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5-min walk from Exit D, Tai Wai MTR Station
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Telephone
70751555
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon
Closed
Tue - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
位於新界大圍的Curry Boy是由幾位年輕人開的, 並沒有任何的印度師傅, 但吃起來的咖喱在香港來說數一數二的出色, 只因他們用心製作, 咖喱沒有椰奶味, 香料味夠濃特別強調香草的味道, 質感夠濃稠, 但是吃得出中間的蔬果碎而又沒有出水, 這些就是烹調時間的控制, 要在最後階段才將蔬菜加進咖喱之中, 防止過分的出水令其質感變得浠薄. 辣勁在喉嚨底慢慢滲出, 味道層次豐富, 雖然說自己是Buttermilk Curry, 但沒有被弄得太甜太滑.配菜選擇不多, 但全都有心思, 牛肋肉用了黑啤等醃製數小時, 肉香甘香和咖喱香, 結合起來相當惹味, 更重要是口感更為軟腍, 同時間也有肉汁, 如果份量再多一點就完美. 煎豬肉餅兩大塊顯得更為超值, 用上黑毛豬製作, 煎起來兩邊香脆, 內裏剛剛熟, 肉汁豐富不在話下, 最重要是口感不會太過死實, 但又不會一咬即散, 你說是高質素的漢堡扒也有人相信. 小食以燒物和炸物為主, 後者附上的蛋黃醬也不錯, 但個人還是覺得將其伴在咖喱醬更惹味.
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Um… 見咁多人推 一直好期待尋晚食完之後覺得真係試下就好 唔會再嚟叫咗兩個咖哩飯，其中一個+$12轉薄餅，仲叫咗炸魚。想試個芝士蛋糕，但已賣晒。一落枱，咖哩係打卡able嘅，好上鏡。個咖哩好重香料味，但調得完全唔夾有人話好食嘅，just not my favour 咖哩一個係豬 一個係雞，肉都好嚡炸魚gg X( 唔會再幫襯
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旅行雖是結束了，但回到香港，卻只有我一人啊。原因沒什麼的，只是我只有一星期的假期，而太太及小孩們就多留幾星期，目的的探親嘛。亦因為這樣，接下來的幾星期，我多了出外一人用膳。我首先看中的，是這一間位於大圍的《Curry Boy》。選食 Curry 的原因，就是，我真係好想食咖喱。餐廳不大，來到雖然沒什麼人，但也是 full house。另外，本來餐廳有幾張半露天的 bar 檯位。但當日下大雨，店方應該不會建議食客住店外。當然也不會有人願意在大雨下坐在外面啦。入到店內，我其實也是被安排坐在吧檯。對著開放式廚房飲食，感覺就是一間日式的咖喱屋。之不過，我聞到的咖喱香味又唔係幾似日本，反而像南亞式的咖喱。翻開 Menu，發現食物的配搭，又帶有少少南洋的風味。所以，這又是日式，又是東南亞式，又是印巴式，是三地咖喱的合成品。後來，我看到此店的宣傳，說這是他們自創的咖喱口味，並不屬於任何一國菜式。我點的是黑啤牛肋肉熟成牛油咖喱。看起來，似是南洋咖喱，擺盤，就似日式的咖喱飯。而熟成牛油咖喱的口味，食落有點似南亞式的 Korma。是一個充滿了香味，會令你吃到成日都是奶油香的咖喱汁底。再加上用黑啤醃過的牛肋肉，味道是份外的濃啊。這咖喱，真的是集多國口味在一身。濃濃香香而不辣的咖哩，的確是會令人食指大動的啊。雖然，餐廳只提供四個主食口味，但做得精，做得美，係唔會令人感厭倦的。
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之前有鄰居介紹過試呢一間咖喱店，話啲咖喱好粉咁咁另一個鄰居就話不如出去試。店舖唔算大，門外排排坐等位。入去之前見到佢有職員喺度𢳂緊飯，見佢壓扁啲飯壓到實一實，感覺唔係咁好，好似啲飯實的的咁。叫咗個煎肉餅，外脆裏面有夠多肉汁係幾好食，不過個咖喱就同我想像中有少少分別，偏重果味唔辣帶甜。個多士就燶咗少少可以多番少少蒜蓉味會更加開心。個炸雞好出色個漿粉做得好薄。裏便啲肉汁都鎖得住。鄰居話俾我試吓啲牛肋條，但係啱啱自己煮完牛肋條，就唔係好想食住，留返下次先再叫。不過就試咗嗰個牛肋條嘅湯咖喱汁，我就應該用咗炆完牛肋條啲汁去煮，後尾濃郁但係啲咖喱都係唔辣嘅。有舊同學勁推介個茄子，有機會要試埋佢。
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首先、見到第一位留負評嗰位師兄/師姐嘅內容清晰地列出種種問題、我個人覺得幾中要害。因為正正反映出一般香港餐飲業經常發生嘅問題。好彩、自己是次用餐體驗就只係發生咗透明碟多手指模呢個問題、我都唔中意壓扁啲飯但問題不算大。（註：我餐無+①）講返Curry Boy～唔知點解好似人氣唔低、第一次去係等位放棄咗。但門口香氣十足、未試其味先聞其氣確係吸引到客、店名簡單直接。呢度嘅咖喱偏日式水果系風格多、因為得一款咖喱只係配唔同嘅餸、但味道亦有少少印度香料風格、不過有種甜味打底始終令我覺得日本風格佔多啲。【 鼠尾草烤雞 】+ 蛋第一口感係有少少特別嘅、因為唔似一般日本咖喱、因為多番啲香料、而且算夠杰身。日本咖喱（非金沢）+ Chicken Makhani 味道。個人覺得 60% JAPAN + 40% INDIA？叫咗加辣但對我冇料到。菜式屬於咖喱汁還咖喱汁、餸還餸。因為例如叫咗烤雞、係另外煎煮冇溶入咖喱入面合而為一。價錢唔係話超貴但唔算抵、份量男仕可能未必夠、好快食哂、格硬加隻蛋、其他小食加埋就唔抵食。但杯飲品幾大杯唔錯、又用凍杯。Encore 指數五五波～不過基於大膽係香港開設咖喱為主嘅餐廳、其實唔容易、一向覺得香港人對咖喱興趣只係三分鐘熱度、呢類餐廳香港買少見少。所以係值得支持嘅。
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