西湖 (Closed)

擒日 (30/12) 見雜誌sell西湖既片皮鴨貓爸知我鍾意食就去試下點知...叫左個二人餐, 樣樣有少少...再加左半隻片皮鴨見隔離又係叩左半隻心諗咁就應該即燒啦..點知...唉~唔可以叫片皮鴨...係片肉鴨!!而且d片仲係唔似係燒既...食落似係炸既...d肉乾硬既...片皮鴨有二食...另一食係生菜包鴨"松"點知...係鴨肉炒雜豆law!!其他野都好一般...唔係想像中咁出名!!個二人餐雖然樣樣少少...但兩個人都食唔晒~津白係比較ok既一道菜前菜都ok...鎮江肴肉幾好外婆紅燒肉可以...雲吞雞d湯唔夠香濃...擔擔麵無咩味, 唔夠詠黎園既香...!!小籠包無高湯, 比飽餃店仲差!!其他就...我個人覺得好麻麻...仲有...當我仲食緊片皮鴨時...d擔擔麵都未黎...竟然上左個高力豆沙黎!!次序錯晒!!

星期日, 十二時半, 門口已經有人等位, 但還有二人枱, 立即有位, 今天時間特多, 慢慢食, 鎮江肴肉, 味道淡, 連醋味也淡, 但薑絲不夠, 算合心水, 肉實不散, 咬落剛好, 排骨擔擔麵, 不夠熱, 又無辣味, 不算專業水準, 但麵質總算可以, 排骨只是把一件炸豬扒切件, 不知落了甚麼粉, 有些少泥黃色, 沒特別, 也是不夠熱, 一般茶餐廳貨式, 小籠包, 皮厚薄適中, 咬落尚算滿意, 內裡肉質軟硬合適, 湯汁充足,

星期五個仔有節目又係得審兩公婆去撑檯脚,走嚟食純因coupon作怪.食滿$100可用$50 coupon,食咗砂碢津白($58),葱爆牛肉($68)同糖醋排骨.以為唔會好大碟但係估錯咗,份量好足,尤其個砂碢津白好多料,仲有海參D貴價嘢.葱爆牛肉炒得好香而糖醋排骨都好入味,醬汁就一流,不過用料就差D,全部無肉味,好彩味精唔算重.

大伙人來到這兒飲茶，點了腸粉/馬拉卷/义燒包/鮮竹卷/燒賣.........全部味道一般，沒有特別好味或特別難食，不過酸辣湯--得鹹味、又稀。服務員態度不太好，沒有人加水。明明看見我們舉手都扮作看不見。

又是清食的一餐，來了這里本以為不會有問題，可誰知…砂鍋云吞雞：云吞是純肉的，我和朋友都食不慣啊，還好肉質不錯，也比較香口，我估喜歡食肉的朋友或許會喜歡，我們就唔多鐘意了。雞湯也唔得啊，超嫌又很大油。菜肉云吞，以為會好過紅油炒手，誰知更加糟糕！菜很少，而肉卻被換成膩膩的肥肉，太恐怖了……潮州粉果：不知道正宗的潮州粉果是怎么樣的，但相信一定不是這樣的！皮勁厚，餡巨多肉又很多油，唯一的好處就是頂飽。希望它不會影響我對粉果的印象。埋單雖然不貴，可是卻覺得十分不抵。唉，對這里真是失望透了，從前的好印象徹底顛覆，blacklisted…

難得用數百大洋睇克勤演唱會,先到黃埔食飯醫肚,叫了蒜泥白肉,雞絲粉皮,兩者都用粉皮墊底,尤以雞絲粉皮d粉皮比例太多,味道尚可.另小籠包亦可接受,擔檐麵本來不錯,但麵質似乎得七成熟,同時亦犯了最大錯誤就係唔熱,只係有少少暖,攪到得三十分唔合格.睇完幾好睇嘅演唱會後,回到家樓下車仔麵宵夜,明明位太太回應左我碗粗麵又叫埋餸,加個碗仔翅,但竟然比左另外二人,仲話係人地叫先,叫我轉米粉,如果唔係揸住碗翅,真係起身即閃,結果比＄走人,以後唔幫襯.番屋企食杯麵好過一肚氣要我轉米粉,可惜呢Ｄ車仔檔冇得寫評語,所以在此順帶一提.

喜歡來吃下午茶, 可以order不同點心, 好味過王家沙好多, 仲有全單7折, 兩個人食到好飽都係一百蚊多少少...dinner亦很有水準, 湯, 小菜, 甜品都做得很好.本人極力推介: 生煎包, 高力流沙奶皇(比傳統高力豆沙還要美味).

上一次食是春節期間，爸爸媽媽齊來香港，揀這間是因為初一當日黃埔好似只有它依舊營業，好彩質素不錯，留下好印象，於是又來食，是次揀了：茄汁鍋巴：翻炒，可惜這次就少少失望，鍋巴依舊香脆，可惜是次的番茄選材不夠好，汁的味道欠佳，亦不及上一次濃了。蔥爆羊肉：朋友點的，北方人就愛吃蔥咯~這裏的出品味道普通，不過不失，羊肉質素也還新鮮，沒有膻味。宮爆雞丁：愛吃川菜的朋友點的，看來川菜這裏真的不行呢！連最最基本的都做不好，就連10蚊一碟的住家小炒都勝過它。滬江什菌：就是被賣相吸引的，實際味道就麻麻了。外層是好似是腐竹皮或蛋皮之類，內裏則是金針菇喝什麼菇（名不太確定…），在以四朵西蘭花作陪襯，健康又中看的一道菜，可惜味道不夠飽滿。小籠包：反而這是最令人稱讚的，餡鮮美多汁，皮則更接近於北方那種，即稍厚且鬆軟，不錯~埋單四百蚊有找，又給很多coupons,可惜就是terms多多，不好用。整體印象降半級，或許上一次食得開心，是因為有爸爸媽媽相伴左右吧~

市面上很多餐廳都使用現金劵以吸引顧客。可惜，位於紅磡黃埔花園的西湖嚴重不合理的禁止食客使用其現金劵!!!現金券印有使用條款，上面列出星期六日及假日均可使用。可惜9月24日不是星期六日，不是假期，亦不是假期前夕,那不合理的惡劣中餐館卻拒絕客人使用現金劵，在場極多為顧客都遭受拒絕，眾人亦顯得十分十分無奈。那麼無理的中餐館，完全不理會消費者的感受，況且菜餚平凡沒水準，黃埔有更多更好的選擇!!!************絕對不要光顧西湖!!!!!!!!!!!!!******環境劣，店員竟在食客進食時，清理正正在餐桌對上的冷氣槽!!!!!!!!

朋友有現金券,所以去試試.環境好清靜,晚市都不滿座,未知這舖可以捱得幾耐...叫了二人套餐.侍應姐姐們超有禮貌,上菜快手.蟹肉羹賣相精緻特別,味道不錯.糖醋魚幾好味,但嫌粉太厚.小籠包夠熱夠味.肉類雙拼,普普通通.白米飯好硬.楊枝甘露就麻麻地,有陣怪味,西米不夠腍.意外驚喜是那水果盤,超大碟,食到捧住個肚.可惜係送的現金券限制多多.

約了朋友一家三口食飯, 因為有個15個月大的小朋友, 在黃埔蔡瀾美食坊冇一間合心意, 所以行遠一點, 選了這間比較闊落的食肆, 環境又比較好. 經長時候研究個菜牌後, 發覺價錢比我想像中平. 但亦可以豪食一餐...因為有鰣魚, 有翅... 是晚點了:西湖豆腐- 用了一個好特別的紫砂器皿盛幹, 放豆腐的兜放於一個大肚盅內, 經細心研究過後, 估計大肚盅是放熱水做保溫, 豆腐份量大約為兩飯碗左右.. 味道正常, 無甚驚喜.滬江什菌- 菜牌上的照片樣子可人, 比較清的一個菜, 好像有一片腐皮還薄的薄膜包住那些什菌, 再以西蘭花伴碟...... 但上菜時見到的是另一回事, 沒有腐竹的顏色, 換來的是極普通的蠔油芡汁. 幸而味道還ok... 紅燒獅子頭- 由於所點的菜沒有太多肉, 所以加點了獅子頭, 顏色與味道跟什菌差不多, 但獅子頭製作頗有心機, 沒有太多粉, 不腍, 有口感, 加上少少香料, 可以一試.小籠包- 多汁, 但皮不夠薄, 味道ok.. 香煎黃魚- 是晚驚喜, 菜牌上照片黃魚的size比較似小時候所食的罐頭沙甸魚+鳳尾魚的混合體, 每條還要22元, 感覺有點兒貴. 但上菜時就帶來驚

想不到是在這裡。五個人，要了四人套餐：原本對其服務有點…（漏單+錯單），但看在超極級醒目的部長的份上，作罷：除了「西湖三小碟」中的醺魚甜得來不夠酥之外，「菜膽雲吞雞炖翅」、「清炒河蝦仁」、「鮮肉鍋貼」和即焗的「豆酥鮮魚方」十分對辦。「桂花小丸子」中的「小丸子」據聞是師傅即搓刀切，煙煙韌韌的，也不錯…唯憾糖水太甜…不是桂花的甜。今天店方「整唔切」據聞弄得很不錯的香酥鴨，超極級醒目的部長允送*全隻*北京填鴨（註：半隻北京填鴨才跟本餐同價）。早知如此，但毫不悔不當初：原來還有$150 四位三小點兩小碟一羹一炒飯一甜品的選擇。一次「傳送失誤」，超極級醒目的部長又再送人頭甜品（即整的高力豆沙），只是因先前已經送了原隻填鴨，再加上炒飯之類的主食還未吃，自動棄權。難得的稱心如意。

(12/3/07)week day的early lunch,同老公坐圓沙發,靜靜o地,仲可以黏黏廉價"餐"。問侍應特價terms、問咩叫醉轉彎,又唔知,唉....鳳爪排骨飯,無鮮味,好飯還飯,餸還餸味&又油。小籠包,而家好多地方都整得ok/唔錯,呢度,唔追唔到。唔記得咩腸粉,皮,既質素是ok 既。

7/1/2007 (星期日)媽媽,妹妹同弟弟今天参加公益金百萬行,無想到他們這麼快就完成全程(約中午12:30),妹妹打電話給我說不如去飲茶,自從張生記換了西湖後,一直都想來試吓,今天雖然是假日,等位方面並不太耐,下午茶時段好過同區的美心,客家三代(如果是假日每次最少要等一小時才有位).其實這裡的套餐好像幾抵食,不過媽媽他們比較喜歡食點心,我們點了招牌小籠包,估唔到幾好味,好多湯汁而且陷料好像加了酒調味,味道幾特別值得一試;粉果,叉燒腸,鳳爪就一般水準;燒賣,咸水角都好味,尤其是咸水角即炸熱辣辣,怪不得見每枱幾乎都有點;奶黃流沙包都算流,而且裡面除了奶黃還加了咸蛋黃幾香濃;香菇菜餃子同素菜包其實是同一陷料,味道普通;擔擔麵又是一般,湯底不夠稠,花生碎並不多,味道不夠香濃.如果來這裡飲茶吃點心,我覺得價錢合理,點心平均都有水準,環境舒服.

已經到來飲過幾次下午茶,水準都ok la, 點心款式比較少, 每次都係叫2,3款, 其他就叫炒粉麵and 湯麵, 成兩月無來, 今日再來飲茶, 發覺加左價, 之前下午茶:小點$10, 中點$13 大點$16 特點$20 再照價7 折, 而家就照價八折, 粉麵都係八折, 都ok, 但唔係太值得, 家人覺得都係稻香好的, 多款又好味, but 要出到旺角/尖沙咀先有稻香囉, 吹脹. 另個知客都幾唔得, 成日黑口黑面, 好似成寸人得罪左佢, 無表情, 要改善一下.