Read full review
2023-09-26
628 views
好欣賞香港多咗「一人餐廳」,有時想即興食燒肉又約唔切friend,或者擔心自己單獨食燒肉會尷尬的話,呢間位於沙田的燒肉餐廳就最適合不過。與市面上普遍的燒肉餐廳不同的是,呢間燒肉店主打路軌燒肉,以自動路軌將你想食的燒肉套餐送到你面前,無論你係自己一個去食,定係幾個friend去食,都完全無尷尬!餐廳按不同的肉類設7-8個燒肉套餐,當中以日本宮崎和牛的最為吸引。每個套餐都跟送白飯、昆布湯、迷你沙律/泡菜。白飯係用日本產地的越光米而煮成,食落多有咀嚼感而帶米香,加錢可升級為溫泉蛋紫菜飯。另外肉類、白飯分量都可隨客人心意選擇,無論你係大胃王定係「細胃人士」都照顧到~今日揀選咗宮崎和牛套餐,一次過可試到A5和牛肉眼蓋、A4和牛肩肉以及A4和牛三角腩3款不同的和牛部位。平時想試不同的和牛部位,動輒都要三四百起跳,而家百七蚊已經試到,抵食!3款和牛之中,以A4和牛三角腩油脂感最重,係真正的「入口即融」,而且甚有油香,和牛迷應該好鍾意;A4和牛肩肉相對地無咁油香,品嚐和牛的「肉」感多啲;我最鍾意就係A5和牛肉眼蓋,油脂濃香之餘亦嚐到肉味,而且不會因油分過濃而變膩,讚!宮崎A5和牛臀溥燒套餐油分雖然無上
與市面上普遍的燒肉餐廳不同的是,呢間燒肉店主打路軌燒肉,以自動路軌將你想食的燒肉套餐送到你面前,無論你係自己一個去食,定係幾個friend去食,都完全無尷尬!
餐廳按不同的肉類設7-8個燒肉套餐,當中以日本宮崎和牛的最為吸引。每個套餐都跟送白飯、昆布湯、迷你沙律/泡菜。白飯係用日本產地的越光米而煮成,食落多有咀嚼感而帶米香,加錢可升級為溫泉蛋紫菜飯。另外肉類、白飯分量都可隨客人心意選擇,無論你係大胃王定係「細胃人士」都照顧到~
6 views
0 likes
0 comments
今日揀選咗宮崎和牛套餐,一次過可試到A5和牛肉眼蓋、A4和牛肩肉以及A4和牛三角腩3款不同的和牛部位。平時想試不同的和牛部位,動輒都要三四百起跳,而家百七蚊已經試到,抵食!
24 views
0 likes
0 comments
3款和牛之中,以A4和牛三角腩油脂感最重,係真正的「入口即融」,而且甚有油香,和牛迷應該好鍾意;A4和牛肩肉相對地無咁油香,品嚐和牛的「肉」感多啲;我最鍾意就係A5和牛肉眼蓋,油脂濃香之餘亦嚐到肉味,而且不會因油分過濃而變膩,讚!
57 views
0 likes
0 comments
2 views
0 likes
0 comments
宮崎A5和牛臀溥燒套餐
油分雖然無上面啲和牛咁豐富,但油脂分布依然好平均,一睇就知係高級貨。
4 views
0 likes
0 comments
燒至5成熟後再食,粉紅的肉質配以自身薄薄的油脂,好鮮美!
3 views
0 likes
0 comments
厚身的牛舌芯食落會帶微微的爽脆口感,建議燒5-7分鐘即可,不要過熟,否則容易過韌;而魷魚亦係人氣熱點item,香而鮮甜。
5 views
0 likes
0 comments
肩胛牛柳雖然唔似和牛般充滿油香,但勝在肉味濃,加上經過醃漬後,味道更濃郁。
枱上有多款調味料,畀食客自行調味出最合適的味道,除咗一般燒肉常見的粉紅岩鹽、黑胡椒之外,還有韓式燒肉汁、BBQ汁等。
餐廳仲有自家出產的外星人公仔添~
Post