殷悅

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有機會去曾經喺米芝連推介嘅食府飲茶，當然要認真試清楚啦。我們被安排去一間廳房，一樣咁開揚。以為係餃皮包住湯餡的懷舊做法，原來都係一般，餡料以肉為主，用雞湯浸住。有特色，餡料、湯鮮甜；皮唔算薄，每隻色味道差唔多。一定要連埋錫紙一齊攞起，因為湯汁好易漏出來。比一般蝦餃大，餃皮薄，裏面有兩隻蝦和少少露筍，有口感。個人較喜歡傳統有筍的蝦餃☺️又係食蝦😂，香脆，有少少蒜味，但賣相就差啲。份量少得可憐，只有十二粒，size不一，有幾粒細過一隻麻雀牌！可能係返焗，皮硬肉乾，簡直係食柴皮，一啲蜜糖味都冇。本來想叫佢換或改其他，但又驚再中伏值得一讚，廳房只得一位女侍應好努力去serve六、七枱客，主動又有禮貌

昨日非繁忙時間飲茶，落單後，等了良久也未有點心上枱。追問下，侍應說：「你無落單！」語氣還還帶點不耐煩。呆等了20分鐘，還要加上這種態度，真的無名火起，要求他們去了解事件，但那位侍應依舊有種愛理不理的回應。這是怎麼樣的服務，而且還要標榜米芝蓮的酒店中菜廳？？這是甚麼餐廳？當然，最後才發現「落錯單」，把我的枱號寫錯了，所以一直都沒有上菜，然而，這裏的枱號是侍應所寫，而侍應還回來責問「無落單」，恕我真的沒法推薦這餐廳，甚或導致「一肚火」，ohs作為這酒店一直的會員，近大半年屢見不鮮的欠佳情況，只有不再續會。

朋友相約到仔此飲茶,睇食平評過往好壞參半，但都決定到此試一試. 要有心理預備訂咗位都需要等候片刻, 等候了一會便能夠安排我們入座,由於酒樓位於30樓, 附近的樓都比較低的緣故,故景觀都十分開揚, 入座後亦很快詢問我們飲咩茶,茶水亦很快都已經備妥. 但茶壺設計有點奇怪,滿水時針水會漏水的.點心的賣相都很精緻,而且都是熱辣辣的.菠蘿雞粒餐包很香口, 而且終於不是叉燒餡了.芋角十分香口,而且不油膩。紅菜頭餃十分精緻，但是如果不喜歡紅菜頭的朋友，千萬不要點因為嗰種草青味很強烈。呢個係黑松露唔記得乜嘢餃， 十分濃烈黑松露味。最後用某張信用咭有85折，兩部車都免一小時泊車，抵食

能居高臨下宏觀荃灣市區景緻嘅中菜廳，曾經係米芝蓮推介餐廳，點心精緻，食材新鮮，色香味美。天鵝荔茸角造型靚就不在話下，蜂巢外皮酥脆，內層芋頭茸軟滑味香。沙律海皇角熱騰騰炸起，薄脆外皮，咬落去嗦嗦聲，裏面包著大大隻鮮蝦🦐同蝦膠，每一口都係爽口彈牙。杞子玉帶燒賣每粒都漲卜卜，體積比平常的大一陪，原粒帶子值回票價。豬肉質地結實並混合多種肉類，唔肥之餘仲要係彈牙。紅菜頭素餃具創意，補血美肌之選，無肉都一樣咁好味。

趁有時間，人少少，兩個人黎飲茶，黎嘆下點心。黎到先知原來呢度係米芝連餐廳。由於唔太肚餓，唔係叫咗好多野食，點心造型討好，相當有特色，都幾好味，不過價錢有啲啲貴。不過有機會都可以再黎。

服務生服務未夠主動，俾一般酒樓還要差，感覺上像街市賣菜大媽，欠缺禮貌=.=環境很好，落地玻璃窗景色不錯，坐位寬敞，食物質數不過不失，人參烏龍茶很好喝，價錢俾一般酒樓貴=.= 總結：食過一次就夠

注意，這餐廳只是2016-2018米芝蓮推介，為什麼這兩年沒有推介呢？一於試試。試了終於知道，第一，入座時座位下有用過厠紙，帶位的視而不見。第二，那個茶壺，一開始水滿時你怎樣倒，也會倒到成枱濕曬，咁沖茶位姐姐可否唔好加水加咁滿呀！最後，秘制叉燒 168，價錢不是問題，但叉燒上枱，凍，硬，干，果然是秘制，這麽難食的叉燒竟然可以拿上枱，我為此酒店內食肆難過。四條長長春卷，只有一碟小得可憐的喼汁有兩個讚，1.環境是不錯，但我來食嘢，不是睇風景 2.燒賣是不錯

很可惜這是另一間退步中的餐廳。服務一直都不太好。今日坐下來等了一段時間，無人問我們喝什麼茶。奇怪，對面2人來到，什麼都弄好了我們這裡卻沒動靜。要落點心單及問取茶壺時，女侍應問我們是否要埋單?!! 不是吧？在做夢嗎？ 我們都未開始食?!!叫了茶，女侍應竟然走去叫另一女侍應來，重新問我們"要什麼茶"?!! "已經叫了"。。。"請問叫了什麼茶"。。。茶壺到。我不知道侍應為何無理會，2個壺柄都有點鬆。此批金屬茶壺用了很多年了，看來沒有保養好。老人家拿起立刻問，萬一茶壺柄鬆出怎麼辦。算了。我們每次必叫龍躉蒸飯，是我們的最愛。以前又大籠又香又好吃，荷葉香味濃，但近2至3年縮水。今次連味道都退步了。荷葉太細塊，加上荷葉下面額外加了一個碟，可能令熱力不同，蒸完無荷葉香味。飯很硬。唯龍躉品質保持。珍珠雞味道比龍躉蒸飯好。棉花雞的料比一般茶樓好。素餃子做得好。服務? 老人家觀察除了收錢的男仕較好，其他連一般小茶樓侍應都不如如果不是老人家想吃蒸飯，我會寧願去其他餐廳。

第一次上黎悅來既中式酒樓食 lunch,坐係大玻璃既旁邊，好開揚既座位，服務員態度都唔錯，上菜速度都算快。個人非常喜歡食芋頭類食物，所以點左個芋頭蜂巢酥，賣相好有驚喜，好靚，個天鵝頸部份應該食得，不過我無食到，因為太硬 haha 芋頭味勁香濃，蜂巢皮都非常鬆脆小籠包，湯汁非常 juicy 又多，要好小心咁食先唔會流到周圍都係，夾起之後先輕輕咬穿佢上面個皮，等佢涼少少再一啖放入口，好鮮味，正！三文魚撻係我貪得意叫的，份量非常少，但係撻皮夠香脆，三文魚亦好香油脂味，整體係好食的。明蝦沙律角，炸到好黃金色，粒粒均勻，又包到脹卜卜好得意。後面既係素腸粉，入面包住懷疑係白蘿蔔絲，口感幾好，會比較淡口味 d , 加 d 豉油食好味 d 大大粒既帶子燒賣，好足料，好好味，再加埋佢附有既辣醬黎食，超惹味呀。仲叫左個$188荷葉飯，不過唔記得影相，個飯就比較差，好濕之餘無荷葉既香味，比較失準的一款食物。呢度附有既小食作為前菜仔亦幾好味的，有豆角粒，有花生伴蝦乾，都非常可口！雖然點心既價錢會貴 d,但係都算係物有所值的！有機會都可以再黎飲茶

好耐好耐之前食過一次殷悅今次朋友同埋小朋友一齊想坐得舒服啲，所以提議來殷悅飲茶嚟之前已經打電話訂咗枱睇下個餐牌佢寫住所有食品係不加味精！！點左一客米網銀蘿腸粉呢個食齋嘅朋友都可以食，佢係蘿蔔絲造出來～另外叫左一客蜂巢芋角，珍珠魚湯浸津白，荷香珍珠雞，賽螃蟹餃，酥炸龍皇鬚同一碟炒飯⋯整體來講啲點心幾精緻，用料方面都有心機！以下係餐牌寫住係不含味精！

星期日同屋企人在荃灣飲茶，屋企人介紹悅來酒店之中菜廳殷悅，說水準非常不錯，毫不猶豫拉大隊去試試。四人點了叉燒包、蜂巢芋角、杞子帶子燒賣、鮮竹牛肉球、咖喱魷魚鬚、泰式煎蝦餅、煎釀三寶、羅漢素千層、米網蘿蔔絲腸粉及蛋白炒飯。叉燒包充滿蠔油汁，叉燒份量算多。芋角入口鬆化，同豬肉粒同食，好滋味。杞子帶子燒賣非常大粒，燒賣彈牙，帶子大粒。鮮竹牛肉球算比較普通。咖喱魷魚鬚比較油膩，算是比較弱的一環。泰式煎蝦餅分量大，彈牙。煎釀三寶用蝦膠壤入，香口、彈牙。羅漢素千層則普普通通。米網蘿蔔絲腸粉非常香口，點豉油同食，水準高。蛋白炒飯炒得粒粒分明，香口非常，水準之上。埋單約700多元，有點貴，但點心水準非常出色，物有所值。

已經有一段時間冇嚟過呢度飲茶，佢哋一直都標榜係米芝蓮推介嘅餐廳，有D期望點心水平有所提升。芝士三文魚撻芝士味唔夠重，酥餅唔夠鬆脆，剛剛合格。紅菜頭海鮮餃賣相幾好，實際係紅菜頭蝦餃，味道亦唔錯。杞子玉帶燒賣的帶子都幾大隻，燒賣肉結實及又多種不同肉混合，有層次！鎮江肴肉的肉太實而皮亦唔夠淋，都係剛剛合格。元氣芝麻煎堆仔炸得好好，皮脆但唔太韌。棉花雞水準中上。淮山炒肉碎普普通通。海鮮天使麵做法及味道感覺有啲唔中唔西，最好唔好係餐牌有呢一類奇怪嘅西式食品。台式擔擔麵年底煙韌，湯底嘢味，唔識得辣的唔好叫。整體只有兩三個點心有水準，其他都係普普通通，價錢來講有啲偏貴，所以都明白點解未達到米芝蓮星級嘅水平。

百行以孝為先，為了人生好過點，阿媽又好喜歡飲茶，今次就帶阿媽去熊貓酒店，飲餐靚茶，講真都唔係話好貴，貴啲啲囉。大家睇開我嘅文章，都知道我哋熟男心理學，邊個情況捨得洗邊個情況唔捨得洗，大家都知知地，對阿媽我OK啊OK嫁。佢嗰啲點心真係幾精緻，燒賣隻蝦就喺上邊，食個餃上都有黑松露，腐皮卷形狀到「了能」過人，我唔知道係點，總之做咗呢啲嘢，阿媽會開心左，就係咁簡單！唔好問我幾多錢唔記得咗，但唔係好貴，其實比一般酒樓好少少嘅都係差唔多價錢！冇香港島的酒店中菜價咁恐怖😱。值得推介

今日，同客人去悅來中菜廳飲早茶，點左一枱點心🤤 大概等左10分鐘左右，點心就碌續上菜，果度點心有樣好，就算唔食得、都睇得，每件點心都做得好精緻，讚👍🏻我最中意就係素餃，再問佢拎啲xo醬夾埋一齊食，真係好惹味👍🏻 燒賣亦都好大份，仲好大體，上面有半隻帶子（中間開半），但係就無乜鮮味牛肉球亦比坊間嘅彈牙、更香牛肉味

昨天我約了家人第一次來到這間位於熊貓酒店頂樓的殷悅酒樓吃午餐，這裡的點心味道不錯，但價錢是頗貴的。以下是其中幾個我們點了的點心:金豬紫薯包：賣相可愛，味道也不錯小梨子：這個賣相很漂亮，也很美味。像是在吃一個綠色的咸水角。素鵝：這個味道也不錯，外皮有一點脆脆的。混醬腸粉：賣相頗美，味道沒什麼特別，跟街外的腸粉差不多。整體感覺, 服務, 味道等都也不錯，而且寫明他們的食物是完全不用味精的，感覺健康，只是價錢略貴。