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5-min walk from Exit B1, Wan Chai MTR Station
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Introduction
It was founded by Louis Steak House's second generation. It keeps using USA Nebraska beef as the signature steak in a juicy taste. You may reserve flower maw steak which is Louis's signature dish.
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
又一間消失老店，喺馬來西亞領事館嘅Louis' Steak House樂意扒房喺2016年關門之後，就分拆咗中信大廈嘅Mr. Tomahawk同灣仔嘅Nebraska，估唔到Nebraska都唔做啦，10/11就last day了🥲 呢度最出名係花膠扒同斧頭扒，我哋冇試花膠扒了，叫咗斧頭扒，當晚最細嘅係1.2kg，$2160，要咗medium但感覺似medium rare, 多筋比較難咬，邊位比較燶。另外叫咗蟹餅 $220，爆滿嫩滑嘅蟹肉，好味👍法式焗田螺 $140，田螺配埋薯蓉好香好夾。服務唔錯，食物都有水準，依個1974年帶落嚟嘅品牌，就只係淨返中信大廈店了🥲Nebraska Member of Louis Steak House灣仔莊士敦道14-16號莊士敦大樓地舖📍灣仔港鐵站B1出口5分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #WanChai #灣仔 #香港好去處 #香港打卡 #香港美食 #灣仔美食 #留港消費 #Nebraska
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這家歷史悠久的經典扒房營運多一天便結業，小人特意與友人前來經歷倒數時刻。蒜蓉包香脆味美，飄揚著蒜蓉的香氣。田園沙律的燈籠椒、沙律菜、蕃茄角、青瓜片以及洋蔥絲口感爽脆，各自的香味互相揮影。意大利醋跟橄欖油是自加的，增添鮮爽，跟蒜蓉包是絕配的組合！從來都是無敵好食的香煎鵝肝，煎得外焦內軟，每一口也充滿幸福！而焗田螺更上一層樓，田螺肉肉質緊致，與薯蓉吸滿牛油汁，完全無法抗拒！薯蓉並非薯粉開出來的，還食到顆顆薯粒，過份的好食！三成熟的肉眼扒烤得恰到好處，而因為是二人份的，所以晒士甚巨！牛扒肉質細嫩，脂位增加油潤滑溜，半點也不漏，更是爆多肉汁的！粗薯條和配菜各勝所長，此外還有芥末醬，不管蘸牛扒或蘸薯條都甚為匹配！是一段美好的回憶，一定保留。
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倒數中的美味 知呢度做到11月10 號 ，從前可以老公拍拖常常來這間食飯，一於結束之前再嚟食生日飯本身想點牛油果沙律不過店員話牛油果唔靚無入🥹於是我哋就點咗caesar salad,佢哋個dressing係自己打,份外creamy要咗份prime肉眼12oz, medium rare都整到我哋嘅熟到要求，內裏的筋不算多 ，肉味十分香濃，加埋sidedish薯蓉二人食十分足夠薯蓉方面幼滑中帶點洋蔥粒粒，好香令人一啖接一啖意粉方面揀左Aglio E Olio，意粉嘅質地 Al dente,配料有橄欖油、蒜片，蒜片整得好香 ，加埋橄欖油令到意粉十分香，可惜如果有啲辣椒點綴返會更加惹味開胃是日，晚餐時段都坐滿，想感受這倒數中的美味要11月10前來了
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食到想喊，難怪做唔落去11:45到餐廳， 俾張門口位我坐，餐廳得一張臺有人，唔知道咩風機係咁對住我吹，講完又開，忍唔到我坐對面，但滴水，我話換張臺，佢地就拉到去門口。🍽️龍肉都冇味啦。態度惡劣，因為我老公叫我執之前黎食一次，我先黎，真係食烏蠅咁。太絕
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環境安靜，剛好被安排窗邊，可以慢慢食愉快地傾下嘅地方，即使知道佢快要結業，服務員也很細心好友善，整體食物質素都不錯，蟹肉餅和蟹肉湯都多料好味，甜品火焰雪山亦好正不會太甜，沙律新鮮但份量略少，唯一失望是肉眼扒，落枱好香但好太多筋，一半食唔到，而且煎太熟，不是如落單要求的5成熟，作為steakhouse 有少少失望。
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