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2024-02-27
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好好好耐之前已經bookmark左呢間食醬油蟹聞名既餐廳，全部侍應都係韓國人，感覺夠晒地道。醬缸應該暫時係我食過咁多間最抵食，價錢最平同岩我地口味，食完個刻已經邀約左朋友仔下次再食☺️🦀生醬海蟹蟹仔選用蟹乸，肉質結實偏細隻，同係ig上睇既大細差唔多，但味道醃得剛剛好，鹹鹹甜甜仲食得出蟹既鮮甜味。蟹膏份量適中但好甘甜，撈埋紫菜飯食好順口。蟹肉唔爆滿但勝在夠新鮮又唔腥。熱情既阿珠媽仲好建議我地配埋蒜頭同青辣椒一齊食，不過對我同朋友仔黎講太重味嚕🙈每一份都會配一碗麻油紫菜飯！🦐生醬海蝦一碟有五隻原隻海蝦，店員隨之會幫客人將蝦剪成一粒粒易入口既大細，仲要已經剝左殼，就唔會整污糟手仔🥰同醬油蟹用同樣既醬汁去醃製，但無蟹咁新鮮，蝦身都比較梅口，要靠旁邊既配料去辟味，不過蝦頭有唔少蝦膏，撈飯食都係極佳既選擇！📍醬缸韓國料理佐敦柯士甸道118號業廣商業大廈1樓
🦀生醬海蟹
蟹仔選用蟹乸，肉質結實偏細隻，同係ig上睇既大細差唔多，但味道醃得剛剛好，鹹鹹甜甜仲食得出蟹既鮮甜味。蟹膏份量適中但好甘甜，撈埋紫菜飯食好順口。蟹肉唔爆滿但勝在夠新鮮又唔腥。熱情既阿珠媽仲好建議我地配埋蒜頭同青辣椒一齊食，不過對我同朋友仔黎講太重味嚕🙈每一份都會配一碗麻油紫菜飯！
🦐生醬海蝦
一碟有五隻原隻海蝦，店員隨之會幫客人將蝦剪成一粒粒易入口既大細，仲要已經剝左殼，就唔會整污糟手仔🥰同醬油蟹用同樣既醬汁去醃製，但無蟹咁新鮮，蝦身都比較梅口，要靠旁邊既配料去辟味，不過蝦頭有唔少蝦膏，撈飯食都係極佳既選擇！
📍醬缸韓國料理
佐敦柯士甸道118號業廣商業大廈1樓
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