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Introduction
This modern Chaozhou cuisine restaurant combines 3 styles of traditional, Nanyang and local. You can enjoy the unique flavor of each style in a stylish environment.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:30
Mon - Sun
11:00 - 22:30
*Dinner starts at 18:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
最近去東涌Outlet Shopping都食咗好多唔同嘅餐廳今日去酒樓飲茶 最緊要係要有潮州辣椒油呀── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #香煎蘿蔔糕 ɞ呢個蘿蔔糕真係真材實料佢入邊嘅蘿蔔並唔係蘿蔔絲而係大大粒方形既蘿蔔肉 真係大滿足ʚ #香煎韭菜粿 ɞ韭菜果皮夠薄 一上到枱已經望到入邊綠油油嘅韭菜食落有少少肉汁 唔會太鹹 加埋潮州辣椒油真係冇得頂ʚ #腐皮卷 ɞ腐皮卷外皮金黃色咬落非常脆口 味道都係一貫腐皮卷嘅味道ʚ #魚肚雞扎 ɞ雞扎都係一般酒樓嘅質素，整體都係好食嘅── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
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其實搭地鐵去好方便 ，兩個人幫襯叫咗兩個套餐同埋一盅魚羹。 套餐係 黑毛豬肉， 好有燉嘅味道 ，肉質唔錯，茶樹菇亦好好味， 唯一 想 complain 嘅就係好咸 ， 幽默啲咁諗係咪廚師去完中東地中海的死海遊水？ 第二客係湯年糕，煮得非常好味，同樣都係一個問題，真係 非常好有鹹味 ，落咗好多 salt? 唔通 買鹽 真係唔使錢嘅， 好咸好咸。 豆腐魚羹非常抵 跟餐叫 只係 $38， 今日唯一要投訴嘅就係唔夠魚 (平時都 有應有嘅份量，今日唔知點解好少！) 餚肉做唔錯又一定嘅水準。
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今次點菜係老細拍板，所以有啲菜我都唔知係咩🤣首先每人一碗翅，應該係紅燒鮑翅，幾入味，翅的份量都幾多😋😋潮式藍瓜子，比平時清蒸，更加惹味，因為條魚煎好左再淋汁上面，幾有特色川椒雞球，又係啖啖肉，唔會好咸，幾啱送飯花膠海參煲，滿滿的骨膠原，而且花膠同海參都好入味😋炒芥蘭就正正常常糖醋伊麵，都算係正正常常鴛鴦水晶包，睇落去係幾靚，不過皮就厚左少少潮州返沙芋條，幾好食，超熱辣辣整體來說，都算係幾好既潮州菜館👍
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行完東薈城outlet，見時間有啲晏，就決定係東薈城求其搵一間醫自己既五臟廟落到地下見依間冇咩人唔洗等位，就行左入去食，睇睇餐牌，價錢都偏貴我地叫左滷水拼盤，椒鹽鮮魷，炒飯同蠔仔粥滷水拼盤唔好食，鵝好鞋椒鹽鮮魷不過不失，有小小咸反而炒飯同蠔仔粥有驚喜👍🏻👍🏻
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作為東涌街坊，不時也到這間潮州酒樓飲茶，食物質素可以的，但營商手法實在不敢恭維；我兩個人去飲茶，一開始便放了兩碟前菜給我，不是第一次來，我即說我只要一碟鹹菜便可，但店員沒有理會，最後埋單兩個人收兩碟前菜；結帳時，工作人員還辯稱，你是可以拒絕的；我跟她說我拒絕了，但你的工作人員沒有反應，她還說可能工作人員是新來的不熟程序；當然我是一個有品的客人，我有付錢才離開。這樣的經營手法，把員工培訓不足的成本轉嫁消費者，祝他好運吧。備註：旁邊的一台三人桌只放了一個前菜。
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