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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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來到澳門一定要品嚐正宗的葡國菜式，餐廳位於氹仔，環境優雅，就在Galaxy酒店附近步行約10分鐘的時間，位於大楷兩層樓高，充滿葡式的藍白瓷磚設計，配上西方畫作讓空間感十足。燈光柔和，葡萄牙風格的裝飾讓人感到仿佛置身於葡萄牙的街頭，一邊品嚐美食一邊享受舒適的環境。前菜點了一道白酒忌廉煮蜆，朋友把整到前菜，差點吃光，醬汁濃郁而不膩，配以前菜的麵包享用恰到好處。葡萄牙煙燻火腿Pata Negra火腿經過24個月的熟成，香濃的味道讓人欲罷不能，肉質柔嫩，鹹香四溢。點了一份肉食，烤乳豬配薯條及沙律，薯片居然是以薯仔切片烤出來的，這個真的十級推介，乳豬外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，薯條超級外脆，沙律清新更配上獨特醬汁。葡式白酒風味什錦海鮮扁麵，就算減少碳水也一定要品嚐這一道海鮮扁麵，每一條表面也掛汁，而且扁面的質感剛剛好，煮得非常適中，海鮮也新鮮，個人覺得一定要配一杯白酒🫶🏻✨超好吃的我們點了兩款不同的甜品一起享用，一道是主廚自製手工義式雪糕，冰淇淋順匙而滑，奶味與咖啡味濃郁，而且口感豐富，甜度適中。葡式經典木糠蛋糕，充滿特色的木糠蛋糕，非常軟滑餅乾的香脆與奶香的柔滑相結合。
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我哋嗌咗炙燒葡式香腸、手工乳豬鹹派、葡式章魚沙律、葡式烤沙丁魚配馬鈴薯及燈籠椒、葡國雞 咁首先講咗三個前菜先啦葡式香腸食落去真係幾有咬口😝😝炙燒完之後就更加香味手工乳豬鹹派其實係呢餐飯嘅MVP❤️❤️因為佢食落去好酥脆而且乳豬食落去亦都好有口感葡式章魚沙律食落去比較酸酸甜甜😚😚覺得真係幾開胃跟住就講吓兩個主食啦葡式烤沙丁魚聞落去真係幾香😆😆食落去魚肉都好滑所以如果鍾意食魚不妨試吓呢個😗😗不過食落去真係比較多魚骨食落去真係要小心啲葡國雞食落去真係幾嫩滑😋😋（同埋真係好大嚿‼️‼️）而且呢個汁食落去都唔會太過辣真係好適合攞嚟撈飯食呢個葡國雞亦都配咗葡式臘腸 / 水煮蛋所以呢排食咗好多葡式臘腸最後就講埋甜品同埋嘢飲啦（分別有葡式木糠布丁+焦糖燉蛋）木糠布甸食落去味道幾Creamy👍👍而蛋蛋食落去亦都好重焦糖味嘢飲方面我哋就揀咗要Alma Fruit Punch / Sangria我第一次見到咁大杯Cocktail🤣🤣真係好抵飲Sangria飲落去味道都幾易入口🥰🥰而Alma Fruit Punch飲落去都幾甜
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今次來到澳門，晚餐當然要吃葡國菜～ 澳門朋友推介葡景軒，餐廳以葡式裝潢，氛圍感十足，坐位濶落舒適。餐牌主打各種葡國美食，地點位於氹仔舊城區客商街23號地舖，就在官也街附近，買完手信去就啱哂！ 🍽️ 前菜：🐚葡式白酒炒花蛤: 大大隻花蛤肥美飽滿，味道鮮甜，白酒嘅香氣令整道菜更添風味，口感滑嫩！ 🦐葡式白酒蒜蓉大蝦: 大蝦肉質扎實鮮美，蒜蓉香氣四溢，每一口都充滿鮮味！🍽️ 主菜🥩葡式里脊牛排配火腿及煎蛋：里脊牛排煎得恰到好處，肉味香濃，肉質軟嫩；搭配鹹香嘅火腿令牛肉香氣提升，再沾點醬汁吃一口煎蛋，滋味滿滿！🍝葡式海鮮義大利麵：有大蝦、花蛤、魷魚等海鮮，樣樣都好新鮮， 麵條Q彈，湯汁濃郁，味道層次分明，十分好吃！🍽️ 甜點 🍮葡富軒焦糖布丁: 上枱是才點火的布丁，儀式感滿滿～ 布丁口感滑順，焦糖香甜而不膩，大滿足！🍹飲品 ： 點了 兩杯沒有酒精的 fruit punch 及 fruit soda- 甜美可口，清爽解膩！ 葡景軒📍氹仔舊城區客商街23號地舖
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又係去澳門，自然需要葡國餐。不過葡國餐，都係馬介休、葡國臘腸同橄欖，如果避曬呢啲，唔知仲有咩叫得呢？最後除左第一碟餐前小食，有橄欖之外，最後全部完美避開。葡式炒牛柳粒 $118香濃但唔太酸嘅茄膏，配以酸瓜同各種香料炒牛柳粒，醬汁好開胃，所以佢俾麵包我地點醬汁好適合。唯一一個缺點，係牛肉太熟。蕃茄濃湯配手工酥皮卷 $88Creamy ，雖然少左香料味道，又係香濃但唔酸，感覺特別，有住家感覺。酥皮卷係一個好好嘅點綴。酥皮蘑菇忌廉湯 $88上菜見到香脆、充滿牛油香味嘅酥皮打開裡面係好重奶味嘅蘑菇湯，蘑菇切得比較大粒，每口湯都有咬到蘑菇。都係好食飲嘅，但其他食物都好少見，所以就缺少左驚艷嘅感覺。葡式炭烤八爪魚配香蒜橄欖油醬、馬鈴薯及時蔬 $238有兩大條葡國八爪魚，首先加入橄欖油用傳統方式慢煮，再炭烤，所以食落軟腍又入味。配菜有西蘭花同小薯仔，味道偏淡，可以點橄欖油醬汁，增加風味。里脊牛扒佐秘制波特酒醬配薯條 $238牛扒加醬汁配薯條，係西餐常見食物，但原來有特別喔。里脊嘅港澳中文係牛柳，但呢款唔算好腍，肉味又夠，我地一致覺得佢應該係肉眼。波特酒係葡國嘅一款酒，造成醬汁之後酸酸甜甜，可以解膩，就算係薯條都唔再點茄汁，點呢個酒汁好適合。葡式蛋撻 $30 兩個做咩要俾咁貴，食周圍都有嘅蛋撻？原來佢唔係港澳嘅蛋撻，係葡國嘅葡撻，味道偏甜。有俾肉桂粉我地落，食落唔係常見嘅蛋漿，有吉士醬嘅感覺，可以一試。雜果賓治 $76*2見到水吧用三份一青蘋果汁🍏三份一橙汁🍊三份一菠蘿汁🍍加梳打水，再放上蘋果同藍莓，飲品感覺非常清新開胃，有啲唔太夠飲。小計 $952總數 $1047
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今次黎到氹仔想食下葡國菜，見到呢間餐廳裝修好有特色就入咗嚟試吓😆我哋叫咗好多唔同嘢食試吓😍🥢前菜手工乳豬鹹派: 呢個菜式我第一次食，佢係一個香脆嘅批包住乳豬餡料，出奇地有驚喜，好脆！精選芝士&冷肉拼盤:呢個份量十足，食得出係高質，冷肉係大大塊😆🍽️主菜炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯:蜆肉好鮮甜，估唔到呢個組合可以咁match!!薯仔係吸晒豬肉同蜆嘅味道，非常入味👍🏻葡萄牙直送伊比利亞黑毛豬：黑毛豬果然係唔同啲，肉味好濃！葡式經典椰汁非洲雞 配白米飯：呢個係葡國菜嘅經典菜，椰汁香濃，雞味好濃，撈飯一流！😝🍮甜點葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾:呢個係有火焰，個皮好脆，雞蛋味好香！朱古力蛋糕 :呢個甜品唔會過甜，配搭埋士多啤梨，賣相好靚，而且好好味！🍷葡萄牙水果酒/葡富軒特調:呢個水果酒第一次飲，係店員大力推介，味道好特別，水果嘅香味同酒好夾，值得一試！總括而言，暫時係我食過最好食嘅葡國菜，推介俾大家要試！
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