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2022-02-15
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終於！終於！可以吃到了😆🎉 (感受到我的激動嗎?!) 這間台式火鍋店自上年終於登陸香港 其實以前一直已想試 幾乎身邊的朋友都在台灣吃過了🥺 而因為封關卻遲遲未能再去台灣🥲-初到香港店 店裡給的感覺就是很舒適華麗 店員服務殷勤～ 因為訂座關係 不用一會兒就可以入座♥️ 座位空間感充足 店員會仔細介紹湯底和講解招牌菜🍲🔻🔻🔻🔻🔻✨鴛鴦鍋 (無老香辣鍋+冰淇淋豆腐鍋) ($244)湯底真的很出色🥺 有別於其他火鍋的藥材湯底～ 湯底用雞骨豬骨熬製 加入多款藥材 藥材帶出湯底的鮮味♥️ 重點是兩個湯底分別有鴨血和麵包豆腐 兩款都可以任添任食!👍麵包豆腐超級軟綿!!🧽吸盡湯底的精華 (朋友和我都說吃豆腐可以吃飽了😂) 最令人感動一定是冰淇淋豆腐🍦🥺🥰它是由花枝漿和豆腐漿製成 店員提醒要盡快下湯煮10-15分鐘 咬下去時半溶化的口感♥️ 口感超級特別! (好吃到我和朋友都要加添!!)-✨安格斯肥牛 ($288)我們點選了安格斯肥牛～ 肥牛色澤亮麗 沒有太多油脂🥩 牛肉質地嫩滑♥️ 但牛味不算太濃 -✨ 招牌手工三色滑 ($168)三色滑包括蝦滑、瑤柱滑和蟹膏滑🦀蟹膏滑蟹味不太突出 反之有很濃的胡椒味～而蝦滑
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初到香港店 店裡給的感覺就是很舒適華麗 店員服務殷勤～ 因為訂座關係 不用一會兒就可以入座♥️ 座位空間感充足 店員會仔細介紹湯底和講解招牌菜🍲
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✨鴛鴦鍋 (無老香辣鍋+冰淇淋豆腐鍋) ($244)
湯底真的很出色🥺 有別於其他火鍋的藥材湯底～ 湯底用雞骨豬骨熬製 加入多款藥材 藥材帶出湯底的鮮味♥️ 重點是兩個湯底分別有鴨血和麵包豆腐 兩款都可以任添任食!👍麵包豆腐超級軟綿!!🧽吸盡湯底的精華 (朋友和我都說吃豆腐可以吃飽了😂)
最令人感動一定是冰淇淋豆腐🍦🥺🥰它是由花枝漿和豆腐漿製成 店員提醒要盡快下湯煮10-15分鐘 咬下去時半溶化的口感♥️ 口感超級特別! (好吃到我和朋友都要加添!!)
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✨安格斯肥牛 ($288)
我們點選了安格斯肥牛～ 肥牛色澤亮麗 沒有太多油脂🥩 牛肉質地嫩滑♥️ 但牛味不算太濃
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✨ 招牌手工三色滑 ($168)
三色滑包括蝦滑、瑤柱滑和蟹膏滑🦀蟹膏滑蟹味不太突出 反之有很濃的胡椒味～而蝦滑超彈牙 裡面看到有鮮蝦粒🍤而個人最喜歡的是瑤柱滑!! 咬下去是意想不到的多瑤柱絲 感覺就像吃一顆瑤柱一樣😂😂 極力推介🌟🌟
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✨綜合餃 ($118)
綜合餃有香滑蛋餃、燕餃和魚皮餃～魚皮餡皮薄煙靭 燕餃餡料十分惹味🥰而蛋餃就是正常水準～
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✨濃香豆皮 ($68)
由台灣直送的濃香豆皮✈️建議先下鍋煮3分鐘🕰令豆皮可以吸盡湯底的精華! 喜歡豆皮充滿湯汁的口感🥰
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✨水蜜桃沙冰
吃完火鍋之後餐廳會贈送水蜜桃沙冰🍑味道酸甜 解膩一流～ 像是甜品般有個完美總結🤣
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📍 無老鍋 (銅鑼灣)
🗺 銅鑼灣登龍街18號V Point5樓全層
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