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2025-01-09
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女友喜歡食日本餐, 今日又找到 南區 The Southside 內的 Nambu , 這間店好有心得, 提供日本多元化美食.我們選了卡位, 寬敞舒適.開放式廚房, 潔淨整齊. 堂座有長桌, 適合家庭客人, 或朋友聚餐.我們看見這張套餐餐牌, 食材 組合非常好, 價錢合理. 女友決定了定食B 餐. 最愛刺身, 壽司, 鍋物. 落單後, 大家飲杯熱茶. 服務員隨即送上每人一份 沙律及茶碗蒸. 沙律菜爽口, 加上酸酸甜甜柚子啫喱, 清清味蕾最好.海膽茶碗蒸, 橙黃色嘅馬糞海膽配上蒸蛋, 可口柔滑, 越食越愛. 接著全是手工食品: 有精選壽司兩貫, 油甘魚醬油漬, 及我們自己追加的 精選刺身拼盤三點. 先吃油甘魚醬油漬. 每片簿切油甘魚刺身, 肉質油潤軟腍, 配上餐廳特製汁, 更見油甘魚鮮味. 精選壽司兩貫, 好特別 : 吞拿魚蓉脆米通, 鮭魚稃壽司. 吞拿魚蓉肥美香滑, 米通脆口, 食得滋味. 鮭魚稃壽司, 巨型鮭魚稃配上壽司飯, 魚油與飯粒混和, 每啖都有飯香同魚油香, 重有金 箔, 吃得好名貴. 追加的 精選刺身拼盤三點: 拖羅, 鮭
我們選了卡位, 寬敞舒適.
開放式廚房, 潔淨整齊.
堂座有長桌, 適合家庭客人, 或朋友聚餐.
我們看見這張套餐餐牌, 食材 組合非常好, 價錢合理. 女友決定了定食B 餐. 最愛刺身, 壽司, 鍋物. 
落單後, 大家飲杯熱茶. 服務員隨即送上每人一份 沙律及茶碗蒸.
沙律菜爽口, 加上酸酸甜甜柚子啫喱, 清清味蕾最好.
沙律
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海膽茶碗蒸
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先吃油甘魚醬油漬. 每片簿切油甘魚刺身, 肉質油潤軟腍, 配上餐廳特製汁, 更見油甘魚鮮味. 
油甘魚醬油漬
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吞拿魚蓉肥美香滑, 米通脆口, 食得滋味.
精選壽司兩貫
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追加的 精選刺身拼盤三點: 拖羅, 鮭魚, 魷魚, 好 新鮮色澤亮麗.
精選刺身拼盤三點
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鮭魚, 肉質軟綿, 入口鮮香.
大蝦野菜天婦羅: 巨型大蝦, 配野菜. 選用日本食材, 南瓜, 蕃薯, 味道甜美.
天婦羅炸蝦好香脆, 外皮薄薄一層, 好香口.
大蝦野菜天婦羅
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美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 野菜拼盤, 稻庭烏冬都用木盒盛載, 另有珍珠米飯 . 排列整齊.
兩款肉: 美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 油脂平均, 肉質鮮明. 野菜拼盤, 有齊 金菇, 冬菇, 豆腐, 娃娃菜, 粟米....
美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 野菜拼盤,
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大家急不及待, 把野菜先放入湯滾滾, 再把美國安格斯牛小排灼灼. 牛味濃, 肉質滑,
北海道豬腩肉, 味道不錯.
最後煮碗熱湯烏冬, 烏冬煙韌又好滑, 索滿湯汁. 真完美. 
侍應送上甜品, 綠茶紅豆雪榚, 香稔紅豆加綠茶雪榚, 滿意.
綠茶紅豆雪榚
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