掌門精釀啤酒

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~臺灣精釀啤酒拼盤$238 (6款）🇹🇼-紅龍果柳丁酸🍊酸酸甜甜咁，唔似飲緊酒😙。如果係女仔👧🏻或者好似我呢d平時唔係太飲酒的都可以試下🤪。而且幾開胃😌，攞嚟做餐前酒都係個唔錯嘅選擇👍🏻。因為呢杯係第一杯飲的，飲落去係微酸，但當我哋飲埋其他之後再飲番🍺， 酸度即刻直線上升🍋。-小暑茉莉花社交型啤酒🌸呢杯飲落比較淡同清香👃🏼。比起第一杯，酒的味道重返少少😙，但飲落去反而冇咁刺激，飲落嘅感覺好舒服😌。呢杯都推薦唔多飲酒嘅朋友可以試吓👍🏻。同埋唔知關唔關我自己本身鍾意飲茶事😂，咁多杯入面我最鍾意呢杯💕。-Low 逼馬告白啤酒❤️呢個就有檸檬同香茅的香味👃🏼。但神奇地雖然加咗檸檬但係冇咩酸嘅感覺🍋，反而因為有檸檬而令成個感覺清新咗🍀。同埋雖然係加咗香茅，但唔知係咪都係因為都係香料🧐，飲落去覺得有少少似薑味😂。-暗黑蜂蜜啤酒🍯呢個唔知點解唔係好飲得出有蜂蜜嘅甜味😂，反而覺得有少少咖啡味☕️。本身鍾意飲咖啡嘅人可以試吓呢個😂，味道都幾特別。-百香果酒花🍍呢杯都有少少微酸🍋，同埋都真係飲得出百香果味🍺。可能第一杯比較酸，所以就遮蓋咗本身嘅味道👅。而呢杯酒的苦味會比較重😌，所以中和咗原先百香果嘅酸味，令到

我最鍾意嘅係啤酒 雖然聽落好麻甩 但係我最鍾意佢個種飲落去啲氣ja個一下🤓呢間bar專飲手工啤 佢地選舉眾多 試過幾隻都好中 店員仲好熱心咁介紹 個人好中意呢一間☺️個人推介大吉大利(偏酸 但吉味濃郁 似飲緊吉嘅汁🤤) 山霧 (果味好重 有回甘) 55%小麥(有香蕉味 偏淡) 大家不妨去試試! 當日我仲叫左個芝士拼盤 呢個就中規中矩無咩特別😆As a big fan of beer, you really can’t miss this out! 🤪 This bar specializes in craft beer. With a wide selection, I have a few favorites there already! 😌 The staff was doing their job well, as they explained different beer on the menu patiently to me. You can tell they are clearly enthusiastic with the job. I recommend Good Ku

香港非常少見🤩專做台灣精釀啤酒既＜掌門精釀啤酒＞岩岩終於推出左『台灣精釀啤酒節』Tasting platter 🍻有六款精選台灣精釀啤酒由以下六間台灣啤酒廠品牌直送分別係金色三麥、蔡氏釀酒、吉姆老爹同埋啤酒頭、五十五街、酉鬼啤酒每杯手工啤 100mL 岩岩好足夠俾你試真味道揀下邊款最適合你自己口味 💖講返精釀啤酒 🍺最基礎嘅材料有四組 ─ 水、麥芽、啤酒花同酵母精妙之處在於每一個步驟都可以產生唔同嘅變化而好玩既地方亦都可以當中加入唔同嘅元素同風味有時你會飲到對你來講太刺激嘅酒品有時又會搵到啲你從來冇諗過但又好岩你既口味試多啲🍺揀多啲～絕對係幫助你了解自己既過程．/ 啤酒拼盤 Beer Platter ($238) /根據 chillaholic 私心排名榜：1️⃣ 小暑茉莉花社交型啤酒 Session Ale by 啤酒頭叫做社交型好搞笑😆名字設計加左分應該係因為佢係有熱帶水果既奔放除此之外仲有淡淡茉莉花嘅芳香但係亦都唔會過甜層次變化對我來講係最match嘅2️⃣ 暗黑蜂蜜啤酒 Honey Ale by 金色三麥排第二位係因為佢有好多驚喜位聞落的確有陣陣拖肥糖、焦糖既甜味但係飲下竟然係冇嗰一種

週末嚟到朋友推薦嘅酒吧「掌門」chill下，原來佢哋最近推出咗臺灣精釀啤酒節活動，所以一於試下啤酒拼盤啦～拼盤包括六小杯啤酒，可以一次過試曬六間台灣精釀品牌嘅優質嘅精釀啤酒🍺 值得一提係掌門嘅啤酒都係以On Tap 形式供應唔係樽裝㗎，保證夠曬新鮮高質👍🏻 仲有各式各樣嘅佐酒小食，最啱同朋友一齊黎😙 啤酒拼盤底部會有一張紙介紹啤酒嘅資料，一攞起隻杯就會見到好方便，建議由淡至濃味咁品嚐。-1️⃣紅龍果柳酸啤＠五十五街呢杯望落已經好吸引，因為佢係淺粉紅色㗎💖 真係超靚勁少女心，其實佢嘅顏色係來自紅肉火龍果嘅天然色素，夠晒天然呀🌷聞落會有啲citric香味、酸酸地咁，飲落就帶少少酸味好開胃。除咗有柳丁嘅酸味之外，仲有天然發酵而來嘅酸味，最啱用嚟做餐前酒👍🏻.2️⃣小暑茉莉花社交型啤酒@啤酒頭第二款就係金黄色嘅茉莉花啤酒，聞一聞會帶點茉莉花香同柑桔香🍊清新易入口，啱晒天氣悶熱嘅時候飲呀，而且酒精度唔算高，好適合同朋友CHILL住飲.3️⃣馬告白啤酒@蔡氏釀酒呢杯未飲已經聞到香茅、檸檬同薑嘅香氣，有啲似去泰國做Spa飲嘅感覺😂 味道清新亦唔苦，好有趣幾特別.4️⃣暗黑蜂蜜啤酒＠金色三麥呢杯雖然望落好深色，但飲落

Missing Taiwan too much and I need to ease my pain of noting able to visit by visiting a Taiwan brewery in HK. This shop has many different beers to choose from, and some of them seem to have won awards I picked one flavor because its name means lucky (typical Chinese 🤣) and it turned out to taste like mandarin. Ok Very refreshing taste and quite special.I definitely hope it will bring me luck 🤣🤣The Taiwanese snacks are also yummy! 🙌🏼 especially the fried chicken and the fries!

手工啤有很多，我喜歡「掌門」這裡的手工啤，花款同味道都特別多，客人可以按照自己口味選擇自己啤酒。🍺單膝下桂 300 ml $75 淺淺的呷一口是蜂蜜同花香，一層一層味道，從未試過的窩心感覺，最後回甘的是焦糖味，麥花味恰好適合我。👍🍺X 教授 $108男友的黑啤，試了一口好 Creamy 有咖啡味，酒精濃比較適合他。🍢佐酒小食這裡都有好多選擇，而且味道同質素都不錯。👍魚骨乾 $42烤得乾脆可口，佐酒可以放心多食都不怕肥。👍蒜片台灣腸 $52第一次食生蒜，夾住甜甜台灣腸同食，出奇地有另一種味道，減低肥膩口感。👍👍酥脆魚皮 $38微微溫度更加香脆可口。地方舒服氣氛佳。

黑布街、染布房街同太平道一向都係旺角喺地舖嘅酒吧集中地，而個人一向覺得黑布同染布房一帶比較多元化，除左酒吧之外亦有好多咖啡小店同食店等等。 我一向都好鍾意去掌門手功啤飲野，之前只有尖沙咀唔係太就腳，中環就更加係未幫襯過（已結業）。今次過掌門終於進駐旺角染布房街呢一步我覺得十分理想，對佢地同對成條街既酒吧文化都有良好既影響。舖位好易搵，就係旺角東站行落亞皆老街條橋一落就望到，喺Madhouse隔離。其實佢地嘅食物我都好喜歡，特別推介嘅有鹽酥雞、炸牛腩、台式腸。如果要對比，雖然餐牌一樣，但我覺得尖沙咀店嘅食物質素稍勝一籌。手功啤方面好個人化，佢地嘅餐牌同一般店唔同，提供頗多有關啤酒的資料，除左啤酒類型（IPA、Pale Ale、Stout、etc）同酒精度以外，仲有提供文字簡述同國際苦度值，店員都對啤酒有一定認識，亦非常友善，所以大家無飲開都唔使怕。容量方面主要提供330ml、500ml。雖然寫係有2L，但我未見過有人叫。如果你無飲開，可以叫一set六款 platter 都得。除左手功啤，其實佢地都有少少cocktail㨂，不過我就無飲過。。。個人覺得去得掌門就飲番啤酒會合適啲。掌門加入左