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8-min walk from Exit A1, Tai Po Market MTR Station
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Telephone
69059060
Opening Hours
Today
11:00 - 20:00
Mon - Fri
11:00 - 20:00
Sat - Sun
10:00 - 20:00
Public Holiday
10:00 - 20:00
Public Holiday Eve
11:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
嘩！今日同閨蜜去咗大埔嘅尋麻記，真係一個驚喜發現呀！😍 呢間麻辣川菜專門店喺大埔墟新街市附近，環境乾淨整潔，令人食得好安心。😌首先登場嘅係佢哋嘅招牌手撕麻椒雞（$88半隻）。老闆喺你面前即場手撕，香氣四溢，令人食慾大開！🤤 雞肉嫩滑多汁，入口即溶，帶有淡淡嘅雞油香。麻辣味層次豐富，前調係麻椒嘅麻香，中調有辣椒嘅熱辣，後調係花椒嘅清香。辣味適中，麻味持久，令人回味無窮。👌麻香乳鴿（$68/隻）絕對係另一樣必試嘅菜式。乳鴿皮脆肉嫩，油香四溢但唔會覺得漏。麻香味勁重，但唔會蓋過乳鴿本身嘅鮮甜。每一啖都係麻、香、脆、嫩嘅完美結合，令人欲罷不能！😍正宗四川雞絲涼麵（$36）帶來清新嘅口感。麵條爽口彈牙，雞絲嫩滑鮮甜。醬汁係呢碟嘅靈魂，酸、甜、麻、辣四種味道平衡得恰到好處。食落口先係酸甜開胃，跟住就感受到麻辣嘅刺激，最後留低香濃嘅麻香喺口腔裡面。簡直係夏日開胃嘅最佳之選！🍜小食方面，燒椒黃金皮蛋（$20/100g）絕對係驚喜之作。皮蛋香滑濃郁，搭配燒椒嘅煙燻辣香，產生出意想不到嘅美妙口感。老醋青瓜海蜇頭（$20/100g）就帶來爽脆清新嘅感覺。青瓜爽脆多汁，海蜇頭彈牙有嚼勁，老醋嘅酸甜味中和咗海蜇頭嘅腥味，食完真係好開胃！🥒🥚最後，千祈唔好錯過佢哋嘅自家製辣椒油！香氣四溢，辣味香濃但唔嗆喉，落麵落飯都啱用，真係食物嘅靈魂伴侶呀！❤️🌶️總括嚟講，尋麻記絕對係大埔區嘅麻辣美食新星，無論係菜式定價都相當抵食。各位食家，記住要快啲嚟試啊！😋👍記住follow佢哋社交平台仲有優惠添，真係抵食到爆！😆 下次一定要再嚟試吓其他菜式！尋麻記 (大埔)大埔寶鄉街35-39號寶康大廈地下C號舖
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因為愛吃辣嘅我，之前已經聽過朋友介紹呢間小店嘅辣好好食，一場嚟到大埔就要將佢帶埋返屋企慢慢享受。晚餐時間，小店都好多人，原來大家都係嚟買便當，後尾問左老闆先知原來係可以叫1個肉3個菜嘅便當<$52>，難怪咁多人買。招牌椒麻雞半隻$88 - 原來雞殼入面係填滿麻椒，難怪會一直食都有麻香味，而且肉質非常嫰滑，下次應該可以挑戰中辣。麻辣藕片$20/100g - 藕片非常脆口，辣味完全足夠。金牌肥腸<中> $42 - 處理得好乾淨完全唔會有陣腥味，而且十分爽口，而且愈食愈辣，非常過癮。藤椒鳳爪$52 - 最喜歡食鳳爪嘅我，忍唔住一定要試埋呢個，仲要係無骨岩哂懶人嘅我，不過辣味相對地冇肥腸咁辣，但都夠麻香。如果呢間小店係開向屋企附近，我相信應該會變成我嘅小飯堂。
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💖兩公婆溫馨小店💖麻椒雞半隻小辣🌶老闆即場手撕雞肉肉質能夠保持鮮味，亦有濃濃的麻香味。麻椒夠香，伴上香辣花生🥜，餸酒一流🍺；.另叫左一份小肥腸，咸香微甜唔算太辣，洗得夠干淨.三款涼拌，蒜香芫荽黃金皮蛋，特別香，流心餡😍香醋青瓜海蜇頭，酸爽！麻辣涼拌蓮藕，夠爽脆。.最後點左個大滿貫手作冰粉，驚喜😍竟然有新鮮西瓜同芒果🍉🥭另有花生碎山渣芋丸小丸子，超解辣😊必點‼️.必點推薦 ❤️❤️麻椒雞❤️❤️❤️❤️大滿貫手作冰粉❤️❤️
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想食下辣野，又可以買多個餸for晚餐去到大埔墟買野順面就試埋呢間，因為屋企人唔食得太辣所以就叫左麻椒雞，麻椒味唔會話太辣，而店員會撕開晒啲雞肉，去哂骨食啖啖肉，麻香好出，雞肉亦都好嫩，好送飯好食！另外金牌肥腸處理得幾乾淨，好有咬口好煙韌，個醬汁調味唔錯，味道好香濃！仲買左個大滿貫冰粉做甜品，一大碗冰粉，配料放有生果、芋圓、粉圓、還有配料。鋪頭仲有放黑糖漿及桂花糖漿，食落好解辣，口感好正！下次唔想諗煮咩可以再食呢間！
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大埔有好多隱世既美食店😋今日難得過嚟呢頭 ，終於可以試下呢間bookmark想食好耐既麻椒雞尋麻記(๑´ڡ`๑)✰⋆🐔招牌麻椒雞 $88 半隻麻椒雞係佢哋必食既招牌菜🏅本身自己都好鐘意食麻辣川菜同手撕雞，所以一路都好期待，果然冇令我失望🤩麻椒雞係現場即叫即撕，雞入面釀滿辣椒🌶️花椒等等多種香料，唔怪之得係店外都聞到陣陣香味。雞肉好juicy好嫩滑，小辣對我嚟講啱啱好，唔會太辣，但又好夠麻香，好惹味😋😋性價比高⭐️✰⋆🍖金牌肥腸 $32 肥腸係另一道招牌菜，食落新鮮完全冇怪味，好明顯有用心清洗過👍🏻滷水汁醃到好入味，肥腸咬落好軟好有口感，完全唔會韌，旁邊仲配左白雲豆解膩，所以食完都唔會覺得好油膩。✰⋆🐥檸檬雞爪 。藤椒鳳爪 $52🍋雞爪味道酸酸甜甜，好開胃🌶️藤椒鳳爪辣度適中，肉質好爽口彈牙，好好味，欣賞佢哋既雞爪鳳爪都已經去晒骨，食落好方便😆✰⋆🥓麻辣牛肉乾 $20老闆話係新品🆕仲叫我要配啤酒食🍺食完終於知點解🤣牛肉鮮嫩唔會好乾，香辣過癮，下酒菜一流！✰⋆🥒老醋青瓜海蜇頭 $20海蜇頭非常爽口，青瓜清脆，醋同蒜香汁調味得啱啱好，唔會過咸過酸，仲可以帶出海蜇鮮味👍🏻又一道好好味既開胃小食😋✰⋆🥗香辣笋尖 $20老闆話佢哋選用既筍同平時出面食開嘅唔同，食落真係香嫩冇渣，同麻辣既醬汁一齊食好滋味😋✰⋆🍲上面咁多款小菜都睇得出店家既用心烹調製作👍🏻👍🏻老闆好nice係一間好有人情味既小店❤️下次想試埋麻香雞同其他涼菜🤩
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