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2019-12-11
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《滾得棧》嘅深井總店開業十七年，其後喺天后開分店，之後再到油麻地店。咁多年嚟依然屹立不倒當然有佢嘅過人之處，當中包括有佢哋上乘嘅火鍋配料、對湯底嘅執著，同埋員工對客人嘅熱情🥰天后店已經幫襯咗好幾年喇，今日嚟到佢哋嘅油麻地店。同天后店一樣，呢到都係有兩層，樓上仲有VIP room，可以一班朋友坐埋一枱烚下烚下🤪裝修夠晒光猛，而且座位寬敞舒適，張枱大大張，唔會話連餸菜都擺唔落。茶芥 $16/位，包豉油同豉油配料。最鐘意就係生蒜熟蒜😚松茸八寶雞湯底 ($268)呢個係佢哋新出嘅湯底，大大塊腐竹入面包裹住半隻嫩雞同埋其他營養豐富嘅食材，好似竹笙、松茸、松草花等等。最適合滋補養生！！侍應首先將雞湯倒落個百寶袋度，啲腐竹就逐漸融化～煲滾之後就可以試下飲個雞湯，味道好清。另外，啲雞好滑，雞味濃！🥰越煲，啲食材香味就越濃，尤其是係啲松茸香味！！墨膠釀油條 ($88)呢個係熟食嚟嘅，可以襯湯底未滾嗰時頂頂肚先😋第一次食，覺得好特別，亦都好好食😆油炸鬼嘅另一面係墨魚膠。脆口嘅油炸鬼，配上彈牙嘅墨魚膠，口感多元☺️。記得要趁熱食！ 其實個湯底加埋啲材料已經好飽肚，不過打邊爐最唔少得嘅梗係啲餸啦！招牌手切牛頸脊
《滾得棧》嘅深井總店開業十七年，其後喺天后開分店，之後再到油麻地店。咁多年嚟依然屹立不倒當然有佢嘅過人之處，當中包括有佢哋上乘嘅火鍋配料、對湯底嘅執著，同埋員工對客人嘅熱情🥰
天后店已經幫襯咗好幾年喇，今日嚟到佢哋嘅油麻地店。
同天后店一樣，呢到都係有兩層，樓上仲有VIP room，可以一班朋友坐埋一枱烚下烚下🤪裝修夠晒光猛，而且座位寬敞舒適，張枱大大張，唔會話連餸菜都擺唔落。
茶芥 $16/位，包豉油同豉油配料。最鐘意就係生蒜熟蒜😚
松茸八寶雞湯底
$268
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松茸八寶雞湯底 ($268)呢個係佢哋新出嘅湯底，大大塊腐竹入面包裹住半隻嫩雞同埋其他營養豐富嘅食材，好似竹笙、松茸、松草花等等。
最適合滋補養生！！
侍應首先將雞湯倒落個百寶袋度，啲腐竹就逐漸融化～
煲滾之後就可以試下飲個雞湯，味道好清。另外，啲雞好滑，雞味濃！🥰越煲，啲食材香味就越濃，尤其是係啲松茸香味！！
墨膠釀油條
$88
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呢個係熟食嚟嘅，可以襯湯底未滾嗰時頂頂肚先😋
第一次食，覺得好特別，亦都好好食😆
油炸鬼嘅另一面係墨魚膠。脆口嘅油炸鬼，配上彈牙嘅墨魚膠，口感多元☺️。
記得要趁熱食！
其實個湯底加埋啲材料已經好飽肚，不過打邊爐最唔少得嘅梗係啲餸啦！
招牌手切牛頸脊 (例)
$238
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招牌手切牛頸脊 (例) ($238)首先就係滾得棧嘅招牌菜－－手切牛頸脊！！
份量有分「例牌」同「大」，例牌已經勁大碟！！！
佢哋嘅牛頸脊睇落已經靚，脂肪分佈平均，口感一流，好高質👍
梅菜豬肉餃 ($78)梅菜肉餅成日食，喺一舊餃子入面做餡又係第一次見🤣
幾特別，有食緊梅菜蒸肉餅嘅味道🤣
脆骨腩 (半) ($49)新鮮脆骨腩，奈何我哋唔係好識淥魚類，所以每次都整到過熟🥺
不過都試到佢好厚肉，魚味重。
竹蔗茅根；可樂餐廳侍應take care得每枱客好好，唔夠湯一定會即刻過嚟加；，時不時又會問下顧客嘅意見，得到建議之後又主動話會改善，十分重視客人，呢啲服務態度，其實真係買少見少🥺
希望大家都會嚟支持佢哋，比下意見，令佢哋做得更好:>
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