Yuyu Sushi

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呢間日式料理店都幾接近地鐵站，而且裝修得幾用心，今次食咗好多壽司同小食，好滿足🤤🍱壽司：🍤雜錦天婦羅蝦天婦羅可以再脆啲，炸野菜方面都幾豐富，有香菇、蕃薯、南瓜🍣三文魚壽司、蟹腳壽司三文魚同蟹腳都幾新鮮，但我貪心啲，希望肉質可以再肥美啲🥠芝士年糕 外脆內軟，但芝士味略嫌不足🍜牛肉稻庭湯烏冬啲湯同牛肉意外地鮮美，唔會好鹹，烏冬彈牙惹味串燒🍡鰻魚串燒，細細舊方便入口，燒汁好惹味🍢雞軟骨串，有d略鹹，但肉質算嫩滑

呢間yuyu sushi係一個屋苑商埸入面，環境好乾淨。餐廳地方寬闊，坐得舒服，裝修都頗有日式風格。惠顧壽司或串燒4客或以上仲有8折點了三文魚、油甘魚、鰻魚壽司各兩件，加一件吞拿魚大腩壽司。壽司🍣即叫即製夠新鮮😆魚生🐟新鮮厚切，咬落鮮甜。三文魚脂肪比例均勻有油香☺️鰻魚壽司既飯有鰻魚汁味鰻魚串$38:夠多汁而不會太乾，咬落啖啖肉，沒有骨牛肋串$28:經慢烤燒香，肉汁被完全鎖實，一咬下去，牛味特別濃厚，有咬口日本茶味香濃，可以解膩﹗

印象中的長沙灣都是比較舊區，但繼有很多新樓宇落成後環境都有改變，不少人都搬進該地區，而我今日就正要去朋友長沙灣青山道399號喜薈的新居。首先朋友約我到喜薈商場一樓的Yuyu Sushi 吃午餐。餐廳乾淨整潔、燈光柔和，坐的舒適，而有幾款午餐還不收加一服務費。我點了至愛的《蒲燒鰻魚玉子丼 $98》跟餐有沙律和味噌湯厚身鰻魚切成三份，燒得又香又彈，不錯。蛋有點過熟，如果能煮至半熟會更令整體口感滑溜，賣相也會更吸引。飯略爲乾身，如果加點鰻魚汁會更惹味。服務：店員有禮貌，上菜亦快。

打算去🚶🏻‍♀️深水埗買電話卡，之後就去Yuyu Sushi 食野🥢，因為這裡人流不算太密，可以靜靜地😌食個lunch，而且沒有加一👍🏻。點了一個lunch set，送開胃的前菜芝麻醬沙律🥗，沙律幾新鮮，而味噌湯味濃有好多滑豆腐。日式咖哩吉列黑豚豬扒 $78賣相幾吸引，咖哩汁是另上。咖哩微辣帶香，內有薯仔、紅蘿蔔🥕等配料豐富。🐷黑豚豬扒外皮鬆化，肉質好腍身，點咖哩汁一流，美中不足是有點油。

今日中午行經長沙灣青山道的喜薈商場，看見這間”Yuyu Sushi”的宣傳海布，午市定食免收加一，正想食日本餐，一於試試。餐廳佔地大，座位多，坐得舒適。多款定食選擇。YUYU雜錦魚生丼 $98跟餐沙律、味噌湯沙律菜新鮮爽脆，配上胡麻醬。味噌湯不咸味濃，有豆腐和海帶。份量足，刺身款色多樣：有甜蝦、三文魚、三文魚子、油甘魚、赤身、章魚和帆立貝，配菜有紫蘇葉、薑、爽脆青瓜和蘿蔔。刺身整體新鮮，一個雜錦丼滿足多個願望。店員服務周到。

長沙灣近呢幾年變左唔少 起多左好多新樓 同時新店新食肆密密開 尤其日式餐廳 之前食過幾間都唔差 所以琴晚我對佢期望都好高.. 店內環境寬闊 簡單為主..壽司點既唔多 但上得好慢 腐皮壽司係最好食 飯中加入其他配菜 例如冬菇粒 豐富口感 而軟殼蟹壽司係賣單前先上菜及凍既 最後鰻魚壽司....伏!!!我會覺得燒物🆚壽司 佢燒物係做得好d 不失不過!而最贊既係鯛魚湯好鮮甜唔腥，好快飲哂！䐁肉丼係熱辣辣上菜 size同份量合理，味道有進步空間！

來到長沙灣區，好像只有工廠似的樣子，原來在新商場喜薈內開了一家隱世的日式餐廳，聽說cp值還滿高小店定價一個定食只要100多元，而且還有類似師傅發辦的上席可坐，滿不錯耶～我點了一個三色刺身丼，刺身份量適中，三片帆立貝都很鮮甜，赤身帶吞拿魚鮮味，最多的是吞拿魚蓉，完全沒有根的，這質素令人難以想像只要$138！另外還有茶碗蒸，味噌湯跟前菜白蘿蔔！茶碗蒸是入口即溶的滑，此外細粒的蝦肉，蟹柳跟銀杏都各有一顆，不錯。別以為白蘿蔔很普通，完全沒有根，入口爽口而帶特有的甜，加些味噌醬，已經很出色。另外加了一份活鰻白燒，跟一般鰻魚不同的是，他沒有用照燒汁燒，白雪的色調，更能吃到鰻魚的原味呢！鰻魚肉厚實而皮脆，細骨已挑走，$48絕對值得。

套餐~壽司刺身系列非常新鮮套餐~包新鮮沙律菜,麵豉湯套餐 ~天婦羅蕎麥麵蝦天婦羅,茄子蕃薯天婦羅日式燉蛋~非常香滑餐廳環境寬敞，優雅舒適，員工同老闆服務態度都非常好

長沙灣是傳統舊區，除工廠大廈外，就只有唐樓及單橦式洋樓。日式風格必備的bar枱，可以邊食邊睇住師傅制作食物，感受一下地道居酒屋風味。枱與枱之間有空間非常足夠，啱晒我地傾密偈。海鮮炒飯本身已很豐富，加埋海膽強化了炒飯的鮮味，配搭幾好!青瓜卷看似平平無奇，但我鍾意食， 因為爸爸爸入了少量的醋，很是開胃的!照燒青魚燒很好香，餐廳提供了醬油，如果由我自己整的話，我就會加少少海鹽提味。牛油果軟殼蟹卷不單賣相賣吸引，確實是好食的。

平時冇乜事幹都唔會落長沙灣，所以有一段時間冇黎過。今日舊地重遊，多左好多新屋苑、大樓。喜薈是區內的新建大型屋苑，入去行個圈，隨便食個飯 。這間日本料理都唔錯，裝潢、餐牌、食物種類...都有板有眼。軟殼蟹是我的至愛，用牛油果及蟹子製作的炸軟殼蟹卷就最合我口味。鹽燒日本鯖魚不會太乾身，上枱還有是熱洪洪的，加點檸檬汁就更能帶出魚鮮味。回歸簡樸，簡中食碟青瓜卷也覺惹味。刺身來講，海膽都算矜貴，加入海鮮用黎炒飯就知係好野。

今天跟女友下班後便相約去深水埗黃金電腦商場，因為我本人想去買些電子配件，畢竟平常只有我陪她逛街的份，今次終於輪到她了，可是劇情卻往相反發展，我滿心歡喜的去，失望而回；她百無聊賴的去，滿載而歸。我找不到我想要買的配件，她卻誤打誤撞買到心頭好，我鬱悶到不得了，只好化悲憤為食量，打開OpenRice 看看附近有那些餐廳吸引，最後看到有家評分不錯叫yuyu sushi 的日式料理店，我不假思索便決定，問女友如何，專重女性是我的優點，她考慮一二後也覺得可試試，所以我們便走過去嚐嚐鮮。 餐廳位於一個長沙灣商場的二層，不難找，餐廳裝潢設計充滿日式，位置寬敞，給人舒適自在的感覺。 我們點了櫻花蝦炸豆腐、牛肉壽喜燒、鰻魚茶漬飯、壽司拼盤，包括魷魚、油甘魚腩、珍寶帆立貝、炙燒三文魚腩等，食物没有等多久便分別上枱。 首先上枱的是鰻魚茶漬飯，份量不大不少，作為前菜剛剛好，說實話，這也是我第一次吃茶漬飯，茶跟飯這個組合很是新鮮，吃起來層次分明，厚實的米飯與香濃的熱茶原來也頗般配，雖然說真的並不非我杯茶，但味道是還可以的，至少没有讓人失望。 然後牛肉壽喜燒及壽司拼盤也分別上枱，壽喜燒份量十足，內裡充滿蔬菜，上面鋪

甚少到長沙灣，我對它的印象都是沒什麼好吃，是蠻冷清的一個地方，但我居然在這裡找到一間CP值超高的日本理料餐廳！完全可以為了這家YUYU sushi再來長沙灣惹～首先整個餐廳裝潢是走大方簡單路線，給人很舒服很乾淨的感覺。然後，就是覺得這家餐廳還包涵了不常見的菜色，例如櫻花蝦炸豆腐、茶漬飯等，都讓人非吃不可的感覺～現在壽司點4客或以上就可以享用8折折扣，壽司都很鮮甜，最還人意想不到的是墨魚壽司，平常的墨魚壽司都是一片，但這裡的是一片片小的墨魚條拼在一起，口感十分好，是很花時間花心思而成的，從這就看得到這家餐廳對食物質素的執著。另外，雖然一開始壽喜燒的賣相很不吸引，讓我們都馬上有點質疑它的美味，但它真的好好吃，湯頭非常濃郁，裡面的粗粉絲把湯頭精華都吸進去了，好吃到不得了～～吃完以後心情都變好好的～~美食的魔法來～

是日與好友閒逛長沙灣，行我曾經因工作而行過的地方，見到喜薈商場就入去，地下的店倒有不少人食較便宜的晚餐，我和好友就決定靜靜地享受大家最喜歡的日式晚餐~~~呢間店座位倒不少~~~我和好友就坐梳化位慢慢享受晚餐~~~門口有招牌表示點壽司和串燒滿4碟就有8折，到點餐時才知道每樣各點4碟或以上才有折，我和好友就點4款壽司加4款串燒~~~珍寶帆立貝壽司雖然好食，但感覺唔夠珍寶油甘魚壽司和吞拿魚壽司都好好食好友就點了黑豚腩肉串~~~牛肋串味道不錯~~~燒牛舌係我的至愛，每次去食串燒必點，今次食落都好好食我點了牛油果炸軟殼蟹手卷，食落軟殼蟹外脆內軟，蟹籽倒不少~~~好友還點了活鰻白燒~~~個人覺得食物質素係幾好，只係價錢稍為貴少少，如果想靜而又慢慢坐，呢度係值得考慮😅😅

朋友想試吓位於長沙灣這一間日本餐廳，今晚終於有機會了。店員態度服務親切，隨即安排我哋坐好大張嘅卡位位置，然後奉上兩杯茶暖一暖胃。餐牌圖片七彩繽紛，圖文並茂，非常吸引！搞到我哋每一款食物都好想試吓。先來一些壽司🍣，等左一陣就已經有得食了，見到一大盤壽司即刻流晒口水。最開心就係餐廳推出折扣優惠，只要叫壽司或者串燒四客以上，就可以有八折優惠，而且壽司價錢都唔算太貴，仲有優惠價，即刻覺得好抵食。鰻魚壽司係我每次食日本菜必食的食物，食落去紫菜好脆，鰻魚冇骨，魚肉爽口有口感。其他壽司表面望落去已經好有光澤，食落去好新鮮美味！後來加了兩件大蔥吞拿魚軍艦，吞拿魚茸軟綿綿，味道好新鮮！串燒就叫了四款，當中的金菇牛肉卷有兩大件，牛肉質感軟熟，另外金菇爽口，兩者味道好match。最後還有我最喜歡的搽茶味🍵雪糕，為呢一餐豐富嘅日本菜畫上句號。

剛巧在長沙灣附近收工肚仔餓，突然想食日本菜，上網搵吓有乜嘢餐廳推介。在新起一段時間的喜薈商場入面有好多餐廳食肆，見到日本餐廳-Yuyu Sushi 門面裝修很日式化，就入去試吓。點菜以自助形式，揀選完後給店員落單就可以了，快捷而方便！仲有特別推介優惠，現凡惠顧壽司或者串燒四客或以上，即可享有八折優惠。我們就一口氣點了多款壽司🍣，當中的炙三文魚腩壽司賣相吸引之餘，魚油燒到滲晒出來，食落口非常新鮮Creamy。冇炙燒嘅三文魚壽司條紋非常平均，並帶一點光澤。串燒方面的雞中翼串外皮燒得香脆可口，而且雞肉肉質鮮嫩，非常滋味！最後再點了和風美國牛肉丼，配料相當豐富，包括有蘑菇、洋蔥等，所以食落去除咗有好濃郁嘅牛肉味道之外，香料四溢。最後還有甜品雪糕送。兩個人消費都只係$400有找，已經食到好飽肚了，食物質素也不錯，非常新鮮美味，值得再encore！