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1-min walk from Exit A1, Shau Kei Wan MTR Station
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棋哥燒鵝的燒鵝切雞飯與燒鵝瀨粉 🍽️今日我到棋哥燒鵝，點了燒鵝切雞飯和燒鵝瀨粉，期待能享受到美味的餐點。然而，這次的用餐體驗卻讓我有些失望 😕。首先，燒鵝的外皮雖然酥脆，但肉質卻不如以往新鮮，感覺偏乾，缺少了應有的油香 😔。燒鵝切雞飯中的雞肉同樣不夠嫩滑，上到枱食到既係凍哂既切雞，有d失敗😔至於燒鵝瀨粉，粉條的口感尚可，但湯底麻麻，無法突出燒鵝的風味 😣。這讓我對這家餐廳的印象有所減分。棋哥燒鵝在環境和服務方面一直表現不錯，但食材的新鮮度和料理的品質才是吸引顧客的關鍵 🔍。希望他們能夠檢討和改善，讓食客再次品嚐到他們的經典美味 ❤️。期待下次來訪時，能夠體驗到更高水準的燒鵝和雞肉！
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此店服務態度較差，兩個人坐低，店員不會主動攞水過嚟俾你，叫佢俾杯水，仲要淨係俾一杯。今時今日咁嘅服務態度，唔知道冇人幫襯，網上 評分咁低分其實真係有原因。整體上，啲燒鵝非常韌，非常失望的一餐，店員服務態度又差，食物又冇水準，重點係食完之後，非常口渴，味精極重，飲咗1公升水都非常口渴，我以後都吾會再幫襯，簡直係嘥錢，而且食完，非常口渴，攞嚟辛苦。餐廳環境一般，有一部冷氣機滴水，啲水滴到周圍都係，環境衛生一般。
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今次約埋三五知己，去左間聽朋友興奮推介嘅燒味店。初到門口，已經聞到一股撲鼻嘅香味，即刻食指大動🤤！首先落嚟嘅係叉燒飯。放眼望去，叉燒色澤深邃，閃閃生輝，轉眼間已經切得整整齊齊，等住我哋品嚐。筍筍咬落去，那層漂亮的蜜汁在口裡迸發開來，肥瘦配比恰到好處，的確是真材實料👍！燒肉呢，真係大大件，皮脆肉嫩，簡直葷素滿足！特別係皮，炸得啱啱好，埋口有啲“脆卜卜”嘅感覺，肉質既軟又多汁，再配上店家自製嘅芥末醬，口感層次豐富得嚟，香辣開胃🌶！仲去咗一碟三層肉，燒得外皮微酥，內裡保持滑溜，脆皮同肉嘅脂肪層次分明，真係入口即化。飯量都啱啱好，唔會食完覺得塞得慌。講真，好耐無遇到令人如此滿意嘅燒味店，每款口感都有驚喜，而且聽個桌佬述，半肥瘦嘅分量同質素都保持慣有水平。吖吖嘩嘩之中，大家片片雞鴨鵝掃清，經已四圍望望，嗰陣，我哋已經決定，下次再聚，一定返嚟攬齊所有燒味過癮先得！😋🥘🎉
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又到食飯時間，經過見到棋哥燒鵝餐室即入去坐底。叫左一個黯然叉燒蛋飯🥚🥚🍳🍳上菜時見到叉燒同蛋都好靚🤩🤩🤩立即胃口大開👅👅本身唔記得左叫豉油另上，點知阿姐已經好醒目🌟🌟用另一個豉油碟上啦。👍👍叉燒係半肥瘦，肉質軟硬適中有焦香味。分量唔少足夠我地中午食飽飽😍至於煎蛋亦煎到燶邊而唔會太熟用蛋黃撈至正🍳🍳🍳呢個配搭簡直係完美😍係肚餓時候可以食到好味叉飯真係好滿足🥰🥰
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人生第一次去棋哥燒鵝食飯，慕名而來，二話不說就叫咗個燒鵝腩仔飯加例湯，共$80。上碟有五件鵝加五件腩仔，太開心，鵝皮金黃，但一一反轉就… 件件都差唔多都係皮同骨。唔通我個樣似鍾意食皮？🥹🤷🏻♂️定係佢想令我留一份遺憾，下次會再嚟？個腩仔味道正常。飯底係食得出嘅靚米。個湯有味精，好甜。
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