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2024-07-31
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香港同內地都有分店嘅羲和雅苑一直都好出名食烤鴨今次決定試吓香港海港城呢一間預早訂位，仲可以坐窗邊位置欣賞海景😍.🔥羲和馳名烤鴨半隻 $388配上傳統八寶盒再加上獨創嘅爆炸糖配料😍餐廳推介食法：1. 鴨胸皮是全隻鴨最香酥的位置，建議不用包費餅，先蘸藍莓醬、再蘸爆炸糖，放入口中兩至三秒爆炸糖在口中跳動，就係「會跳舞的烤鴨」😋😋🥳2. 鴨胸肉皮脆肉嫩，建議不用包薄餅，薰黃芥末即可，大家一般認識的「黃芥末」刺鼻及帶辣，而羲和秘制芥末醬與别不同，入口酸中帶甜，委婉解膩3. 鴨腿肉是全隻鴨的精華所在，建議包薄餅享用，餐廳建議兩種吃法：🔥第一個傳統吃法：包薄餅，加入青瓜條、京蔥絲、甜麵醬🔥第二個新式食法：包薄餅，加入山楂條、紫洋蔥、藍莓醬.🔥金沙海膽蟹肉滑豆腐 $168金沙蛋黃味道鹹香 配滑豆腐撈飯一流，越食越滋味😝🥳.🔥蠔仔煎蛋 $118蠔仔煎蛋香脆可口，配上面層的黑松露醬，非常惹味🥳.🔥羲和招牌小肉餅 $68呢個菜式好有創意 上面插有四支小滴管可以加入醋點配🤤 飽肚感十足🥳.🔥櫻花蝦蟹籽海皇炒飯 $158海皇炒飯非常足料😍炒得好乾身香口水準出色好食👍🏻👍🏻.🔥小籠包四隻 $68小籠包打開蒸籠，熱
香港同內地都有分店嘅羲和雅苑一直都好出名食烤鴨
今次決定試吓香港海港城呢一間
預早訂位，仲可以坐窗邊位置欣賞海景😍
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🔥羲和馳名烤鴨半隻 $388
配上傳統八寶盒再加上獨創嘅爆炸糖配料😍
餐廳推介食法：
1. 鴨胸皮是全隻鴨最香酥的位置，建議不用包費餅，先蘸藍莓醬、再蘸爆炸糖，放入口中兩至三秒爆炸糖在口中跳動，就係「會跳舞的烤鴨」😋😋🥳
2. 鴨胸肉皮脆肉嫩，建議不用包薄餅，薰黃芥末即可，大家一般認識的「黃芥末」刺鼻及帶辣，而羲和秘制芥末醬與别不同，入口酸中帶甜，委婉解膩
3. 鴨腿肉是全隻鴨的精華所在，建議包薄餅享用，餐廳建議兩種吃法：
🔥第一個傳統吃法：包薄餅，加入青瓜條、京蔥絲、甜麵醬
🔥第二個新式食法：包薄餅，加入山楂條、紫洋蔥、藍莓醬
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🔥金沙海膽蟹肉滑豆腐 $168
金沙蛋黃味道鹹香 配滑豆腐撈飯一流，越食越滋味😝🥳
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🔥蠔仔煎蛋 $118
蠔仔煎蛋香脆可口，配上面層的黑松露醬，非常惹味🥳
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🔥羲和招牌小肉餅 $68
呢個菜式好有創意 上面插有四支小滴管
可以加入醋點配🤤 飽肚感十足🥳
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🔥櫻花蝦蟹籽海皇炒飯 $158
海皇炒飯非常足料😍炒得好乾身香口
水準出色好食👍🏻👍🏻
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🔥小籠包四隻 $68
小籠包打開蒸籠，熱辣辣😍
皮薄肉餡足料😍點少少醋香口非常😋
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