YOKU MOKU

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屋企人突然買左兩件蛋糕番嚟雖然一開始唔知係好識呢間蛋糕店但由包裝估到應該係好食個啲嚟先試左普通款嘅忌廉蛋糕發覺真係做得好軟綿 啲cream唔會好膩 雪糕左反正幾fresh而水果味嘅較為普通 因為口感冇乜驚喜 味道方面太甜

Yoku Moku 係日本過江龍，總店喺日本南青山。今次難得好友生日，就喺IFC買咗兩條試下。據佢講係$180一條，以瑞士卷黎講都算係貴價嘢。包裝幾有心機，擺咗一段時間都保持濕潤。左邊係綠茶卷蛋，右邊係完美（即忌廉）卷蛋($180)。綠茶卷蛋嘅茶味相當香濃，應該係落咗靚嘅綠茶粉。蛋糕質地緊緻，唔會好似坊間咁有好多空氣。隻cream都打得好濃厚同幼滑，有啲似食緊雪糕。我更鍾意原味，因為個蛋香味同忌廉味唔會比綠茶味蓋過，更加食得出蛋糕香。

之前老闆提過依間卷蛋幾好食，於是放工就行過去IFC買條氹下老婆大人~去到原來做緊promotion，買一送一，最後決定要左條抹茶跟原味返去慢慢嘆，職員提醒最多兩日內要食用完畢。切開後，老婆大人立即心心眼，爆多cream，佢favorite！食落果然抹茶味極之香濃，同之前去宇治食既有得fight喎~原味忘記左影相，但相對抹茶味明顯比下去~

雖然宅女不是甜魔, 不過每次去完日本回來後, 就總是很回味在當地吃過的蛋糕. 真的, 在日本隨便去一家蛋糕店水準都相當不錯. 不過要在香港找回這種質素的蛋糕就有點難度了. 慶幸近年也多了好些日本甜點店進註本港, 雖然價錢不算便宜, 但起碼可以止一止心癮吧. 最近經過這家同樣由日本來的YOKU MOKU, 發現他們原來也有蛋糕外賣, 馬上就買了幾款來試試. 說起這家YOKU MOKU, 最為人熟悉應該就是他們的牛油曲奇蛋卷了. 品牌創立於1969年, 主打各式各樣的曲奇禮盒, 本店位於東京都青山, 至今在日本巳有百多個專櫃跟店舖. 而海外的話在台灣跟香港都有分店, 香港的話分店有5家, 分別位於灣仔, 旺角, 銅鑼灣, 沙田及中環. 而這天宅女去的就是位於中環IFC內的店, 平日晚上來到這邊人流不多, 走到來門口才發現原來他們放了個蛋糕櫃, 內裡放了不少件裝蛋糕, 另外也有好幾款口味的忌廉卷蛋. 當然, 店內還是不缺招牌雪茄蛋卷, 有禮包裝亦有不同大小的禮盒, 價錢不算便宜, 原味8枝裝的就要賣HK$120. 另外亦有好幾款不同形狀的曲奇餅, 同樣也有禮盒裝選擇.宅女很久以前吃過他們的

月中同朋友去左山頂野餐，記起IFC有呢間蛋卷，YOKU MOKU 喺日本都幾多分店，本店喺東京南青山，出售果凍、蛋卷、曲奇，全部日本直送。聽講蛋卷係人氣之選，所以買左兩個味道試一試（設一條裝同半條裝）包裝幾靚。原味蛋卷 $88皇家奶茶味蛋卷 $95蛋卷口感鬆軟，蛋味都算濃。奶油忌廉細滑而且好香，但略甜。一定好食過普通餅店嘅蛋卷，當然價錢貴好多倍！奶茶味喺朋友群中評價有差，有朋友覺得一般，茶味唔夠。但男朋友就覺得還可以，雖然覺得原味好食啲。整體黎講，呢間嘅蛋卷價錢真係稍貴，不過唔算話好驚豔。一條嘅話，我地6個食，好足夠，始終多吃奶油都會膩。有機會想試下8b dolce果個再比較。原味雪茄蛋卷值得一提，店員見我地人多，贈送左好幾條原味雪茄蛋卷（唔止相中咁少）原本要買都唔平的，店家夠大方！每條蛋卷都有獨立包裝，食落香濃奶油味，而且好脆！不過蛋味就偏淡。我地反而覺得呢幾條蛋卷幾唔錯。

同事一直說yoku moku的蛋卷很難忘， 終於今日買了來試。 蛋卷可買半條和整條，有原味和奶茶味。放工時， 奶茶味已售罄， 所以我買了半條的原味蛋卷。 回家後急不及待開來食， 忌廉很滑很淡，感覺上是人手發打出來的。 另外，蛋糕質感亦很鬆軟， 跟平日街邊買的蛋卷絕對不同。 所謂一分錢一分貨， 這樣便要88元了。下次一定要試埋奶茶味！！

The most popular Minami Aoyama roll cake from the luxurious Japanese confectionary brand Yokumoku is now available in HK in 2 flavors - Original with Hokkaido milk cream and Royal Milk Tea! The Hokkaido cream was fresh and rich albeit a bit sweet while the cake was soft and fluffy. I'd want to try the milk tea flavor next!

Thanks to a coworker for bringing a box of these at work for those of us who worked Chinese New Year.Yoku Moku is a cookie brand in Japan that is famous for it's "cigare" cookie. Otherwise known as a tuile. Or if you really want to say ... a fancy Japanese version of a Chinese eggroll. They have a large counter in Central and where my coworker picked up a box to share with all of us. The box had two different cigare. Original and tea. All individually wrapped.Left is original. The biscuit was so

我有一對夫婦朋友，除了補祝我生日之外，亦送上購自中環 IFC YOKU MOKU 的曲奇禮盒，實在太客氣嘞！ 非常多謝他們！杏仁曲奇禮盒曲奇禮盒以簡單精美的淡黃色紙包裝，打開包裝紙，湖水綠色鐵盒包裝得體實用！ 一盒有 28 件，附上的單張亦建議怎樣打開獨立包裝袋，打開包裝袋後，散發陣陣牛油香，杏仁曲奇色澤金黃，薄而鬆化！本身是長型的餅身對摺，外型獨特！ 表面有些杏仁片，增添鬆脆度！ 甜度恰到好處！作為下午茶是不錯的選擇！

發現來自日本的頂級手信YOKU MOKU在IFC開新店 ，店舖细细但十分整潔,得知最出名是天然奶油製成的原味雪茄蛋卷,立刻買來品嚐,其藍色鐵盒包裝精美!每條蛋卷也是獨立包裝，不怕打開後容易變淋，外表真的像雪茄，輕輕咬下去香濃美味，蛋味跟奶味特別重，非常的酥脆!!下次要試試曲奇！

最近，我看到 Openrice 新餐廳資料得知有間來自日本的高級曲奇品牌 YOKU MOKU 首間香港分店進駐中環 IFC！ 起初！我覺得這日本品牌有點陌生！  聽到雪茄蛋卷幾有趣！  直至我親身走到 IFC 經過 Godiva 沿扶手電梯上兩層，找到小店，見到其產品包裝才有印象！  以前，我的第一份工作是一間日資公司，老闆是日本人，客人也是日本人！當他們在日本買手信給我們時，總是離不開日式菓子等零食！其中一款正是出自 YOKU MOKU 的雪茄蛋卷！YOKU MOKU <木菓悠點> 這日本高級曲奇品牌始於70年代，創辦人 Mr. Fujinawa 當年到訪瑞典北部的淳樸小鎮 JOKKMOKK ，被優美的湖泊景致及熱情友善的居民感動，立志憑他精巧的手藝，研製美味的甜點，並以鎮名為品牌命名！ 品牌堅持選用優質牛油、蛋白、砂糖和麵粉等食材，在鐵板上烤製後，捲成雪茄型卷狀，泡製聞名日本的Cigare 雪茄蛋卷！ 其主廠房獲 ISO22000 認證，可見出品嚴謹衛生！ 除了售賣雪茄蛋卷之外，還有朱古力曲奇！  以禮包及禮盒的價錢由 $110 起至千餘元不等，豐儉