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Introduction
This Japanese restaurant design is simple and comfy. It is operated by an experienced chef. It uses seasonal ingredients imported from Japan to serve sushi and omakase with affordable prices.
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Opening Hours
Today
11:45 - 14:30
18:00 - 22:00
Mon
11:45 - 14:30
18:00 - 22:00
Tue
Closed
Wed - Sun
11:45 - 14:30
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
成日到元朗穩食，職人壽司一直在我bookmark內，因元朗林林總總餐廳眾多，攪到我差啲遺忘咗呢間出色嘅壽司餐廳。🥢 炙燒左口魚邊海膽丼 🥢 職人魚生丼呢兩個都係套餐嚟，基本上有蟹籽沙律、味噌麵豉湯、蟹肉蒸蛋及日本蜜瓜。 其實我一直麵唔喜歡飲麵豉湯，普遍地覺得佢好咸，但呢間做到有味之餘亦都唔會好咸，岩的。 蒸蛋落左蟹肉，蛋滑而鮮；而主菜個丼，啲魚生/ 刺身明顯好新鮮，飯落左色水，估計豉油，有味而不咸，搭配上來不俗。食完一個餐再吃飯後果，滿足😌。另外想講，老闆好友善，會同你傾計又會知你打卡而幫你收碟擺碟。
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第一次食，店舖小小枱不算多，要去食最好就係一早book定，刺身及壽司都很新鮮，雖然餐牌食物不多，但質量是好的👍🏻👍🏻👍🏻，下次會再去食，因為見隔離枱食的丼很吸引
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冇咩胃口想食下刺食，見呢間元朗小店好受歡迎，一於試吓佢！嗌咗個火炙刺身丼，入面有兩片灸燒三文魚、兩片赤蝦、同兩片左口魚，仲有好多配料，有菇、姜同埋黃瓜。刺身新鮮好味道，平時對蝦麻麻嘅我都覺得幾好味。終於搵到刺身飯，係由醬油醋味嘅，就算唔使點樣再落醬油已經覺得好味！個人覺得係好食高質嘅，不過份量有啲偏細份，食完都仲係有啲肚餓😂
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一直放喺想去List好耐，週六中午就去左食，入面唔算太多位置，繁忙時間可能需要稍稍等位！午市套餐仲包左麵豉湯、飯後水果，幾抵食。🍣角切魚生丼 $108★★★★☆刺身略略唔夠凍，但勝在份量足，夠豐盛，有三文魚、蝦、魷魚、吞拿魚等各種刺身粒，加上新鮮有口感，食落超正！呢個價位黎講好抵食！🍣炙燒丼 $98★★★☆☆炙燒都唔錯有左加魚、原隻蝦、魚、三文魚，新鮮嘅，但唔算好肥美。個人覺得佢唔夠炙燒，冇個種焦香感同埋D魚油燒到逼出黎。但整體黎講都係唔錯嘅！醋飯都夠味，但可以再軟燸啲！🌟總括：元朗少見呢種級數嘅日本小店，味道中上，用料新鮮，價錢抵，會再去幫襯！
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一入到去小店嘅感覺氛圍好好，服務態度都好好，店員好主動幫你添茶，用QR CODE落單，佢用嘅食材都食得出好新鮮，睇到出壽司師傅對食材係有要求，我咁啱遇到點嘅食物無晒，壽司師傅會主動建議你食咩或者由佢幫你揀，出壽司時師傅都會同你介紹轉咗咩款，食完又會問你啱唔啱食，再同你介紹同平時出面食嘅有啲咩唔一樣，喺等待同食緊嘅過程中，你會感受到師傳對自己嘅食材十分有信心。雖然佢唔係低價位嘅壽司，但佢食材質素同埋服務態度，絕對係一間值得一試嘅壽司小店。
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