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2024-03-20
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今日去大圍探朋友，朋友推薦一間隱世越南餐廳。餐廳以黑色型格佈置，不像一般越南餐廳呆板。🍸凍越南牛奶咖啡～香滑微甜中帶濃香，那種滑是只有用煉奶調配的咖啡才有。☕滴漏咖啡～滴漏咖啡慢慢滴漏，將所有精華集中，味道比凍咖啡更香醇濃郁，那慢慢滴漏的畫面就仿似一種視覺藝術。🌽炒蝦乾粟米～牛油粟米就吃得多，這種新穎配搭也是第一次試。櫻花蝦乾及葱蒜炒粒粒分明的粟米，非常香口，令簡單的粟米變得不平凡。🌯燒豬頸肉米紙卷～這款米紙卷材料豐富，有招牌燒豬頸肉、生菜、紅蘿蔔絲、米粉，師傅包得夠扎實，不會因為材料多而變得鬆散，再配上醬汁一起吃，味道清新，口感豐富。🌮斑蘭蜆湯配法包～又是一個新穎配搭！斑蘭香氣將大大隻的蜆帶到另一層次，.蜆肉肥美鮮甜，斑蘭葉湯底裡淡淡的香氣配上微暖的法式麥軟包，好吃到停不了口。🥣順化札肉牛尾湯米線～先呷一口湯底，清甜順喉，顛覆了一般人覺得牛尾要用茄膏烹調的想法。牛尾焾得夠軟腍，札肉爽口，吃得出正宗的越南風味。Xi Xup大圍積存街70-72號景星樓地舖
🍸凍越南牛奶咖啡～香滑微甜中帶濃香，那種滑是只有用煉奶調配的咖啡才有。
☕滴漏咖啡～滴漏咖啡慢慢滴漏，將所有精華集中，味道比凍咖啡更香醇濃郁，那慢慢滴漏的畫面就仿似一種視覺藝術。
🌽炒蝦乾粟米～牛油粟米就吃得多，這種新穎配搭也是第一次試。櫻花蝦乾及葱蒜炒粒粒分明的粟米，非常香口，令簡單的粟米變得不平凡。
🌯燒豬頸肉米紙卷～這款米紙卷材料豐富，有招牌燒豬頸肉、生菜、紅蘿蔔絲、米粉，師傅包得夠扎實，不會因為材料多而變得鬆散，再配上醬汁一起吃，味道清新，口感豐富。
🌮斑蘭蜆湯配法包～又是一個新穎配搭！斑蘭香氣將大大隻的蜆帶到另一層次，.蜆肉肥美鮮甜，斑蘭葉湯底裡淡淡的香氣配上微暖的法式麥軟包，好吃到停不了口。
🥣順化札肉牛尾湯米線～先呷一口湯底，清甜順喉，顛覆了一般人覺得牛尾要用茄膏烹調的想法。牛尾焾得夠軟腍，札肉爽口，吃得出正宗的越南風味。
Xi Xup
大圍積存街70-72號景星樓地舖
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