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2023-10-11
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今晚相約一位住新界區的朋友catch up，揀左間位於大埔嘅串燒名店「芝加哥串燒酒場」，主打各式串燒及酒精類飲品，串燒價錢相對便宜，比居酒屋划算得多。另外，每款串燒均可自選辣度，由BB辣至大辣，辣粉幾香。San Miguel Dark ($66/Happy Hour): 與我最愛嘅Irish Beer Guinness的香滑醇香唔一樣，San Miguel嘅黑啤與普通黃啤差唔多，麥味突出，但比黃啤稍淡，換來係微微麥芽甜。Kirin Frozen ($86/ Regular Hour): Base係普通麒麟生啤，只係加左層沙冰係面，好處係令生啤可長時間保持冰爽，唔好嘅地方係沙冰太厚，一開始要食部份沙冰先飲到啤酒。純粹個人喜好，飲得快嘅Kirin Original較合適，相反飲得慢/一杯飲到尾嘅朋友嗌Frozen比較適合......招牌茄子燒 ($39): 原條茄子以大量金蒜及調料燒制，加上辣粉及蔥花，非常香口惹味，茄子肉滑嫩，食肉唔食皮的話唔會太油膩。鹽燒牛舌芯 ($33): 居酒屋食動軋要$68/串，呢度一半價錢，一客共有三件，厚度適中，其以鹽、黑椒及辣粉燒製，夠Juicy多汁，肉質保
今晚相約一位住新界區的朋友catch up，揀左間位於大埔嘅串燒名店「芝加哥串燒酒場」，主打各式串燒及酒精類飲品，串燒價錢相對便宜，比居酒屋划算得多。另外，每款串燒均可自選辣度，由BB辣至大辣，辣粉幾香。
San Miguel Dark ($66/Happy Hour): 與我最愛嘅Irish Beer Guinness的香滑醇香唔一樣，San Miguel嘅黑啤與普通黃啤差唔多，麥味突出，但比黃啤稍淡，換來係微微麥芽甜。
Kirin Frozen ($86/ Regular Hour): Base係普通麒麟生啤，只係加左層沙冰係面，好處係令生啤可長時間保持冰爽，唔好嘅地方係沙冰太厚，一開始要食部份沙冰先飲到啤酒。純粹個人喜好，飲得快嘅Kirin Original較合適，相反飲得慢/一杯飲到尾嘅朋友嗌Frozen比較適合......
招牌茄子燒 ($39): 原條茄子以大量金蒜及調料燒制，加上辣粉及蔥花，非常香口惹味，茄子肉滑嫩，食肉唔食皮的話唔會太油膩。
鹽燒牛舌芯 ($33): 居酒屋食動軋要$68/串，呢度一半價錢，一客共有三件，厚度適中，其以鹽、黑椒及辣粉燒製，夠Juicy多汁，肉質保持爽滑幼嫩，牛味幾香。
招牌燒牛骨髓 ($29): 質感綿滑，調料非常惹味，加上少許辣粉，好香口。
蜂蜜芥末鴨肉串 ($28): 鴨肉中帶點軟骨，爽脆美味，都幾好食。
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