東海堂 (長沙灣廣場)

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如果以連鎖店既蛋糕黎講，東海堂既蛋糕已經係算高質。今日咁啱個同事生日，臨急臨忙就去東海堂揀個蛋糕。東海堂每期都會推出期間限定既季節口味，今期就係以夏日鮮果做主題，分別係椰子、日向夏、菠蘿同盛夏鮮果，論賣相日向夏最討好，可惜成品賣相參差，最後揀左盛夏鮮果Cake Little，貪佢色彩繽紛夠搶眼！佢面層係晶瑩剔透既啫喱，入面包住唔同既鮮果，下層係牛奶慕絲、橘子啫喱同海綿蛋糕既夾層，食落口感幾濕潤，但整體味道唔太出，慕絲同啫喱無咩化學作用，整體蛋糕感覺一般。