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Address
G&1/F, Charmhill Centre, 50A Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀山林道50A號俊橋商業中心地下及1樓
7-min walk from Exit D, Jordan MTR Station continue reading
Opening Hours
Mon - Sun
17:00 - 02:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash UnionPay
Other Info
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Business Zone - OpenRice Biz
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Menu
Signature Dishes
佛跳牆湯底 水晶蟹 本地手切牛肉 生牛肉刺身 黑松露四寶 A級象拔蚌切條
Review (20)
包房齊齊吃火鍋
Level4 2018-03-28
1583 views
山林道一向是美食集中地，位處佐敦一帶，交通方便。街內更有泊車服務，方便泊車人士。從佐敦方向進入山林道，一直行到最入位置，內裡原來內有乾坤。在山林道近盡頭處 ，藏著這間粵廷軒海鮮火鍋。由於這餐是有專人安排，所以是會在旁邊的商業大廈用餐，甚有私竇feel。除了地方私隱度高外，食品也十分精緻，其中黑松露松的香氣四溢，適合作為餐前小吃。火鍋方面，當然少不了肥牛肉吧！要是不吃牛的，也可選擇天蓬元帥，即是用豬不同部位所造成的火鍋料，部份部位要滾35分鐘左右，但慢功出細貨，味道一流，絕對值得邊吃邊等！當然也少不了海鮮配料，全部都鮮味可口，其中桶蠔更是入試之選！（但記得要滾熟一點啊）。整體來說，能在私隱度高的環境下享用美食，三五知己過了一個愉快的晚上。雖然價錢不算便宜，但也值得！ continue reading
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口福之遇
Level4 2018-03-06
773 views
腦細宴請到，小人多忙都一定赴會。是晚就與經常沒飯開的同事一起與腦細共晉晚宴。腦細挑的地方，都屬於中上級。食物方面，當然都要盡顯矜貴，有金箔的菜式正中他的下懷。雞油花雕水晶蟹，精妙在一邊吃一邊有著雞油和花雕的香氣，在口中一直的徘徊著，歷久不散；但又同時吃到蟹肉的鮮美，盡顯廚師的功架，是一道真正的高級中菜！選了烏冬底，不過也沒所謂，單是那一口的雞油蟹肉，已令人回味至極！黑松露芝士龍蝦麵是小人吃過最美味的龍蝦麵！黑松露味跟龍蝦原來又是一對絕頂好朋友，雙方都不會蓋過對方的味道，反而更能提起互相的鮮味，另一升上雲天的佳作！差點忘了介紹佛跳牆。小人向來怕它的藥材味；但這煲佛跳牆不單沒有超勁的藥味，更像是一煲燉出來的精華湯，有雞肉、瘦肉、竹笙、瑤柱、花菇、火腿等等多不勝數的食材，滋潤味美，三人轉眼已盡一煲！對於小人來說，金箔是沒有味道的，只是增添貴氣，著重的是食物的水平。這頓晚餐完全是一次口福之遇。 continue reading
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會encore既邊爐🥘
Level2 2018-02-04
580 views
臨近新年公司食飯😬去左山林道粵廷軒食火鍋夜晚7點多地鋪都已經幾多人食緊 我地book左vip房 間房都幾大 一張長枱 坐到十幾人 旁邊仲有位置可加枱 😃坐低後有黑木耳小食 酸酸辣辣味🌶幾開胃 忍唔住再夾黎食佢地提供既自選醬料都好齊✨火鍋最重要就係湯底🥘試左招牌養生黑松露菌皇湯底 同冬陰功湯底 黑松露湯底好鮮甜 好重黑松露味 湯料有大量菇同菌類 🍄放野食前一定飲飲個湯底👍🏻 冬陰功湯底味道好濃 酸辣度調得幾好 🌶愈煲愈濃味 海鮮類全部都好新鮮好鮮甜 d蝦拎過黎時仲識郁 🦐另外芝士蝦丸墨魚丸 入面包住粒芝士 芝士控最岩❤️手切牛肉新鮮重牛味 唔會韌 🐂🐂黑毛豬柳 肉質細嫩鮮甜 食落有香濃既肉味🐖另外鯇魚圈好爽脆 醉雞都好入味同滑嫩 可能星期五既關係 侍應比較忙 有時叫左幾次d野先拎到過黎 但服務係好好👍🏻湯底 食材 服務態度 都十分好 ⭐️會想再去食既邊爐 continue reading
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    團年飯
    Level2 2018-02-03
    420 views
    尋晚同公司同事食團年飯。我哋book咗間VIP房，因為我哋要等齊人先，店員好好俾咗啲餐前小食我哋食。啲黑木耳味道好特別，酸酸地仲有少少芥辣味。我哋總共帶咗三個喎。醉雞鍋、冬陰公鍋、同埋黑松露鍋。個冬陰公喎同黑松露鍋都好好食食之前我哋仲飲咗好多湯添！打邊爐就最緊要係啲料啦。我哋帶咗好多海鮮基本上一樣都好新鮮嘅仲好足料好大隻。啲牛同雞都好好食。啲雞都好肥服務態度都好好。定時幫我地換碟同埋即刻嗌佢哋都會有人嚟服務我哋。下次我會試吓同男朋友一齊過嚟食架 continue reading
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    除了火鍋🍲中菜同樣出色😱
    Level1 2018-01-22
    396 views
    粵廷軒火鍋，一早已知道是國內大品牌，而來到香港，正是九龍城厚福館人馬主理。所以火鍋水準都還可以今天，專程來試的並非火鍋，而是在面書見到他們常常推介的中菜。說實話，賣相真的很好，非常專業，大家絕對值得一試，但建議預訂位時說聲食中菜會比較好，因為聽經理說，來火鍋的客人佔了大多數，所以如果及早揚聲，他們的中菜師傅便會替你預備得更好。去片啦先來個招牌菜㊙️制香炸黑松露餃㊙️ 真係好香口好食的前菜正鮑汁螺片大菇菇🍄好大隻鮑魚呀，炒得鮮嫩彈牙🌸招牌菜，好靚好靚好特別踏雪尋龍🌬🐉(招牌蟹籽白玉推海蝦🥚🦐） 碧綠帶子蝦球，又係恰到好處🤤如意蜜餞✨❤(招牌鬆化拔絲西班牙黑毛豬㊙️🐖🇪🇸） 拉晒絲，肉入口即化，唯獨小小油膩，有點飽滯了澳洲巨型皇帝蟹👑🦀（一蟹多食💕） 呢隻蟹好特別，是澳洲貨，無得輸飽喇飽喇已經食唔落，未知好不好食，但個賣相一定得飽喇飽喇已經食唔落，未知好不好食，但個賣相一定得🤤好窩心呀講真，今餐大滿足，估不到可以咁有水準，大家都可以試吓佢嘅中菜喇，記得預訂會好d，而且他們好像有中菜餐for不同人數的，自己去𥄫𥄫啦 continue reading
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