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Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon
Closed
Tue - Sun
11:00 - 21:00
Public Holiday Eve
00:00 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
燒鵝用荔枝柴燒 陣陣炭香味 個皮又脆又香👍🏻叉燒阿姐介紹 食落肥瘦相間 真心好正‼️‼️ 叉燒真係好耐無食過啲禁好味👍🏻 兩樣野我屋企已經Encore 左好幾次 ✌🏻 真係希望佢係寶琳站得住腳 😮💨 好味茶記買少見少
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見有外賣自取優惠就試下好唔好食,見評價好兩極所以頹買兩盒單併飯同屋企人食。盒飯好充實,餸亦舖滿,份量比我想像中多,燒汁淋得唔多,不過餸多就汁少都無問題。燒鵝皮真係脆皮,薄薄的,咬落唔係淋嘅皮,係偏酥脆嘅口感,我最喜歡係佢燒到皮同肉中間d肥無晒,係我喜歡嘅口感😍我最驚就係中間痴住肥膏要自己咬走佢(當然有d人係相反鍾意中間有層肥,就應該唔like this one)至於燒腩仔,肥瘦分佈適中唔覺漏,皮都幾脆。質素整體幾好,三四十蚊一盒飯CP值極高。
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今日放假去咗寶林見朋友,差唔多下午茶時間,所以去咗試下附近嘅燒味店,見到下午茶好似幾抵食咁🧚🏻餐牌平均都係四五十仲有野飲,算係接受範圍👌🏻叫咗下午茶牌入面嘅燒鵝瀨,招牌冰皮燒鵝的確幾好味,層皮好香口,又唔會話太多肥膏或者全部都係骨冇肉,肉都算厚實🧐瀨粉口感都幾彈牙,自己幾鍾意。不過個湯好明顯好重味精,勁似某福字牌米粉,味精胡椒味,大打折扣,店員仲話係佢地自己煲…朋友就叫咗全日餐牌入面嘅燒鵝乳豬飯,$7x雙拼飯,飲野可以轉無味精自家例湯。普通例湯味,有一塊紅蘿蔔同d和豬骨,味道ok嘅,不過可能飲番杯野飲會好啲😐個飯對得住個價錢,乳豬皮好脆,肉都好彈牙,燒鵝就差唔多,仲附送埋乳豬醬。屋村燒味店幾十間間差唔多,不過呢間有乳豬揀,可以一試嘅,不過個瀨粉湯底就仲有進步空間。
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4月30日晚1844買半隻燒鵝外賣,當時店舖已無燒鵝要等20分鐘,在我前面有一位男士已買半隻,我跟着下一個買半隻。因等候時間長,我在車上等待。25分鐘後,我在車上看見排在我前面的男士已取半隻燒鵝,我立即下車走進店舖取鵝,但職員跟我說未有,要多等10分鐘。我即時詢問原因,職員支吾以對… 籍口多多…話”燒鵝未齊”🤷🏻♀️原來職員以為我不在便切了四分一隻燒鵝給另一位客人,叫我再等😡😡😡😡😡😡😡十分無言😕職員不跟先後次序,淨係不斷叫我”再等多陣”,道歉都冇…..
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本人係香港吃嘅燒鵝同係廣東包括深圳,東莞,廣州吃嘅有所不同,有一個好大嘅分別係香港嘅燒鵝皮及皮下脂肪會連係一齊,而廣東嘅燒鵝嘅皮及皮下脂肪係分開嘅,鵝皮係薄薄嘅一層。所以今日試食左燒鵝髀飯,塊皮脆卜卜,一路食一路滴油,真係好正,配上白飯再加啲汁,認真一流,皮脆肉嫩,煙熏味重岩岩好,果然不同凡響,熱騰騰的吃,皮特別脆,肉嫩多計,老火湯也夠靚!價錢$108,下次買下裝$125燒鵝低食好多 下次試下的腩叉經理推介
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