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17:30 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
之前食過旺角燒烤堂，最近試埋中環店，8點左右都幾多人等位，熱鬧嘅。🤩座位都幾闊落，又唔會同隔離枱好近，仲有d卡位，食得幾舒服。🥸串燒款式都好多吓，幾特別嘅係同款食材都仲有唔同口味選擇(例如日式、川味)。☺️試咗好多款串燒，分享吓特別有印象嘅俾大家：👅牛舌拖羅俾拖羅二字吸引咗，口感好爽滑，好彈牙，好不錯！🥰🐔汁燒鮮雞肝幾似日本食到嘅感覺，夠大粒、又creamy！😌🐣鹽燒雞皮好薄好脆好香口，冇咩脂肪，食落唔會好膩！🤪🦢焦糖青蘋果鵝肝多士塊麵包係有芝士粒！驚喜咗！鵝肝味道濃郁juicy，青蘋果甜甜哋、爽脆解膩。好食！😋🌯鹽燒豚肉荔枝卷係用荔枝肉卷住豚肉，食到中段食依個，真係好解膩，荔枝又甜又多汁！😍🌯鹽燒豚肉露筍卷係用豚肉片卷住露筍，豚肉唔柴有彈性、露筍爽脆冇渣，已經好正！😛因為大部分都偏日式口味，唔會過鹹、又食到食材原味道。唔夠味可以自己加辣粉/ 椒鹽。🥸丫！最後，Sapporo啤酒買一送一，幾貼心嘅優惠。串燒+啤酒，定律嚟架啦！🤩
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放工後想飲返杯野輕鬆吓，但飲酒嘅時候總會想食返啲香口野送酒！未食飯但又想飲返杯放鬆下，燒烤堂就啱晒你！餐廳設有中英文Menu，食物款式都幾多，一共分為11類！燒鳥、燒牛、燒羊/鴨、燒豚、手工必機卷物、海鮮、燒魚、前菜、得意作、穀物、野菜&甜品！白桃梅酒（杯）$58 生啤 $48先點2杯野飲飲住先，邊飲邊等串燒！白桃梅酒，酸酸好啱女仔！牛油芝士焗雜菇 $42最先黎到嘅係牛油芝士焗雜菇，滿滿嘅芝士好吸引，即刻食仲有拉絲效果，雜菇夠腍仲吸滿牛油，好香口孜然燒蒜蓉茄子 $36送到黎已經聞到好香嘅孜然蒜蓉味！茄子肉軟綿，蒜蓉夠晒多，絕對係惹味之選！送酒一流！蒜蓉蠔（兩隻）$44之後再黎幾款海鮮，蒜蓉蠔大大隻，燒完之後蠔身都非常飽滿，入口嫩滑無腥味～日式燒白鱔 $48燒白鱔價錢比出面平，但份量都十足，白鱔都幾厚肉同肥美，外皮就燒到脆脆地，好香口～紫蘇雞皮蝦 $48依加好興嘅雞皮蝦，雞皮燒到又薄又脆，蝦肉爽口彈牙，感覺有啲似連埋蝦殼一齊食！鹽燒豚肉荔枝卷 $22荔枝同豚肉依個組合相信一啲都唔陌生，清甜多汁啲荔枝配上咸咸地嘅豚肉，食多幾件都唔怕膩。牛油果豚肉卷 $28牛油果豚肉卷就會感覺飽肚啲，牛油果燒到好淋，連埋豚肉食，感覺有啲似配牛油果醬食，都幾特別。鹽燒A4宮崎和牛 $58食串燒點少得牛肉串，A4宮崎和牛肉質軟淋，仲帶有脂肪香添！汁燒赤雞心 $22無諗過雞心會咁肥咁大粒！每串有3-4粒視乎大細！入口外層有少少爽彈，有口感但唔會太韌。蟹膏燒飯糰。明太子燒飯糰 $38最後仲有2個飯糰，紫菜另上自己包，飯糰上面舖滿晒蟹膏/明太子，最鍾意佢啲飯燒到微脆，香口又有口感！喺中環返工嘅話，放工可以過去輕鬆下~📍📍📍📍📍📍📍📍📍Skewer Kitchen 燒烤堂Shop A, G/F, On Hing Terrace, 1 On Hing Terrace, Central
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燒烤堂真係食過翻尋味嘅地方，今次去中環分店試下，裝潢有居酒屋feel！氣氛又好好，啱晒一班人happy hour🍻！必食推介！🧇焦糖青蘋果鵝肝多士 - 鵝肝好香配埋青蘋果嘅酸同爽脆，諗起都想食多件！🍭豚肉節瓜波板糖- 豚肉加節瓜一層層整到成枝波皮糖咁，配埋個蛋黃同特調醬汁，惹味又好豐富口感，未食過真係要試下！串燒真係睇個人偏好，呢到用食材分類，淨係蔬菜豚肉串都有四五款，選擇困難嘅我哋.. 決定why not both!🍢牛油果豚肉卷、鹽燒豚肉荔枝卷、鹽燒豚肉蘆筍卷嗱！真係各有千秋，我最愛鹽肉豚肉荔枝卷。🍅桂花蜜糖本地蕃茄- 呢個開胃解膩一流，做前菜或中段留力再進攻都得🦪蒜蓉燒蠔- 浜燒日本活北寄貝師傅燒得好好，食材亦新鮮，又嫩又鮮味🍢三黃雞腿腿肉- 三黃雞燒到啲油香出晒黎🍢鹽燒牛舌拖羅- 牛舌夠爽口又有牛味🍢雞皮墨魚滑- 燒到脆脆嘅雞皮包住彈牙嘅墨魚滑，係咪諗起都吸引先？🍢鹽燒淮山 - 個人喜好之選，幫助消化添呀🍍燒菠蘿都有兩款- 蜜糖燒菠蘿- 黑糖菠蘿食完兩串燒又甜又多汁嘅菠蘿之後，梗係飲啲酸野啦！叫左兩杯飲品:🍹青檸菠蘿梳打🍹手打菠蘿乳酸今晚嘅晚餐真係太滿足喇~😆
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想食串燒必定會諗起「燒烤堂」🔥出名串燒款式選擇多，由海鮮﹑肉類﹑蔬菜都應有盡有，即叫即製，而且價錢親民🥹 大多串燒款式都係$𝟸𝟶起，好味又抵食.ᐟ 燒烤堂喺全港多區都有分店，中環店平日夜晚都客似雲來，座無虛席🔥 咁多人捧場真係唔簡單💯❤️𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅▸蒜蓉燒廣島蠔 $𝟒𝟒/份▸浜燒活元貝 $𝟓𝟖/隻▸ 蒜蓉燒蟶子 $𝟓𝟐/隻整體都好新鮮，生蠔特別肥美🦪 元貝滑嫩爽甜，蟶子都超大條，勁滿足.ᐟ 落左好多蒜蓉一齊燒，鮮味十足😋▸ 香蒜咸蛋黃燒墨魚滑 $𝟑𝟖/串🌟超有特色，手工墨魚滑爽口彈牙，配咸蛋黃勁香口🤤▸ 焦糖鰻魚芝士玉子燒 $𝟐𝟖/串有鰻魚食好抵.ᐟ 好香焦糖味，配上玉子燒，口感超豐富.ᐟ▸七味燒墨魚紫蘇卷 $𝟐𝟖/串🌟墨魚條捲起紫蘇葉，獨特香氣令人一試難忘👍🏻𝑴𝒆𝒂𝒕▸ 黑松露烤雞 $𝟐𝟖/串CP值之選，塗滿秘製黑松露醬汁好足料，帶有少少芥辣味，香口惹味🤤▸ 汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$𝟑𝟖🌟必點.ᐟ 雞肉入口柔軟，加入軟骨有咀嚼感，沾上生蛋增添順滑口感。▸ 鹽燒A4宮崎和牛 $𝟓𝟖/串🌟和牛油脂豐富，入口滑嫩，半生熟口感超絕😋▸ 秘製燒羊架 $𝟒𝟖/隻🌟羊架肉厚豐美，燒至全熟仍魚充滿肉汁，好重香草味又唔羶👍🏻▸ 豚肉節瓜波板糖 (附月見) $𝟑𝟖🌟必點手工菜.ᐟ 豚肉包住節瓜，捲成波板糖形狀，口感超有層次😍▸ 鹽燒豚肉荔枝卷 $𝟐𝟐最愛搭配之一，爽甜荔枝配上鹹香既豚肉，絕配.ᐟ▸ 麻辣豬大腸 $𝟐𝟒豬腸帶有豐富油分，香氣十足，調味唔算太辣。▸ 明太子雞腿肉 $𝟐𝟖/串雞腿肉好厚肉，滑嫩多汁，添上明太子更有層次感👍🏻▸ 鹽燒雞軟骨 $𝟏𝟔/串每次食串燒必點，雞軟骨脆卜卜，佐酒一流。▸ 鹽燒豬肋肉 (稀有部位) $𝟐𝟖🌟講明稀有部位值得試下，豬肋肉肉質較結實，香脆多汁，值得試下.ᐟ𝑽𝒆𝒈𝒆𝒕𝒂𝒃𝒍𝒆𝒔▸ 明太子燒厚揚豆腐 $𝟐𝟖豆腐外脆內嫩，加上明太子鹹香可口.ᐟ▸蜜糖燒菠蘿 $𝟏𝟖/串原條新鮮菠蘿好多汁，入口爽甜.ᐟ▸鹽燒翠肉瓜 $𝟏𝟔/串三大塊翠肉瓜爽脆多汁，簡單鹽燒都好食。𝑹𝒊𝒄𝒆▸ 蟹膏燒飯團 $𝟑𝟖/個飯團加入飯素，加上大量蟹膏鮮味十足，配上紫菜口感豐富.ᐟ𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌𝒔▸ 日本生啤 $𝟒𝟖/兩杯食串燒點少得啤酒🍻做緊買一送一優惠❗️ 幾乎係每枱必點.ᐟ
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唔去過唔知道，中環竟然有一間串燒店居酒屋，周一晩亦座無虛席，非常好氣氛！價錢非常親民，大多數串燒都是20幾蚊串，大大杯冰涼梳打又係20幾蚊，串燒水準唔錯，仲係多元口味，有日、西、港、川、藏及燒烤堂自創式，各有千秋，一次品嚐，怎可能不大滿足！我最喜歡吃海鮮及雞，在無需思想下馬上點選了以下幾款，同樣是心水推薦：汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$38*2雞肉丸內藏雞軟骨，口感超得，配生蛋是黃金組合，每次食串燒我的必點項目！鹽燒阿波里七里香 $22即係雞屁股，識食嘅必點，只有日本雞的屁股可以吃，非常軟滑，一試難忘！日式燒白鱔 $48肉質新鮮彈牙。厚切鹽燒牛舌拖羅 $48 識食最緊要點厚切，口感好得多。鹽燒赤雞頸肉 $22爽口。蒜蓉燒廣島蠔兩隻 $44新鮮，超抵食！鰻魚炒飯 $58估唔到份量幾多，每人有兩碗仔，鰻魚粒、菇粒、粟米、紫菜絲等，味道好，夠飽肚，抵食！思前想後之下，亦點了以下：秘製燒羊架 $48我喜歡吃羊，肉厚香嫩，吃得滿足。紫蘇雞皮蝦 $48雞皮包着蝦，味道提升。鹽燒豚肉荔枝卷 $22荔枝的甜與豚肉的鹹香對比明顯，口感一流，我的另一必點項目。手切牛胸爽 $22口感似燒雞皮，相比韌韌地，好咬口。蜜糖燒芋頭 $12幾好味。蒜蓉菜甫燒豆皮（小辣）$16有創意，效果都唔錯，只是微辣。燒萵筍伴蟹膏 $26又係燒烤堂的特色，有創意。豚肉節瓜波板糖（附月見）$38燒烤堂的手工菜，估唔到節瓜都可以捲起成波板糖形狀，貌似洋蔥，口感爽脆，睇清楚才知是節瓜。牛油蒜蓉焗金菇 $38蒜蓉很香，鹹香十足。糖不甩燒芝麻湯圓 $22日本芝士年糕 $38兩款甜品，我依然最鍾意芝士年糕，配備煉奶第一次咁食，更加甜美；芝麻湯圓煙煙韌韌。百香果梳打 $28睇吓幾大杯，冰涼可口。
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