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10:30 - 19:00
Mon - Sun
10:30 - 19:00
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我好鐘意食拿破侖貪佢又香又脆 根本抗拒唔到😳我自己都整過 真心幾麻煩🤣整就整半日 食就食幾分鐘今次再訪@sowarmhk 依然保持到質素👍🏻！！😆堅持每日人手製造提供原個蛋糕 件裝蛋糕 曲奇 卷蛋等如果要訂購必須提前兩天⍥ 古法拿破侖（長）20x8cm ❙ $218 + $20（切餅費）有長短兩個size 長既大約切到八件古法拿破侖足足有九層酥皮夾著蛋糕 蛋白餅 合桃碎及牛油忌廉咬落「咔嚓」有聲 香脆松化又帶點煙韌😌有牛油香同時亦有濃濃既焦糖香氣甜度適中 真系齒頰留香🫶🏻🤔只系服務認真一般而且包裝盒又偏細 其中一兩件拿破侖要疊上一層ok⋯⋯肉酸🫣
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提起新蒲崗嘅出名既糕點舖頭，唔少得常溫🫢 🌟拿破崙：見大家嚟到都係試拿破崙，買咗一個支持吓，拿破崙整體都係脆口，甜度冇想像中甜，味道較清淡，我覺得值得試一吓，但係$29下次未必回購，反而會想試吓其他款甜點多啲。🌟荷蘭撻：從來未食過荷蘭撻，撻上面係蛋糕，蛋糕同撻融為一體質感相若，蛋糕中間有個窿係由忌廉填滿，然後少少黃梅醬喺底，再用蛋糕放番在窿面頭，蛋糕上面再有少少黃梅醬。個人好鍾意食撻，呢個撻嘅質感唔係脆身，反而有啲似蛋糕鬆鬆地，如果下次口痕想食撻都會再回購😙試咗以上兩個甜點，整體都係唔會太甜，怕甜點膩既人即管可以買常溫既甜品試試，對我嚟講就不過不失，沒有想像中咁驚艷，但經過開都會買嚟支持吓✨
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不要對常温的拿破崙期望過高，它並非小時候食到嘅嗰種味道。除了 … 朱古力拿破崙卷蛋，朱古力雲石戚風蛋糕，咖啡合桃磅蛋糕 …可以試下之外，其它蛋糕 真係麻麻哋，唔試都唔會覺得可惜。
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好耐之前已經聽過位於新蒲崗嘅呢間烘焙小店，最出名嘅就係佢哋嘅9層嘅古法拿破崙，朋友仲試過特登買成條返去台灣做手信添，朋友仲話其他蛋糕都好好味！今次終於來到新蒲崗呢頭，終於有機會一試～香芋麻糬卷蛋(1件)💰HK$40蛋糕體做得好好，夠濕潤而且口感彈牙！香芋忌廉唔會太甜，啖啖都充滿芋香，而且口感幼滑，中間麻糬夠軟糯！好好味，下次要買成條返屋企～古法拿破崙(1件)💰HK$29層次分明，酥皮口感酥脆又充滿牛油味，中間層忌廉輕而不膩，蛋白餅煙煙韌韌，整體口感豐富，美中不足係甜度略嫌高咗少少～總結，除咗古法拿破崙之外，卷蛋都一樣咁好味，推薦可以試埋呢到嘅精緻甜品～
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常温🥐係一間烘焙店，而店舖人氣王必定係港式古法拿破崙，由9層酥皮制成，有3層手搓酥皮+2層合桃蛋白餅+4層手工忌廉， 做工比起西式做法較為複雜，而家真係買少見少。🍑古法拿坡崙佢地拿坡崙總共有9層，每一層層次都好分明，手搓酥皮放咗一日先食都好酥脆。最底層酥皮好香，焦糖味好重。而中間手工忌廉好輕，面有合桃+蛋白餅，味道吾會好甜，幾好食Welcome follow ig :Apeach_likefood
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