大澳德發 (Closed)

🤎大澳德發 (銅鑼灣)🧸銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈1樓及地下A號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️今日黎銅鑼灣呢間餐廳慶祝終於有晚市堂食🙌🏻突然好掛念住大閘蟹嘅時候可惜又未到季節，可以食奄仔蟹過下癮💯呢間餐廳仲要係主打任食套餐，抵到爛🤩呢間餐廳有兩層，位置寬躺大多數為四人坐卡位。Menu打造到好似一本巨型BNO咁，餸菜款式多，任君選擇。今日我就揀咗任食奄仔蟹套餐，超級抵食，因為會跟人頭數量可以選擇多一個小菜‼️ 仲送左一碗老火靚湯🤩-任食奄仔蟹套餐 $398x2鮮雞湯泡花甲豉椒炒花甲凍檸茶&龍鳳檸檬可樂首先呢個套餐太太太抵食了😍，我同朋友各自叫咗一份花甲，上枱嘅時候發現大碟到不得了😚 鮮雞湯泡花甲，大隻又新鮮🙊最緊要係冇沙‼️旁邊嘅雲耳好爽口。豉椒炒花甲用左花甲、蒜蓉、豆豉碎一齊炒，香噴噴之餘仲超鮮甜勁惹味，重現大澳風味！😆隆重登場嘅就係今日嘅主菜😍——奄仔蟹🦀，店員一開始幫我哋上左6隻蟹先，唔夠可再添😻鍋底用左花椒、八角同海鹽去焗製，店員耐心為我地逐一介紹，並幫忙計時⌛️非常之貼心。奄仔蟹嘅蟹膏呈鮮黃色及橙黃色，味道甘香鮮美。蟹身色澤較淺，蟹腹細小且白裏透黑，蟹殼較為薄身