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1-min walk from Exit B, Wong Chuk Hang Station continue reading
Opening Hours
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11:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 22:30
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Review (17)
Level4 2025-01-09
293 views
女友喜歡食日本餐,  今日又找到 南區 The  Southside  內的  Nambu , 這間店好有心得, 提供日本多元化美食.我們選了卡位, 寬敞舒適.開放式廚房, 潔淨整齊. 堂座有長桌, 適合家庭客人, 或朋友聚餐.我們看見這張套餐餐牌,  食材 組合非常好, 價錢合理.   女友決定了定食B 餐.  最愛刺身, 壽司, 鍋物. 落單後, 大家飲杯熱茶.  服務員隨即送上每人一份 沙律及茶碗蒸. 沙律菜爽口, 加上酸酸甜甜柚子啫喱,  清清味蕾最好.海膽茶碗蒸,  橙黃色嘅馬糞海膽配上蒸蛋, 可口柔滑, 越食越愛. 接著全是手工食品:   有精選壽司兩貫, 油甘魚醬油漬,   及我們自己追加的 精選刺身拼盤三點. 先吃油甘魚醬油漬.   每片簿切油甘魚刺身, 肉質油潤軟腍, 配上餐廳特製汁, 更見油甘魚鮮味. 精選壽司兩貫, 好特別 :  吞拿魚蓉脆米通,   鮭魚稃壽司. 吞拿魚蓉肥美香滑, 米通脆口,  食得滋味. 鮭魚稃壽司,  巨型鮭魚稃配上壽司飯,  魚油與飯粒混和, 每啖都有飯香同魚油香, 重有金 箔,  吃得好名貴. 追加的  精選刺身拼盤三點:  拖羅, 鮭魚, 魷魚,   好 新鮮色澤亮麗. 拖羅,  油份甘香, 肥而不膩, 口感上乘.   鮭魚, 肉質軟綿, 入口鮮香. 大蝦野菜天婦羅:   巨型大蝦,  配野菜.   選用日本食材, 南瓜, 蕃薯, 味道甜美.天婦羅炸蝦好香脆, 外皮薄薄一層, 好香口.到食熱鍋.    服務員打開電磁爐, 送來湯鍋,  及食材.    美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉,  野菜拼盤, 稻庭烏冬都用木盒盛載, 另有珍珠米飯 .  排列整齊.  兩款肉:   美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 油脂平均, 肉質鮮明.   野菜拼盤, 有齊 金菇, 冬菇, 豆腐,  娃娃菜, 粟米....大家急不及待, 把野菜先放入湯滾滾,  再把美國安格斯牛小排灼灼.   牛味濃, 肉質滑,  北海道豬腩肉,  味道不錯. 最後煮碗熱湯烏冬, 烏冬煙韌又好滑, 索滿湯汁. 真完美. 侍應送上甜品,  綠茶紅豆雪榚, 香稔紅豆加綠茶雪榚,  滿意.店員服務態度殷勤, 好友善 ,食物有質素, 價錢抵食.   continue reading
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Level4 2025-01-03
411 views
南區  The Southside  商場族新,  設計光猛,  適合行街食野.  好想食日本餐,  在場內找找,   看見 Nambu , 餐廳裝修時尚,  座位整齊闊落, 燈光悠和,服務員招呼非常好. 有師傅坐陣,  好有型格. 餐牌內有壽司,  刺身,  和食,  串燒,  壽喜燒,  飯麫.  特別喜歡這個餐牌的手繪圖.   點餐無難度.定食有三款, 我們點了兩位定食 B 餐.   相當豐富, 有齊沙律, 茶碗蒸, 刺身, 壽司, 天婦羅, 還有鍋物(可選牛小排或豚肉)烏冬或飯,  甜品.   有追加項目多款.   經理介紹食品好清晰, 有問我們希望全菜一齊上或分開上, 好細心. 頭盤:  野菜沙律 ~   翠綠野菜, 柚子啫喱, 入口爽又清新. 海膽茶碗蒸,  熱熱的送上.  柔滑的蒸蛋, 加上滑溜無比的海膽,  口感好好啊.薄切油甘魚醬油漬,  每片薄切, 新鮮而透明嫰紅. 肉質細嫩,   質感綿滑,  我們把魚片夾著海帶 , 再沾上特製的酸汁,  吃出魚的鮮香味.精選壽司兩貫,  擺碟很美.  制作出色. 吞拿魚蓉配上脆米通,  口感特別有層次.  吞拿魚蓉入口即化, 令人有無比的滿足感. 三文魚稃, 大大粒亮晶晶, 非常吸引.入口卜卜脆,  真回味.大蝦野菜天婦羅 ~  天婦羅粉嘅厚度剛剛好, 炸得鬆脆. 天婦羅食材共三款:   天婦羅大蝦, 天婦羅南瓜 及 天婦羅 BB秋葵.  大蝦 肉質爽口新鮮, 彈牙.我們追加叫了  精選刺身拼盤三點, 有拖羅, 三文魚,  魷魚,  擺設美觀, 新鮮亮麗. 拖羅,   肉質肥美嫩滑, 魚香味重, 味道濃郁.魷魚 ~ 爽口彈牙, 鮮味十足. 吃完冷盤, 到熱鍋了.    檯上已安裝有電磁爐.  服務員送上湯鍋,   主菜有 美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 加野菜拼盤, 稻庭烏冬和飯 .  非常豐富. 美國安格斯牛小排, 油脂分佈均勻, 色澤鮮紅.北海道豬腩肉, 五花腩肉切成薄片, 細嫩柔滑.野菜拼盤, 有冬菇, 金菇, 大蔥, 豆腐,  娃娃菜, 粟米, 紅蘿蔔,葛絲. 牛肉灼至剛熟即起, 吃起 來肉質焾滑,  鮮嫩牛味豐富, 整口滿滿的牛肉香味, 相當好吃, 味道十分出色.牛肉  , 豬腩肉, 豆腐, 金菇, 冬菇,  配上這個壽喜燒汁, 味道甜甜, 恰到好處,  滋味滿溢, 加口稻庭烏冬和珍珠米飯 .  美味溫飽.  餐後精選甜品:   綠茶紅豆雪榚   綠茶雪榚質感很軟滑,  混上香稔紅豆,  好食.這個晚餐好豐富, 食材新鮮有質素, 食齊日式美食價錢抵食,  服務員態度殷勤, 使人感覺良好. continue reading
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Level4 2024-12-27
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今日來到黃竹坑🍍🐟,試了這間新開的日式餐廳,整體體驗不錯。餐廳的裝潢以日式風格為主,環境優雅舒適。食物方面選擇豐富,包括定食🍱、鍋物、刺身、麵類、壽司🍣、天婦羅🍤和甜品等。另外,員工服務周到,經常主動添茶🍵,飯後餐廳經理還會主動收集我們的用餐感想。碎蔥吞拿魚壽司($18):🍣吞拿魚蓉分量充足配上碎蔥,是一道非常不錯的壽司。炸雪山灣小白蝦($58):🍤這道開胃菜非常出色,小白蝦炸得酥脆可口,充滿蝦的鮮味。定食已包括沙律🥗、茶碗蒸及味噌湯。沙律菜新鮮配以酸甜適中的沙律汁,十分開胃。茶碗蒸十分正宗,材料有香菇、白果、雞肉、蝦等。調味恰到好處,而且蛋味濃郁🥚。和牛網燒定食($188):🍱和牛肉質鮮嫩多汁,肉質細膩,入口即化。配上特製的燒烤醬汁,味道更加濃郁。溫泉蛋牛小排丼($188):🍱濃郁的蛋香與鮮嫩的牛小排完美結合,米飯粒粒分明,吸收了牛小排的肉汁和溫泉蛋🥚的香氣,再配上香甜的洋蔥🧅,每一口都充滿了層次感。 continue reading
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Level2 2025-01-26
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本來想訂間好啲的餐廳去慶祝生日,所以找一間價錢唔低嘅餐廳用膳。不知是否進入這餐廳的時候覺得環境可以,而且餐牌上每樣食物收取的價錢唔低,所以對他們食物的要求有一定的期待。但是⋯⋯⋯⋯⋯他們的茶碗蒸份量一半都不知有沒有,而且帶點鹹;鰻魚肉身很薄,半條鰻魚都沒有,而且包含一條大骨在內(好彩是大骨免於哽骨);吉列豬扒上面的口感還可以,可是背面卻一點脆口都沒有(他們已用網架上菜,而且我們已經是在食物上枱後即刻用膳),而且味道很鹹;麵豉湯,溫度可以,但係味道一般;只有沙律嘅質素OK。最後得出的結果是食物的性價比很低。去餐廳食嘢食物的質素和性價比很重要,環境都是其次,所以唔會再來這間餐廳食嘢。 continue reading
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自從黃竹坑𝑺𝒐𝒖𝒕𝒉𝑺𝒊𝒅𝒆開左之後多左好多高質素餐廳進駐,最近就比我發現呢間木系居酒屋𝐍𝐚𝐦𝐛𝐮,餐廳主推鍋物,讓食客嚐盡各式各樣和食體驗😋⋄🇯🇵𝐍𝐚𝐦𝐛𝐮主打各式佐酒小吃如炸雞、天婦羅、刺身、壽司及鍋物等特色和食,餐廳環境營造出悠閒自在的氛圍,以木系風格為設計主調,開放式設計搭配柔和燈光,予人舒適放鬆的溫和且淡然,入口處設有太鼓,藉此帶出日本傳統節日氣氛🥁每當有客人進入都會敲擊歡迎👏🏻餐廳有超過𝟕𝟎個座位,包括多個寬敞的卡座及一間私密包廂,吧台座位環繞着開放式壽司吧🍣⋄⋄====—====—====—====—✦ 晚餐定食 ✦🍲🥩牛肉壽喜燒 配烏冬 ($168)嫩滑的牛肉搭配新鮮的蔬菜,燉煮至入味,湯汁濃郁,完美融合😜搭配的烏冬麵及葛絲粉條吸收左壽喜燒的精華,超美味🤤—🐷吉列豬扒定食 ($148)外酥內嫩的吉列豬扒香味撲鼻,搭配新鮮爽脆沙律🥗豬扒香脆外皮與內裡的多汁肉質形成強烈對比,非常𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲😛配沙律🥗|茶碗蒸🥚|味噌湯🍲套餐配的沙律加上芝麻醬好開胃,茶碗蒸雞蛋滑溜溜,最後飲番碗味噌湯暖笠笠🤩⋄✦ 佐酒小食 ✦🍳明太子玉子燒 ($68)滑嫩的蛋卷包住鮮美的明太子,口感獨特。每一口都能感受到蛋的柔軟與明太子的鮮香😝⋄✦ 天婦羅 ✦🍠🍆季節田園野菜天婦羅 🫛🎃($68)天婦羅選用當季的新鮮野菜,有蕃薯、南瓜、秋葵、茄子、冬菇等,輕輕裏上脆皮,炸至金黃酥脆,蔬菜自然甜味與酥脆的口感,健康又美味😋====—====—====—====—.📌店名:Nambu (黃竹坑)’📍地址:黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 3樓303號舖 continue reading
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