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4-min walk from Exit C1, Tuen Mun MTR Station
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Telephone
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23752968
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
是日紅日，晚市時段唔使等位就可以入座。睇完餐牌後，手機落單。一行4人，由於肚餓，好快叫左想食嘅餸菜：🥢銀絲卷（炸）即係炸饅頭，銀絲卷個名改得好好聽；一口咬落去係一層薄薄外脆表面，內在麵團軟熟有質感，沾上練奶就令口感更豐富。🥢上海炒年糕出奇地入味而且煙韌與腍身恰當好處，配菜有鑊氣！🥢姥姥小籠包保持水準，皮薄肉嫩。🥢紅油抄手主角雲吞失色了，餡料比較實，而且食落有啲鹼水味，有啲可惜。🥢老上海素肉炒飯雖然係素食，但有鑊氣之餘，又有口感，整得好好味。🥢香煎素鵝以為佢係冷盤，遲遲都未上菜，原來係熱食，端來時熱焫焫，皮脆脆的，唔錯。🥢乾煸素肉四季豆好送飯，四季豆熟之餘保持爽口。添茶水好快，有效率。
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食蟹的季節又到，經過上海姥姥見到新推出左蟹粉寶盒套餐，入店即點了一份品嘗，寶盒賣相和價錢都吸引 (HK$129)👍🏻，寶盒包括：1）蟹粉海鮮泡飯，足料海鮮，但略嫌蟹粉湯鮮味欠少少2）一粒蟹粉小籠包，蟹粉鮮甜美味3）蟹粉素鵝，有少少失望，因為味道和一般素鵝分別不大4）雞絲粉皮和黑白糍粑，保持水準，好味😋除此之外，套餐仲附送飲品一杯，有凍或熱的薑檸蜜可選擇👍🏻以這個價錢可以食到一整份蟹粉套餐，性價比高，值得推介👍🏻👍🏻👍🏻
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上海姥姥的午餐菜單提供了豐富的選擇。粟米羹濃郁香甜，令人心曠神怡。蔥油雞鮮嫩多汁，帶著淡淡的蔥香，令人回味。辣椒炒排骨則散發著香辣的誘人香氣，口感酥脆，風味獨特。餐廳的用餐環境舒適，服務親切周到。對於喜歡上海風味菜餚的人來說，上海姥姥的午餐選擇絕對值得一試。
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平日晚巿唔算多人，不用等位，自助手機下單，有提供嬰兒餐具。茶位$8一位姥姥肉棗配士多啤梨醬 $68炸腐皮包裹住肉泥，再配上士多啤梨醬，腐皮脆，但肉泥超淋，冇咬口，味道普通姥姥生煎包 $41生煎包趁熱食有爆汁效果，但味道一般，唔夠香上海炒年糕 $84配菜有肉絲、冬菇和白菜，醬油味濃，份量都唔少香辣貢菜 $37涼伴小食，蒜味香，貢菜爽口，但偏辣脆炸豆沙包 $42一碟3個，質感似炸饅頭，外面沾上大量芝麻，豆沙偏甜，但合拼一起食味道剛好，包夠脆
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上海姥姥菜品口感層次豐富,無論開胃小菜還是主菜,無一例外都掌握了上海菜的精髓 - 突出食材本身鮮味,配以恰到好處的調味。讓人回味無窮。更令我驚喜的是,這裡的性價比實在太高了!菜品份量十足,價格卻十分親民,讓人有物有所值的感覺。尤其是醋汁排骨,價錢雖然要90多元,但份量真的10分充足,送飯一流, 送面都幾好食, 下次會嗌咁多朋友過嚟。總的來說,上海姥姥在屯門來說的上海菜非常好。下次有機會,我一定再來品嚐更多他們家的精彩佳餚!
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