飲茶 (Closed)

我今日約了好朋友及家人8人行到尖沙咀食午餐（我們訂了在"飲茶"這間在酒店3/F)好多客人喔、環境唔錯又光猛又舒服，坐位唔算太窄！有大大開放式廚房，睇住師傅在做點心（菠菜餃）前菜是這個好精緻的點心，麻醬帶了腐乳味、菠菜卷成餃的形狀、上面更有蟹籽的，好香好味（皮蛋豆腐片）豆腐片切得好薄，刀功一流；配上麻醬，皮蛋、彩椒及肉粒，好野味又香滑（雞絲粉皮）粉皮比較硬身，青瓜絲好爽、紅蘿蔔絲也硬了點，有點失望（流心奶黃包）包好得意，有好多可愛款式！流心奶黃包好好的，流心奶黃好香滑但比較甜（綠茶麻香流心包）綠茶麻醬好香好正，唔會太甜包好軟（豬仔叉燒包）好可愛喔！唔捨得食喔！原來是叉燒包，內餡不是太多，包好軟好香（津白上湯火腿+XO醬炒腸粉）津白好軟好腍，吸了湯汁；火腿好咸香又軟熟；炒腸粉好香，XO醬好野味辣辣地，配豆菜、洋蔥、紅椒等香口配料，不過油了點！（炸魷魚）好酥脆又內面爽口彈牙！（叉燒蒸腸粉）好滑但叉燒不多（籠中鳥）好可愛的小鳥，有3隻，是鳳梨酥！比較甜的（榴槤糯米糍）好多表演感覺，有乾冰的效果榴槤內餡好香好滑，榴槤味好好味；外面好軟好易咬

同前老闆，舊同事聚餐，揀左間唔失禮嘅茶樓，唔講唔知呢度上面原來係酒店黎去飲茶飲茶點心好精緻，好適合打卡，味道都好正，唔係得個樣嫁去到比較早，大約十一二點，加上有book位，一入去就有得坐，但都有七八成滿座，食到一半開始好多人排隊，好彩早黎同有訂枱個腸粉，xo醬炒腸粉，龍井魚柳都係above average 價錢比普通茶樓貴，但喺尖沙咀呢個地段，有咁嘅質素，個cp值算幾高，值得再黎我自已就唔太好食包，但個包好精緻，所以都要試試佢！個流心奶黃包，叉燒包都唔錯，不過我比較鐘意食玫瑰花饅頭，有唔同味，個饅頭幾清香環境裝潢好靚，不過茶係每隻味收錢，個名同combination好特別，但係味道就無咩特別

Food was great and food ordered came within less than 10 minutes so everything was great. Service should be improved, as we thought the place closed at 11pm, so we still came at 9:50pm for light dinner. But we were already asked to leave at 10:35pm and the waitress clarified that 11pm is their leaving office time. I think management should put realistic closing time on openrice or else it will be misleading. Food and service time was great but service was poor, my guess it's because of poor unre

呢間餐廳已經嚟過好多次，基本上每次有外國朋友嚟香港我都會帶佢哋嚟呢度食飯，覺得新派點心外國好似比較少見，而且夜晚大部分酒樓又無茶飲，所以只能去點心店。老實講味道未至非常之好，菜式賣相比味道好。不過服務、環境都比其他食點心嘅餐廳優勝，連餐具都好可愛，所以基本上每次帶外國朋友嚟都未失望過哈哈 。好多菜式都試過了，點心造型特別，但味嚟講都係酒樓好啲，但絶對唔係難食，不過今次再去奶黃包好似少咗饀（奶黃包每次都一定會嗌，因為好得意），篤穿時無奶黃流出嚟朋友有啲失望。

之前食過幾次都唔錯，但係今次招牌流沙包有d失準，一d都唔流心。我地仲叫左皮蛋豆腐，d皮蛋打碎曬，豆腐切片再淋上麻醬，都唔錯。但係反而口水雞好好味，唔算太辣，但係好香，值得推介！

以前細個好唔鍾意飲茶因為覺得係啲老人家先會去而且食嚟食去都係腸粉雞扎叉燒包嗰啲如果你諗法同我一樣咁你就要黎呢間飲茶試吓因為佢哋啲點心全部做得好精緻！啱晒鍾意影相打卡嘅後生仔不過講明先 價錢絕對唔平 味道方面唔好有咩期望我叫左1) 睇住流奶其實係流沙奶黃包黎個名好衰格食嘅時候要小心啲因為一咬落去真係會流晒出嚟一不小心就會好似我咁辣親整到成手都係2) 一籠八戒咁可愛嘅豬仔係叉燒包黎賣相可愛影相打卡一流味道就同一般嘅叉燒包冇咩分別兩個人淨係叫咗兩籠包因為我哋係食完晏先嚟期待下次試多啲佢哋唔同嘅點心希望有驚喜

訂過好幾次都是客滿今天閒閒沒事就大搖大擺走進去結果就坐下了在攪笑嗎。。今年是豬年🐷當然是先點一籠八戒賀一賀不過呢牠們長得比較像厚唇兔兔🐰裡面是X燒之後是鴿吞鳳梨就是超可愛的鳳梨酥啊酥的油份滿豐富的要多喝口茶來中和一下來一盒腐乳馬拉糕看起來是一盒腐乳其實它的真正身份是馬拉糕咸的第一口感覺好過癮心裡意識都是想著甜甜的時候這是一個中中的衝擊三両銀元寶咸水角面面灑上金粉霸氣十足不過好像有點Over Cook..？保險食物魷魚鬚蒜片辣椒片和九層塔一起理所當然無得輸五色蝦餃數了很久都只有四色算吧。。怎能這樣計較這些東西最重要是味道普普通通一碟牛河這樣子在下就被KO了生意很旺服務麻麻品質尚可食物得意價格略高有空淺嘗切勿沉溺

今日約友人一家到加連威老道「飲茶」飲茶，這裡以其公仔頭包點出名，但其實其他小菜及點心一點也不遜色。如焦糖魚丁、舉手雞花、生菜吞鴨及上湯野菌等。當然想打卡的不妨點些以貌取勝的點心，如成個豬樣的「一籠八戒」叉燒包、眼仔碌碌「睇住流奶」流沙包，還有鳥籠造型的「鴿吞鳳梨」穌。咪以為份量好少，如布拉腸粉寫只有一件，但原來是一條長腸粉卷成花狀。這天我們低估了，結果一枱都係餸，食到捧住個肚。整體來說，這裡環境、服務、擺盤、食物質素都很不錯，大家都吃得很開心。

新年流流,當然要出去搵下野食屋企人鐘意飲茶,就上左開飯啦望望見評分不錯就決定到此一遊餐廳係酒店三樓,一入門口都懷疑自己去錯地方上到去見有好多人,內地遊客也不少再望望餐牌,價錢絕對係中上點左豬包,雀仔,擔擔麵,春卷 (全部真名唔記得左)义燒包,外表可愛,適合相機食先內涵唔夠,包皮都唔係傳統個隻味道ok落左單唔洗五分鐘已上枱,睇到成個雀籠由個暖櫃拎出黎...味道不夠手信既好,影相菜色擔擔麵反而唔錯,有花生醬,少辣份量較少,幸好味道唔錯春卷生鮮整,熱辣辣,內涵夠可惜主角雞肉少...配料多到本應重有個黑面餃...點知唔追佢都冇人話我地知一早賣晒總括黎講CP值低,太精緻,食完飽一半...以上食評只反映本人立場,如有電同,實屬不幸

今次去左間位於tst既餐廳^飲茶^，間餐廳叫飲茶本身就真係諗住去食點心，點知朋友話覺得60幾蚊食4粒燒賣太過貴，所以我地都係簡左食中菜就算。2個人叫左個炒飯，一碟炒粉絲，一碟炒四季豆同炸魷魚。飽到上心口，但係都食剩左啲餸。不過要一讚既就係呢個鹹蛋黃四季頭，外皮好酥脆又充滿鹹蛋既香味，熱辣辣好好食。不過佢個炒粉絲我就覺得佢爭咁少少味，唔覺我媽咪既煮得好食，太過乾身令到我拌唔到飯食，有啲失望😞..

- 奶黃包：正常- 叉燒包：個餡似微波食品個種叉燒包- 尖筒糯米：苦、鹹- 時令菜苗：淡、無咩味- 黑松露伊麵：細碟、黑松露味唔出、普通伊麵味服務好差、杯好污糟、換左一個都仲有漬，叫佢加水叫左5、6次都無人理，態度又串又差。terrible service，無下次。香港好多食點心嘅更值得

經常見到有人吃這家可愛的點心店打卡，於是約了朋友一行數人一齊去飲茶。.這家新式飲茶餐廳與傳統酒樓顯然不同。門面也十分modern。當然價位也相對地高。.最先上枱的是這個名為鴿呑鳳梨的鳳梨酥很可愛，連同鳥籠一起上枱。.我們當然要點可愛的包點。其實它們是叉燒包、奶黃包和抹茶包。 我們只顧拍照而放涼了包點。記得要襯熱食！我們還點了小吃拼盤，包括有沙薑蔥雞、皮蛋豆腐和雞絲粉皮。 豆腐似很多，但原來只有薄薄的一層，不用數分鐘便吃光了。雞絲粉皮也十分香口 .我們點了整張桌的菜。由於菜名太特別，我也分不清什麼是什麼了。但最喜歡的是蘿蔔糕，煎得得香，上枱時也熱辣辣，非常好吃！ 雖然這餐廳的包點最吸引人注目，但味道卻普通，打卡完後卻沒什麼特別。其他小菜卻更出色，因此大家可試多些其他菜式。

🙈其實我真係好中意食野細個成日話唔鍾意飲茶食點心因為食黎食去都係果啲🙈食都食到厭喇🥺到大個左...學煮西餐食得太多又悶🙈於是就同朋友食左呢間💋得意版嘅點心💕圖中呢個雞仔其實係鳳梨酥黎架🤤好食又得意😋唔會太甜，而且外脆內軟.而下圖眼仔碌碌嘅就係流心奶皇包唔會好甜，仲好好玩😆督個窿俾佢做口然後擠啲奶皇出黎😂豬仔樣嘅包你又估唔估到係咩呀？係叉燒包黎架不過個人覺得叉燒包唔夠味.整體黎講其他菜式都不過不失如果未食過去影下相都值得嘅💓

坐低叫左壺胎菊 因為朋友熱氣。 頭盤冷食叫左川醬皮蛋 雞絲拉皮同流口水雞。 我自己就最中意流口水雞 個麻既香做得好出色 皮蛋我本身唔好 所以食左舊 都幾特別個味 雞絲拉皮就比較普通。 之後就到造型特別既睇住流奶 幾香個奶皇。 最後個甜品併盤揀左 楊枝甘露 棉花雪 併蘋果花撻 個甜品好精緻 味道都幾好 非常高分 一上菜果下有埋吸引全場目光效果。整體服務不錯 不過環境逼左小小 點心賣相精緻度加分不少

相約和朋友一家大小吃午餐。由於有小朋友的關係，特意選一家有Q版點心供應的餐廳午膳。雖然早已訂座，但估唔到到達時真的擠得很，人山人海的在等待入座。然而餐廳的環境摩登別緻，感覺年輕有活力，和一般飲茶的地方不一樣。飲嘅茶都有五款可以選擇，有紅棗紅袍、玄米綠茶、胎菊王、茉莉花花、和雲南普洱。點心方面有多款選擇，主要是新派造型點心為主，價錢由$39-$69。雞雞春卷$39這春卷和平曰吃的春卷大同小異。主要以雞肉和蔬菜作饀料，味道平平，但炸得夠乾身，口感鬆脆。一籠八戒$49這叉燒包真可愛，每一個包都是「豬八戒」的造型。這叉燒包的皮和傳統的叉燒包不一様，可能是由於造型關係，口感比較結實。而叉燒餡料味道香甜，醬汁均勻，不多也不少的掛在叉燒上，但餡料份量偏少，味道幾ok.睇住流奶$49這個包包賣相趣緻。一咬下去的時候，半流心的奶黃餡料立刻流出來，真是要「睇住流奶」。這奶黃包味道香甜而不膩，奶黃流心幼滑creamy, 富有濃香的custard味道。有色蝦餃$49這蝦餃賣相精美，晶瑩剔透的蝦餃皮透視著奪目五彩的餡料，十分吸引。蝦餃皮薄薄的，包著鮮蝦餡料，味道鮮美，口感爽彈。最愛它以蝦肉作餡料為主，沒有太多的