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在華都商場新開的泰國餐廳，晚上六時半已幾乎滿座，新開張便這麼有人氣，食物應該不錯，和朋友進去試試吧！這裏的座位很舒適，沒有壓迫感，店員招呼週到，一座下便送上洗餐具的水杯，再說明另外兩杯水是喝的，這是很細心的安排呢！先來柚子沙律$88，份量也不少啊！柚子真的大大塊，不是撕開小粒的，每口吃下更多柚子汁刺激味蕾，連著酸甜的沙律吃，又爽又清新，開胃之選。香茅爆炸蝦$128，這道菜必試！是職員推介的。炸過的蝦，連殼也能吃下，超級香脆！而且蝦肉很新鮮，大大隻，啖啖肉，香甜爽口，鋪滿炸蒜蓉令炸蝦味道更香，我們吃得不能停口。乾炒金邊粉$88，賣相漂亮，用蛋漿煎成網狀，包著裏面的炒金邊粉。要㦸破漂亮的蛋網才可夾出金邊粉，是邪惡的玩意啊！不過金邊粉連著蛋吃，又十分香口的。金邊粉炒得乾身，微微酸甜，裏面的蝦肉爽滑，吃得很開胃！酥炸魚芒果沙律$158，上桌見到這麼澎湃的芒果沙律，覆蓋在酥炸魚上，非常驚喜！這個價錢絕對超值。酥炸過令魚乾身，但裏面魚肉還保持濕度，咬下外脆內軟，而且沒有燋灼的苦澀味。炸魚本身沒有醬汁，靠芒果沙律汁調味，做到沒有油膩感，不會口乾，吃得清新舒適，是意外的驚喜呢！泰式奶茶，茶底非常清香，甜度適中，吃完濃味的食物，喝一口泰式奶茶，覺得像在嘆甜品一樣舒爽。香蕉芒果沙冰，除了消暑會吃沙冰，想感受綿滑質感的話也要試試。香蕉配芒果味道，是淡淡的清香，味道微甜，沙冰入口即溶的感覺，太治癒了！最後還有甜品，是蝶豆花椰汁糕，最底層是大菜糕的口感，滑溜中帶一點爽口味道非常香，但不會太甜，好味。與朋友吃得盡興，非常滿意這裏的味道，人均消費約二百多元，值得一試。
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新店開咗一段時間，終於可以用Open Rice訂位，店內裝修新淨，座位比舊店寬敞，店員服務殷勤。綠色泰奶唔係我點嘅，問番飲家，佢話比原來嘅泰奶無咁甜，飲到最後綠茶會帶點苦。差不多每次都點嘅鹹檸七鹹鹹甜甜，好解渴。泰式酸辣無骨鳳爪，少貴，同一般食開嘅味道無大分別。鐵板蠔仔蛋，蛋同蠔仔都好豐盛，仲有好多芽菜添，鐵板上熱辣辣，蛋味香，蠔仔鮮，一定要醮辣椒醬，好味。乾炒金邊粉酸酸甜甜，好開胃，炒得夠乾身，有花生碎嘅香同芽菜嘅清爽。泰式火車炒飯，好有鑊氣，但比較普通。泰式拼盤，炸雞棗、炸蝦餅同香茅魚餅好好味，但春卷炸過火，燶之餘裏面粉絲乾硬，又充滿油炸味，唔好味。最後仲送上甜品，唔太甜嘅大菜糕，為這個聖誕節午餐劃上完美句號。
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屯門雖然對住喺市區嘅我哋嚟講，有一段距離，但如果有好嘢食，呢程長途車就真係值得！嚟到屯門嘅金泰棧，顧名思義餐廳主打泰國菜，並由泰國人主理，喺繁忙時間，仲要排隊先有得食呢！冬蔭功湯冬蔭功湯可以話係每間泰國菜餐廳必備嘅菜式！金泰棧嘅冬蔭功入口偏酸，繼而辣味再湧現，極具層次，而呢種酸辣味亦正好喚醒我哋嘅味蕾。而冬蔭功嘅配料當然唔少得彈牙又鮮甜嘅大蝦啦！紅咖喱牛+酥炸薄餅泰國咖哩以顏色分類，其中紅咖喱相對黃咖喱同青咖喱偏辣，加上唔同嘅香料，味道層次除咗香辣味之外，仲帶有少少嘅甜味。至於牛肉非常入味，肉質嫩滑；加上南瓜、茄子同四季豆等配菜，鮮味得以提升。另外，紅咖喱醬汁香濃，最啱就係配上口感鬆脆嘅酥炸薄餅，非常惹味。粉絲蝦煲香噴噴嘅蝦煲鑊氣十足，粉絲吸收咗蝦湯嘅精華，質地彈牙煙韌。炒過嘅大蝦數量多之餘，鮮甜惹味。
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聖誕探望朋友，樓下新開泰國菜館，一於今晚去吃。新開不久，乾淨俐落。天花的燈用花裝飾，增加了泰國風情。柚子沙律 $88一碟非常開胃的沙律，集合柚子、椰絲、蝦球，口感清新，酸甜適中。柚子的香氣，令整道菜充滿生氣。泰式炒芥蘭 $68芥蘭的口感爽脆，保持了青菜的鮮嫩。還富有營養，是一道健康的選擇。燒豬頸肉 $68燒豬頸肉的肉質鮮嫩多汁，搭配的醬汁濃郁，增添了風味。值得一提的是，這道菜的份量相當充足，非常抵食。泰式鹽燒魚 $148鹽燒魚有鰂魚和乌頭可選，鰂魚無細骨，魚肉鮮美，帶少少咸香，更加豐味十足。泰式奶茶 $22泰式奶茶的奶香味十足，比較偏甜，帶來甜蜜的感覺。餐廳誠意呈送飯後甜品：士多啤梨椰汁大菜糕，甜度啱啱好，清爽自然
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今天來到了新開張的泰式餐廳，服務員招呼周到，座位寬敞，光線充足，屬朋友聚會之選。海南雞半隻半隻海南雞份量充足，雞件啖啖肉，雞皮薄而不膩，雞肉富有雞味，配上特製的泰式醬料，惹味可口，味道濃郁，令人回味無窮，實屬送飯之選。泰式肉碎生菜包豬肉碎配上新鮮的紫洋蔥，香蔥，小辣椒去伴炒，帶有清新的青檸味，令人垂涎欲滴，配上生菜包，中和了豬肉的油膩感，令食物充滿層次感。馬拉盞炒通菜馬拉盞炒通菜炒得剛好，保持着脆嫩的口感，搭配着特製的馬拉盞醬，味道濃郁，香氣撲鼻。辣高炒蜆辣椒高炒蜆的辣度溫和，上菜時香氣四溢，用上特製的香料去拌炒，蜆肉肉質飽滿，肥美新鮮，送飯之選。
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