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5-min walk from Exit A, Kwai Hing MTR Station
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Signature Dishes
聖誕佳節朋友聚餐 答應咗每個人要帶啲小食來分享 我就選擇左買生蠔 上網睇完好幾篇review 最後揀選去附近的ocean three 入手✌🏻本人鍾意食生蠔 但未算係好識食 為免買錯 所以叫職員推介 最後選擇左majestic no.2同krystale 每樣六隻 兩款都真係好鮮甜好好食😋Krystale味道冇咁強烈 但偏creamy 甜 蠔身適中 相反如果重口味 鍾意海水味濃 帶些少鐵味既朋友可以選擇majestic 一放入口已經有好濃的蠔味 口感方面亦好似爽啲😋當然食蠔就應該由淡味食到濃味啦🧡每人兩隻可以話非常之唔夠喉 下次真係要再買多啲 另外一讚嘅係職員處理啲蠔處理得好乾淨 就算係打包返屋企食都毫冇煩惱👏🏻👏🏻
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同朋友心血來潮黎個「蠔」門夜宴，喺Ocean Three買咗幾種生蠔去Party Room自已開，即開即食，好新鮮，好鮮甜，好肥美！員工好詳盡介紹生蠔味道，口感！有圖有真相👇🏻
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做野咁辛苦，放左工之後即刻去食番隻生蠔慰勞下自己。最近ocean three 推介緊隻啱香港人口味既生蠔叫White angel no.2 (France) 睇落冇N0 咁大隻，不過size 都唔細，海水味相對比其他蠔重，味道亦會咸d。廿幾蚊就食到一隻真係幾抵，啱哂啱啱開始食又唔想駛太多既朋友
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早已聽朋友介紹過Oceanthree的海鮮外送，今次家人生日，決定一試。我買了智利皇帝蟹(HK$ 360/隻) / 急凍榮螺片刺身(HK$ 34) / 急凍八爪魚刺身片(HK$ 37) / M4澳洲和牛西冷(HK$128/塊) / 西班牙黑毛豬火腿(HK$68)。在網站下單後，第二個工作天便會收到職員打來確認訂單。朋友果然沒介紹錯，外送準時，到達前的15分會還會打電話確認。皇帝蟹很大隻，但解凍後要自行剪開，比酒店自助餐吃的粗壯很多，而且十分鮮甜。大滿足！榮螺片刺身和八爪魚刺身份量很多的，處理的很乾淨。味道只是普通，蘸下私伙的日本豉油和芥末才比較好吃。澳洲和牛西冷則較為失望，解凍後成塊扒黑黑的，好像很不新鮮的感覺，而且吃氣來沒有和牛的油香。西班牙黑毛豬火腿好好食，咸味適中，加上鮮甜的哈蜜瓜絕對是絕配。
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今次訂左3款蠔：北海道活生蠔、White Pearl (France)、Gillardeau no.1 (France).雖說法國蠔通常都冇死，今次嘅White Pearl卻只係麻麻，主要係味道冇法國蠔signature的層次，冇必要試。Gillardeau一如以往嘅水準，好味到暈。驚喜嘅係北海道活生蠔，價錢唔貴（同平價法國蠔差唔多），但一樣有層次- 入口海水味，肉身咬開轉甜味，絕對唔失禮（White Pearl就有少少失禮⋯），極力推介！唯一唔好處係唔係太易開⋯ *注意，White Pearl係店網推介！而上次訂嘅時候佢又係鋪天蓋地咁推介澳洲石蠔，但訂左返嚟冇人中意食（大家都比較中意法國蠔）。所以⋯⋯don't take their recommendations too seriously :-/今次15隻蠔全部冇開口冇臭。今晚仲訂左1kg吞拿魚（yellow fin）。一向唔太好吞拿魚因為好腥，但呢pack又唔腥喎！1kg有兩pack，分別都有齊靚部位同有筋部位。可能有筋部位可以切碎整魚生飯？記住吞拿魚係未切兼急凍左。今次大概1點送到，放喺下格低溫解凍到6點，再拎出嚟開住水喉沖加速解凍，沖左10分鐘左右都已經OK；普通刀唔夠利，切魚生會切得比較困難同醜樣⋯⋯係一個好藉口去買把靚刀XP咁樣食蠔法，埋單都只係500鬆D⋯⋯所以只要有人肯開蠔，訂蠔食絕對係最抵最開心。
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