協奏坊西餐廳 (Closed)

這天晚上，來到了大角咀珀麗酒店吃自助餐。因為母親經過，說這裏的自助餐很抵，所以我們陪她來一試。自助餐的主題是戀上法日，海鮮是主打。因為我們是平日晚上來，網上訂座仲有折，所以食足3個鐘不過三百零元。 母親一坐下已急不及待拎了一大盤海鮮和刺身。這個價錢，想不到也有5款新鮮海鮮選擇，而且refill的速度很有效率。   先說刺身，帶子大粒肥美、希靈魚、吞拿魚和三文魚都是厚切，所以入口很有質感。另外壽司大大件，很新鮮，都有成7款選擇。 海鮮有麵包蟹、青口、花甲、蟹腳、凍蝦和小龍蝦，麵包蟹，有咸咸地的海水味。媽子拎返黎的一大盤海鮮，我自己清了大半。尤其唔好錯過海鮮旁的龍蝦雜果沙律，長長一條好有霸氣！ 喜歡沙律的朋友會欣賞這裏的沙律，因為總共有五大款選擇，而且這裏的沙律用羽衣甘藍，很合我口味，尤其現成的無花果水牛芝士沙律，賣相精緻又健康，一連食了兩碗。   先來的第一輪熟食食左雞骨腸、清酒花甲、炸芝麻雞翼、長通粉、鴨胸、沖繩苦瓜炒蛋、田螺酥盒等。每樣食左少少，留肚再食其他特色食物！     熱盤用Le creuset的煲裝住，所以保温力度很夠！必飲這裏的海龍皇湯，十萬個好飲，用大大隻青口、