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4-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
34883288
Introduction
This Japanese skewer restaurant features simple stylish design and offers a tatami VIP room. It mainly serves yakiniku with different parts of chicken that taste nice. The dishes are good to pair with alcoholic beverages.
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Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Sat
12:00 - 23:00
Sun
15:00 - 23:45
Public Holiday
15:00 - 23:45
Public Holiday Eve
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
今次同朋友嚟到尖沙咀一間隱世串燒店「其匠燒」，餐廳雖然唔算大，但氣氛熱鬧，串燒款式多樣化，仲有啲創意串燒，令人眼前一亮！無論係放工後嘅小聚，定係週末嘅宵夜之選，呢度都係一個好地方！👭🥂🍽️✨飲品方面，在酒類方面餐廳會提供特色的清酒、米酒、啤酒選擇，而無酒精飲品可選水果味的梳打（白桃/青蘋果/巨峰提子/抽子）（$38），還有白式和意式的熱咖啡（$28）選擇。🍻🍶🍾☕️🍹✨ 胡麻豆腐沙律 ($58)，沙律清新開胃，豆腐冰凍滑嫩，配上胡麻醬嘅香濃，係一道好開胃的前菜。🥗✨ 三色七里香 ($48)，呢道菜集合咗老雞、竹絲雞同三黃雞的雞屁股，三種雞各有特色，有爽口、鬆軟的口感。雖然唔係咁多人接受呢個位置，但一點腥味也沒有，初嚐雞屁股的我都是一個不錯的體驗。🐔🔥✨ 其匠·免治雞肉棒 ($38)，雞肉棒口感彈牙，外層燒得微焦，內裡多汁，點上蛋黃醬後更加香滑，在我心目中是必點的串燒料理。🍢🥚✨ 風騷黑椒羊架 ($78)，羊架燒得肉質粉嫩軟滑，黑椒味香濃而不嗆喉，每一口都充滿肉香，加少少黃芥辣點綴，多一點惹味，令人回味無窮。🐑🥩 ✨ 原條太陽蛋蒜蓉茄子 ($68)，原條茄子長身大片，蒜蓉孜然香味撲鼻，再加上太陽蛋嘅流心蛋黃，看起來更醒神，撈勻後令茄子更軟腍，味道濃郁又滿足。🍆🍳✨ 爆脆噴汁吉列蠔 ($78)，吉列蠔外皮炸得金黃酥脆，內裡蠔肉鮮嫩多汁，咬落去真係會爆汁，簡單的雙色千島醬和蛋黃醬真是很滋味。🦪💥✨ 紫蘇蟹籽墨魚滑 ($48)，墨魚滑口感彈牙，紫蘇同蟹籽嘅搭配令味道更加昇華，是一款好有創意嘅小食。🦑🍢✨ 豆卜墨魚蝦滑 ($48)，豆卜吸滿咗墨魚蝦滑嘅鮮味，外型用上了平時熟悉的章魚燒的賣相，也是很有驚喜的串燒。🦐🍶✨ 鰻魚炒飯 ($98)，大大碗份量也不少，炒飯粒粒分明，鰻魚肉質鮮嫩，配上醬汁嘅香甜，醬汁留在炒飯裏，令炒飯口感濕潤，是主食嘅好選擇。🍚🐟 🔥✨ 焦糖菠蘿 ($32)，菠蘿燒得香甜多汁，焦糖嘅微脆口感同菠蘿嘅酸甜完美結合，同時也可以當是一到甜品為這餐飯完美作結。🍍🔥
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奧運雖然已閉幕，但對於我倆而言，依然流連在喜悅的氛圍裡！回想這一晚，兩口子換個場地，嗒著雞 Pat Pat 欣賞精彩的奧運賽事，感覺超爽呀！小酒鬼溫馨提示：1800 - 2100 Suntory 生啤每杯 HK$68 買一送一死酒鬼溫馨提示：人均消費滿 HK$200，可享以 HK$100 於兩小時內任飲 Asahi啤酒或指定清酒串燒無酒，不如不吃！對不起，被我稱為小酒鬼和死酒鬼的優惠，無理由會拒絕，哈哈！三色七里香 HK$42/串三色雞頸 HK$38/串首先介紹必吃三色七里香和三色雞頸。何謂三色，即精選自店主的老雞、烏雞和普通雞。人一世、物一世，先來邪惡甘香脂味的七里香，配合酒精的佐味，WowWowWow！無負擔的三色雞頸隨後，爽爽的口感認真一流，平衡也一流！燒雞皮蝦 HK$48/串蘆筍豚肉卷 HK$38/串燒雞皮蝦亦是推介，店方將蝦殼去掉，有著更直接的外脆內彈的享受，那火喉把關是重點。效果不錯，嘴巴滿滿雞皮與蝦肉的香氣，好吃啊！略嫌蘆筍豚肉卷的豚肉有點單薄，而調味明顯較輕，大抵是讓客人沾上沙律醬品嚐，果然沾醬後令滋味提升！雞肉棒 HK$38/串 必吃的雞肉棒質感滑溜軟綿，雞肉混和爽脆的雞軟骨，外表看似普通不過！可是一旦沾上經調製的靈魂的蛋液，腦海馬上出現 "好想多來串" 的訊息，哈哈！活燒脆皮白鰻 HK$78/串新鮮、肥美和脆彈的好滋味，如果你喜歡吃白鱔，這個厚肉的白鱔串是不可能錯過的！一口牛舌芯串 HK$78/串牛舌是健康的部位，吸引之處在於又軟又彈的口感，不過只有真正的牛舌芯方能做到。喜歡它的厚度，還有焦香的面層，真的滋味，瞞不了人！西班牙豬肋肉 HK$38提燈 HK$68/串西班牙豬肉一向是質量的保證，一串小小的豬肋肉，肉香與肉質同樣令人滿足！提燈是刁鑽的部位，於「其匠燒」也可以吃得到，如果你是提燈粉，記得要預留 Quota！豬肘骨 HK$38帶骨的肉是特別好吃，豬肘骨可讓人享受這種滋味！豬肘骨 HK$38帶骨的肉是特別好吃，豬肘骨可讓人享受這種滋味！其匠燒是一家將自家創意融合日式串燒的有 Heart 串燒店，食物有一定水準，值得支持！事後才發現 Openrice 提供 9折和 85 的訂位優惠，暫時只做到8月底，有興趣朋友要抓緊時間一試！
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Fafafoodblog為食花太郎 其匠燒厚福街藍馬商業大廈10樓 🍴雞皮蝦 x2 每隻48 蚊🦐雞皮包住蝦 出面好香脆 入面蝦肉彈牙新鮮 正🍴鵝肝多士x2 每件78 蚊🍞多士好香脆 鵝肝好彈牙 d醬好香甜 好有口感 🍴原條太陽蛋蒜蓉茄子68 蚊🍆太陽蛋生撈埋燒茄子 茄子蒜蓉好足好香濃 茄子燒得軟林 🍴和牛稻庭烏冬88 蚊🐂和牛牛味濃 個湯底好香濃牛味 烏冬好爽口 正#串燒 #茄子 #鵝肝 #多士 #烏冬 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#其匠燒尖沙咀厚福街12 至12a藍馬商業大廈10 樓~~~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀====================
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好耐冇去厚福街食嘢，見到呢間串燒好似唔錯，所以去咗試吓🐽-👅厚切牛舌芯 ($78)口感夠爽口，不過可以再嫩滑啲，配上芥末好解膩🫶🏻🍆原條太陽蛋蒜蓉茄子 ($68)呢個組合好特別，流心嘅太陽蛋配上蒜蓉同茄子食落好邪惡，而且口感同味道都好豐富🥰🐔雞膝軟骨 ($28)金黃色嘅顏色好靚，食落鹹度適中，好香口啱晒送酒👀-🍗明太子雞腿肉 ($36)鹹香嘅明太子配上嫩滑嘅雞腿肉，呢個組合真係食極都唔厭😻-🐤雞皮 ($32)油香十足，如果再脆啲就更好🤌🏻-🐔三色雞頸肉 ($38)咁啱今日冇貨，所以剩係得特色雞頸肉，食落幾爽口👀🥟日式雞軟骨餃子 ($68)味微辣，食落口感好豐富，餃子嘅餡亦都充滿肉汁😙🫕其匠•冷烏冬 ($68)份量好足，烏冬係比較扁身嗰種，食完串燒再食冷烏冬，夠晒開胃同清爽，不過烏冬可以再彈牙啲~餐廳喺厚福街嘅樓上舖位，因為係小店嘅關係人手唔算好多，不過上菜都算快，另外餐廳除咗普通嘅枱同座位之外，亦都有吧枱同包廂位置，無論係兩個人定係一班friend嚟食都唔錯😆
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呢間居酒屋嘅氣氛好熱鬧🥳食物選擇都好多，有串燒、主菜、刺身等等，下次再嚟一定會嗌酒👀✨蟹籽沙律🥗 $68充滿沙律醬嘅邪惡沙律😋好彩有大量嘅蟹籽蟹柳絲同埋青瓜絲減低罪惡感，整體食落都清新，沙律醬嘅味唔算太濃✨雞皮蝦 $48見到隔籬枱都有嗌，所以就試吓，雞皮炸得好香脆，配上彈牙嘅蝦肉，口感十足✨日本五花腩串 $36五花腩超級Juicy，油脂味好香重，只需要簡單調味就可以帶出五花腩嘅香😋✨原條太陽蛋蒜蓉茄子 $68蒜蓉茄子就食得多，但係加埋生嘅太陽蛋撈就真係第一次，生蛋味好香，撈蛋之後茄子嘅口感更加嫩滑，整體口味幾有驚喜🤩✨燒汁燒沖繩魷魚筒 $188大大條魷魚筒😍外皮帶少少焦香，加上少少芝麻同燒汁，好惹味！魷魚筒仲好彈牙😋推薦之選✨黑松露野菌炒烏冬 $88👀推薦之選👍🏻黑松露味好香，但唔會過分濃郁蓋過菇嘅香味，手打稻庭烏冬炒得好煙靭👍🏻✨柚子乳酸梳打 $38乳酸味唔算重，適合啲鍾意梳打嘅人飲👍🏻😋
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