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2017-11-16
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台灣朋友們趁幾日空檔來港遊玩，叫我介紹些特色甜品店給他們，二話不說開OPENRICE，但原來D2 place間分店已經執左，係旺角重新開業。所以我地直接過左旺角。 新店有2層，地方闊落好多，而且全店都走pop art路線，鮮艷又醒神，配合返啲創意甜品的主題。 一排無黎，餐牌上樣樣都想試。怛最後都鎖定左幾樣有造型又得意的甜品。 先來飲品是玫瑰佳人和火之蝶。顏色好靚，粉紅和紫藍色的配搭。先說味道，比想像中好飲多了，粉紅的雜莓梳打酸酸甜甜，聞到有淡淡玫瑰香，甜度怡人，加上面頭層奶泡，配搭新鮮。 火之碟係蝶豆花，味道都似梳打，但就加入了爆珠增加口感，都不錯。飲品擺脫以往將發光球放入杯的做法，反而係杯座發光，所以令成杯野望落更靚，有夜光的閃亮。 小食拼盤雖然點細的，但都有4款。薯條炸得香脆，又唔會薄薄一條；魚餅同多士都不錯，雞翼脆皮但唔乾，食落口都juicy，整體黎講十分不錯！ 牛扒雪糕可算是這裏的招牌，想起開店之初，千里迢迢和朋友奔到元朗只為食佢！而家咁方便就食到，真好。雖然係造型甜品，但一啲都唔馬虎，因為7成熟的它，切開朱古力厚雪糕，入面有薄薄的粉紅
新店有2層，地方闊落好多，而且全店都走pop art路線，鮮艷又醒神，配合返啲創意甜品的主題。
一排無黎，餐牌上樣樣都想試。怛最後都鎖定左幾樣有造型又得意的甜品。
先來飲品是玫瑰佳人和火之蝶。顏色好靚，粉紅和紫藍色的配搭。先說味道，比想像中好飲多了，粉紅的雜莓梳打酸酸甜甜，聞到有淡淡玫瑰香，甜度怡人，加上面頭層奶泡，配搭新鮮。
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火之碟係蝶豆花，味道都似梳打，但就加入了爆珠增加口感，都不錯。飲品擺脫以往將發光球放入杯的做法，反而係杯座發光，所以令成杯野望落更靚，有夜光的閃亮。
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小食拼盤雖然點細的，但都有4款。薯條炸得香脆，又唔會薄薄一條；魚餅同多士都不錯，雞翼脆皮但唔乾，食落口都juicy，整體黎講十分不錯！
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牛扒雪糕可算是這裏的招牌，想起開店之初，千里迢迢和朋友奔到元朗只為食佢！而家咁方便就食到，真好。雖然係造型甜品，但一啲都唔馬虎，因為7成熟的它，切開朱古力厚雪糕，入面有薄薄的粉紅色士多啤梨雪糕，如同7成熟的牛扒的嫩紅部份。
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雪糕有炸多士和炸香蕉扮炸物，士多啤梨扮車厘茄，造型的確是維肖維妙。台灣朋友大讚新奇得意，而且味道十分好。
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芒果腸粉是每次黎必點的，皮薄餡靚的它，腸粉皮由椰油製成，帶點爽口又滑溜，入面啲芒果一貫的大大粒，而且好甜呀~加上用蒸籠上，用筷子食，真係好過癮。朋友們好鍾意~
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一直都鍾意smokey ice，因為真係見得出甜品除左有造型外，味道都係有誠意的，所以如果朋友問有無啲創意甜品店推介，第一時間會諗起呢度。
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