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2024-01-17
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🍱餐廳：蟹慶 (銅鑼灣)🍽️類別：日式螃蟹專門店/居酒屋💯推薦指數：11/10 私心大推!好吃到流淚!各位蟹迷Attention!! 還在猶豫該選擇哪間餐廳慶祝？來蟹慶就對了，餐廳提供的豪華蟹宴包含了多款名蟹，例如北海道鱈場蟹、毛蟹和松葉蟹等等，還有專人幫你拆蟹，既方便又好食，性價比極高！≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦特選會席套餐🍑 ≡※≡※≡※≡※≡▪️松葉蟹肉三文魚籽沙拉松葉蟹肉和三文魚籽的鮮香味十分搭配，與沙拉菜一起吃相當開胃。▪️季節刺身3點 包括拖羅、深海池魚和油甘魚，它們油脂豐潤，魚味濃郁鮮香。想不到僅僅是熱身前菜，其用料已經如此上乘。▪️ 蟹肉鵝肝多士鵝肝入口即化，散發出濃郁的肝味和奶油香氣，與鮮甜的蟹肉相得益彰，而底層的多士則有助平衡整體味道。▪️日本時令活蟹重頭戲的開端！竟然是即撈即煮的毛蟹！上菜前還幫我地將蟹拆好，可以直接用筷子將肉從殼中夾出來，超適合小編這些喜歡吃蟹的懶人。首先說說蟹蓋，裡面盛載著海量金黃色的蟹膏，口感濃郁柔和，淡淡精華。然後是蟹腳，其肉質較為纖細，鮮香味十足，沾水雲醋吃能讓蟹肉更顯甘甜清爽。這是小編吃過最好吃的蟹之一。▪️松葉蟹甲羅燒吃完毛蟹蟹膏再戰松葉蟹
🍽️類別：日式螃蟹專門店/居酒屋
💯推薦指數：11/10 私心大推!好吃到流淚!
各位蟹迷Attention!! 還在猶豫該選擇哪間餐廳慶祝？來蟹慶就對了，餐廳提供的豪華蟹宴包含了多款名蟹，例如北海道鱈場蟹、毛蟹和松葉蟹等等，還有專人幫你拆蟹，既方便又好食，性價比極高！
≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦特選會席套餐🍑 ≡※≡※≡※≡※≡
▪️松葉蟹肉三文魚籽沙拉
松葉蟹肉和三文魚籽的鮮香味十分搭配，與沙拉菜一起吃相當開胃。
▪️季節刺身3點
包括拖羅、深海池魚和油甘魚，它們油脂豐潤，魚味濃郁鮮香。想不到僅僅是熱身前菜，其用料已經如此上乘。
▪️ 蟹肉鵝肝多士
鵝肝入口即化，散發出濃郁的肝味和奶油香氣，與鮮甜的蟹肉相得益彰，而底層的多士則有助平衡整體味道。
▪️日本時令活蟹
重頭戲的開端！竟然是即撈即煮的毛蟹！上菜前還幫我地將蟹拆好，可以直接用筷子將肉從殼中夾出來，超適合小編這些喜歡吃蟹的懶人。首先說說蟹蓋，裡面盛載著海量金黃色的蟹膏，口感濃郁柔和，淡淡精華。然後是蟹腳，其肉質較為纖細，鮮香味十足，沾水雲醋吃能讓蟹肉更顯甘甜清爽。這是小編吃過最好吃的蟹之一。
▪️松葉蟹甲羅燒
吃完毛蟹蟹膏再戰松葉蟹蟹膏！在製作過程中，廚師將蟹膏、蟹肉絲、蟹籽、生鵪鶉蛋和香葱放在蟹蓋裡面，再將蟹蓋放上爐燒。其口感較為厚實，味道偏鹹，帶有陣陣烤過的香味。將滿佈蟹肉和蟹籽的蟹膏塗在米通上吃，口感層次超豐富！
▪️浜燒鱈場蟹腳
重頭戲還沒完，再來是一大碟蟹腳。一如既往全部蟹腳在上菜前已被剪好，可以直接用筷子吃。蟹腳份量非常多，肉質飽滿多汁，鹹鮮味突岀，不用沾醋吃已經超級美味！
▪️松葉蟹釜飯
重頭戲過後是一些熱食。店員在客人面前將黑松露、魚子和蔥花倒入盛載著日本米的石窩炒，炒飯粒粒分明，香氣十足。
▪️墨魚子海膽蟹肉蒸蛋
口感相當幼滑，與滑嫩的海膽和蟹肉非常合襯。
▪️鯛魚湯
味道清甜，有助解膩。
▪️抹茶奶凍+闕餅
以味道甘甜的甜點作結，為這頓完美無瑕的盛宴畫上句點。
💰$1988+10% (二人前)
小編感言：平均一千蚊港幣一個人就能吃到這個質素和這個份量的蟹宴，簡直是物超所值🥹
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😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟
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