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Opening Hours
Today
11:30 - 21:30
Mon - Sun
11:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
山長水遠一場黎到點都試下菜，碰下運氣是但衝入一間食肆，見光光猛猛乾乾淨淨有點人氣就您吧！老闆為大廚而老闆娘樓面非常健談，只供應游水海鮮無其他餐牌，有白飯、湯米，無其他粉麵，下午茶隨便試試埋單 $900蚊。居然有石頭魚供應，老闆娘表示要二百幾三百蚊斤，我從來未食過石頭魚，真係非常有興趣呢﹗自家製醃蘿蔔蕎頭⭐️⭐️⭐️⭐️濃酸帶甜極爽脆，如果加埋辣椒就會更惹味啊！椒鹽游水有膏斑馬瀨尿蝦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好想要碗湯河撈辣椒蒜酥，真係可以連灌兩碗落肚架﹗巨型大大碌有膏瀨尿蝦，游水生猛斑馬肉鮮甜極至，鮮甜味道比龍蝦更濃郁，還有甘香鮮橙色蝦膏助攻！沒有挑剔的機會，損著手指說愛您！白灼活海花螺⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我要求鹽焗花螺，鹽焗變了白灼？新鮮度無可置疑，活像在舌尖上跳動！鮮甜無比，身爽尾甜，完美的味道已將我完全伕擄。砵酒焗蠔煲⭐️細細粒麵粉厚厚油淋淋，酒味有點嗆喉，我只食蠔肚少少肉算了！我一心黎想食流浮山巨型原隻連殼活蠔，眼測間間食肆都無供應呢！流浮山不是盛產生蠔的嗎？白菜海鮮湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️多謝老闆娘送贈優優海鮮湯，條紅衫魚仔鮮到離譜，毫不留情落足料！香濃鮮甜厚實黏黏超足料，有活蟹有活魚餚製，她們的那種鮮味無可抗拒，如果再加蜆加蝦就更豐富。辣椒蒜蓉粉絲蒸象拔蚌仔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我要求加辣椒想有少少香辣更醒胃，老闆娘稱可以落指天椒，最終來到的只係普通紅尖椒。跟蟶子皇一樣不易拿捏的火喉及時間，非常容易蒸過火過老變鞋變韌！食完先講立即成隻拿起將所有配料汁液全部一次過掃落嘴仔，辛甜蒜蓉夠多夠份量撞埋鮮味豉油，黃金比例鮮而不濁！熱騰騰象拔蚌肉嬌嫩彈牙配埋索盡精華的滑滑粉絲，難得一遇的美妙！
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今日請朋友食海鮮，原本想去鯉魚門，但朋友介紹流浮山有間餐廳煮得幾好食，就揸車入嚟試吓。朋友book定位訂定冰鎮鮑魚，一嚟到就有得食，南非鮑魚夠大隻爽口，配埋佢哋調嘅汁，辣辣地有wasabi味，配搭幾有新意。見今日啲奄仔蟹夠大隻就叫2隻share，雖然唔算好爆膏，但好多肉，肉質夠甜好新鮮。平時蟶子通常豉椒炒，呢度係可以清蒸加芽菜底，煮法有啲似蒸魚，因為配咗蒸魚豉油🤣原來普通煮法轉咗食材即刻唔同哂，食到蟶子嘅鮮甜，配埋芽菜爽上加爽。砵酒煮蠔又係未試過，上菜時聞到好香酒味，食落就有牛油香味，蠔亦都好新鮮無腥味。蝦多士嘅蝦膠夠彈牙，又夠蝦味，多士脆口唔會油淰淰。另外叫咗蝦醬炒通菜超大碟，仲送海鮮湯，每人都飲都2碗。人均大約$500，海鮮夠新鮮同可以食下唔同煮法幾特別🤤
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上年北上咗幾次搵食，發覺食海鮮都係要食番香港嘅😋因為價錢平嘅係唔好食又冇乜肉😖要好食嘅就冇香港性價比咁高了🤩上個月就約好朋友要去流浮山愛民回味吓，果然絕冇失望🤭朋友一早指定要“細細隻”嘅蝦，老闆娘話叫做九蝦，清蒸上啲肉又甜又唔駛挑腸，仲有蝦膏添，正我至愛龍蝦，老闆娘建議試吓煎米粉底，又得喎！本身個米粉煎到脆脆的，再沾咗啲龍蝦膏，好入味呀🤤 龍蝦就唔駛講啦，又多肉又彈牙，連腳都食晒鋪頭嘅招牌係蝦多士，我地叫咗四件一人一件，好脆又香口，點埋沙律醬一啲都唔膩💯再嚟朋友柯打嘅辣酒花螺，一開始覺得啲酒太勁，但食開就停唔到，差啲想叫碗白飯撈汁嚟食。本來仲想叫份外賣番屋企當零食不過真係太飽了下次再嚟食過算😆😆再來係薑蔥蠔，啲蠔好大隻啖啖肉食得好過癮呀🥰仲點咗一碟炆魚，今次要條細嘅所以唔算好肉地，不過啲魚整得好香口😋最後一樣海鮮係蟶子，估唔到細細隻蟶士又好甜喎，有驚喜😍其實我地得4個人但食咗好多嘢，仲有碟蝦膏通菜好大碟頭，又有開胃魚湯，又有馬豆糕同水果計埋都係每人五百幾，真係超抵呀！最重要係老闆娘笑容滿面又好相與，成日幫我地換碟，服務簡直💯！
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帶左1行23人去幫襯愛民，經whatsapp問餐單價錢時已感覺老闆娘好親切。當日嘅美食大份、好食、新鮮！個個職員都好nice打晒招呼又同你吹水。23人都讚口不絕！價錢抵到爆！大概200幾蚊一位！有魚蝦蟹蟶子桶蠔魚係石斑兩食🤩極力推介
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訂咗七點鐘抬， 早咗到六點三入座， 可能時間嘗早冇乜人。我哋一行六人坐左張10人枱， 非常鬆動，食得舒適👍 出去魚缸揀完海鮮後，剛坐底無耐就端上一盤熱騰騰嘅海鮮白菜湯，這個湯是送贈送的，但係出奇地鮮甜😍😍我哋點咗5樣海鮮。。。 上湯芝士焗龍蝦， 蒜蓉蒸蟶子，清蒸蒜蓉扇貝， 鹽焗花螺， 砵酒焗蠔， 油鹽水菜心，咕嚕肉共七味餸。 上菜速度很快, 現蒸嘅全部都熱度十足😉飯後有一段小插曲， 展現了店員服務好又細心👍 事緣係吃到尾聲嘅時候媽咪被龍蝦嘅骨哽親😥 媽咪去咗廁所扣喉，但不成功， 舊骨唔上唔落之際，店員立刻攞出一盤切好嘅橙， 建議媽咪試下把橙吞下去， 結果舊骨真係吞咗落去，無再痴住喉嚨， 抵讚👍👍👍總括嚟講, 食得出海鮮新鮮, 冇被換過。 食物cp值高，實而不華，唔會劏客咁劏，下次會再幫襯👌
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