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東海堂最近推出全港首款-18°C「法式焦糖燉蛋芝士蛋糕」冰凍產品，融合日式精緻工藝與風格，打造出脆口與軟滑雙重滋味的冰凍蛋糕！愛食甜點的肥妹當然要買個試試啦，而且還有「東海堂x 霜田有沙」喵 • 保溫兩用袋，超可愛的，再用絲帶綁上蝴蝶結顯得別緻❤️很適合上班帶飯！✾ 法式焦糖燉蛋芝士蛋糕 $79一共有兩款食法，感受不同的滋味食前先叩叩叩焦糖脆面，把脆面敲碎再連同法式燉蛋和芝士蛋糕一起放入口中，層次飽滿食法1️⃣ 在室溫下放置約一小時，法式燉蛋和芝士蛋糕入口冰涼綿密，帶雪葩般半融化的口感食法2️⃣放於0°C -4°C約六小時，可以同時吃到三重口感，焦糖脆面的甜脆、法式燉蛋的細緻幼滑和芝士蛋糕的香濃細膩肥妹就喜歡食法2，不知道大家喜歡哪一款食法？✾ 「東海堂x 霜田有沙」喵 • 保溫兩用袋 $239
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是日午飯後路經東海堂，發現佢地有日式軟心芝士鐽賣，賣相都幾好，加上又便宜，價錢是每件$15，而且買5送1，於是便決定買來試試。芝士鐽嘅撻皮係我最愛嘅牛油曲奇皮，吃起來很鬆脆而且充滿了牛油香味，如果有埋流心效果更錦上添花
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每日都會經過不同的連鎖餅店，其實好考驗定力，就看哪天意志力不夠而破戒。最近東海堂都推出了不少款式的蛋糕，但唯獨這個“朱古力雲石·深旨·芝士蛋糕”最吸引我，今日定力不夠，終於買了一個。蛋糕只有約直徑9cm，但索價＄55，對比相類似的芝士蛋糕(例如A-1 XXX)，它價格相若但真的太小了，起初感覺有點不划算。蛋糕是經冷藏的，質感綿密但不死實，朱古力芝士的部分有著濃而醇厚的朱古力味，而且還帶點焦香味道，但不會很甜膩，令人印象深刻，至於原味的部份，芝士味道濃而不飽膩。如果蛋糕可以再大一點就更好了，不夠喉哦！連不愛甜食的男友都大讚呢！雖然有點少貴，但質素確實很高，有機會想試原味。
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東海堂的生日蛋糕試得多，這次一人午餐後，路過看到東海堂的冰櫃，終於試了這人氣的抹茶若竹布甸！這系列的布甸還有牛乳，奶茶味等等，每款都非常吸引。這次先來吃一下我最愛的抹茶口味！一打開附有小匙非常方便，一吃起來的感覺非常軟滑，軟綿綿，口感也是非常濃郁，也帶著濃濃的牛奶味。愛吃綠茶的綠茶控必吃啊！下次要試試其他的布甸口味啊！！
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如果以連鎖店既蛋糕黎講，東海堂既蛋糕已經係算高質。今日咁啱個同事生日，臨急臨忙就去東海堂揀個蛋糕。東海堂每期都會推出期間限定既季節口味，今期就係以夏日鮮果做主題，分別係椰子、日向夏、菠蘿同盛夏鮮果，論賣相日向夏最討好，可惜成品賣相參差，最後揀左盛夏鮮果Cake Little，貪佢色彩繽紛夠搶眼！佢面層係晶瑩剔透既啫喱，入面包住唔同既鮮果，下層係牛奶慕絲、橘子啫喱同海綿蛋糕既夾層，食落口感幾濕潤，但整體味道唔太出，慕絲同啫喱無咩化學作用，整體蛋糕感覺一般。
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