哋需唔需要加😙我哋每次都會好唔客氣咁叫佢哋幫我哋加🤣🤣但每次佢哋都好好服務唔會嫌我哋煩🤪總結下次想食任食鴨血一定會再嚟😌

好多年前喺台灣就食過無老鍋，一直念念不忘。無去台灣幾年，終於等到佢喺香港開分店。一入店，瞬間感受到濃厚嘅台灣風情🏮，讓無數喜愛台灣火鍋嘅食客再次品嚐到地道嘅台灣風味。𝗕𝘂𝗯𝘂推介🔥👍 冰淇淋豆腐鍋招牌湯底係冰淇淋豆腐鍋🍨，無限添加鴨血同麵包豆腐，配上以墨魚滑及豆腐混合成嘅冰淇淋豆腐，獨特口感，令人難以忘懷。👍 綜合餃火鍋配料綜合餃包括極具台灣特色嘅燕餃、蛋餃同魚皮餃🥟，每一款餃子都有屬於自己嘅風味，搭配冰淇淋豆腐鍋，美妙絕倫。👍 排骨酥以台灣著名嘅炸排骨作火鍋配料，放進湯底煮5分鐘，酥香肉嫩，令人回味無窮🍖，再一次體驗台灣風味。📍無老鍋銅鑼灣登龍街18號V Point5樓全層

台灣人氣火鍋店-無老鍋🍲銅鑼灣同尖沙咀都各有分店🤩今次我就去咗銅鑼灣店😆餐廳沿用台灣嘅天燈設計💡環境寬敞,裝潢感覺古色古香,非常有feel😛結合現代與時尚嘅飲食觀,以『人間仙境桃花源』為意境,從產品、服務、器皿、環境氛圍,營造出令人讚嘆嘅時尚五感饗宴😍餐廳主打兩款湯底-麵包豆腐白湯鍋🍲同埋無老辣香鍋🌶️我試咗招牌鴛鴦鍋,可以試到唔同味道嘅湯底😛一次品嚐兩種風味,挑動味蕾嘅多層次享受🥳麵包豆腐白湯鍋使用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等優質食材🤩喺沸騰嘅過程中激發出食材原味,保留其美味嘅精華😚造就出具清香回味嘅鮮美湯頭🫶🏻最後加入多樣中藥、香辛料增添湯頭回甘嘅韻味☺️無老辣香鍋辣香醇厚🌶️風味獨特,首取第一階段中藥香辛料熬製後熟成,併同第二階段中藥香辛料造就出無老辣香鍋嘅關鍵口味😎最後以洋蔥、青蔥、薑、蒜頭、雞骨、豬大骨共同熬煮出嘅清香高湯相結合,層層疊出無老辣香鍋獨有豐厚美味😋無老鍋有多款火鍋配料選擇🤩我叫咗牛小排拼去骨雞髀肉🐮🐔可以又食到牛又食到雞😛肉質新鮮,牛肉有相當重嘅牛味🐄另外仲叫咗黃金豆鈴卷、脆脆炸魚皮同唐生菜🥬兩款湯底味道都好濃郁,令配料非常入味😝台灣直送嘅鴨血及麵包豆腐都可以

剛剛從台灣回來，好掛住台灣，最好嘅方法，就係食啲野當自己仲係台灣。食牛肉麵鹵肉飯都唔夠，整番間台灣最出名嘅連鎖店先可以解愁。之前剛剛香港開嘅時候，一位難求爆到七彩，連下晝打邊爐都要等幾個星期，而家雖然叫做無咁難book，但七點嘅晚市都全滿，相信大家都真係好鍾意台灣同好鍾意打邊爐。雖然始終台灣嘅價錢都係吸引好多，但係好多香港直送嘅材質都係好有誠意。麵色豆腐鍋＋無老辣香鍋，如果你食過台灣嘅無老鍋你就知道食鴛鴦鍋係必須嘅，不過呢度鴛鴦鍋要加多$88，值唔值得就見人見致，但我又覺得冇乜所謂，又係鴨血同豆腐任加，其實都已經喺返度。冰淇淋豆腐 signature 手工花枝丸同手工蝦丸都不能錯過，食唔哂攞走番屋企煮麵都仲好好食。喺台灣食完靚牛，之後返嚟唔想再食，食左日本黑豚肩肉，都不錯，送豆腐鍋很精彩。食辣一定要濃香豆皮，又係台灣直送。讚岐扁龍麵同高麗菜都係夾而又要點的，不過我相信叫台灣米粉或者烏龍麵會在合適啲。尾聲的水蜜桃沙冰，台灣當然好飲啲，不過這味道有另一種美，呢度嘅招待茶都好唔錯，記得要

之前去台灣都會去「無老鍋」食火鍋😋😋前排好掛住佢地的養生湯底，於是同朋友去左銅鑼灣店止止癮先🔥🔥🍱午市輕盈套餐 $386✨-📍鴛鴦鍋 ($78/位+額外收費$88)湯底揀左招牌冰淇淋豆腐鍋同無老辣香鍋～～兩款味道濃郁，好重藥材香！材料豐富，仲可以任食台灣鴨血同麵包豆腐，好吸引😍😍📍上選牛小排(半份)牛肉望落紋理好靚🐮，份量都好多～～口感軟腍juicy、牛味濃郁！同朋友好快就清哂成碟🤣🤣📍日本黑豚腩肉(半份)由日本鹿兒島藤嶺牧場直送，肉質好鮮嫰🐷！！黑豚腩肉口感爽彈，油脂分佈平均～食完想再encore❤️❤️📍濃香豆皮豆皮大大塊，淥3-4分鐘之後就食得～～入口軟嫩、重豆香！仲要索哂湯汁精華，超邪惡🤤🤤📍手工蝦滑蝦滑口感彈牙，煮熟後鮮嫩多汁、好鮮甜👍🏻👍🏻仲可以食到啖啖蝦肉🦐，夠哂足料！！📍甜品食完火鍋之後，店員就會送上「水蜜桃沙冰🍑」做甜品～～沙冰味道酸酸甜甜，好解渴！消暑一流😋😋📍飲品套餐包2杯飲品，我地揀左蜂蜜檸檬愛玉同青檸梳打～～我就鍾意蜂蜜檸檬愛玉🍋！味道清甜，加上Q彈的愛玉，口感好豐富❤️❤️

舖頭裝修得好靚 座得闊落 光線有氣氛 亦有台式風味！一黎到飲杯熱茶 茶味好香提供埋iPad點餐好方便 分類清晰服務態度好好 細心咁介紹菜式 上菜嘅時候又會介紹要淥幾耐 貼心服務真係抵而最後又有沙冰送 可以甜一甜 降口中嘅溫度🤍冰淇淋豆腐鍋/每位計 $78冰淇淋豆腐喺用花枝漿與魚漿以及豆腐製成 口感綿綿 味道其實幾鮮 包2粒豆腐鍋的湯底濃郁鮮美 讓人難以忘懷建議開始前先飲碗湯試吓使用雞骨 豬大骨 同七款藥材 而湯底內的麵包豆腐及鴨血90分鐘無限添加🤍濃香豆皮（4個)（台灣直送）$68食台式火鍋真係唔可以缺少 好吸湯汁 大大舊 好似巨型響鈴咁 必點🤍牛舌 $108薄薄一塊 食唔肥嘅肉 睇落肉質好靚 食落都幾好🤍綜合丸 $128手工蝦丸 好香蝦味手工花枝丸 好彈牙 有一粒粒花枝濃汁牛丸 唔乾唔鞋 彈牙多汁濃汁貢丸 彈牙多汁 仲有好香嘅菇味🤍燕餃(8件）$68皮好彈牙 肉味香 🤍玉米筍 $58份量好多好甜 少見有得點 用黎打邊爐好好食🤍蜂蜜檸檬愛玉 $58好大杯 酸甜到剛好 愛玉細細粒