Pentola (大埔藝術中心)

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作為位於藝術中心內的西餐廳，這家餐廳空間感夠哂大，午餐時段都唔怕找不到位，而且用餐氛圍不錯，Business Lunch的一流選擇，首先紅菜頭沙律，清新的紅菜頭配上芝士，沙律菜淋上微酸的柚子醋汁，開胃又滿足。再來是必推薦的是水牛芝士茄子蓉烤酸種披薩。以酸種麵團為基底，鋪上爽脆的茄子、南瓜、菜從和濃郁的水牛芝士，烘烤後外酥內軟，芝士流心，份量都好足夠。最後是卡邦尼煙肉意粉,細質感的意粉配上鹹香可口的煙肉塊，pasta的Q彈質感和煙肉的鹹香味道相得益彰，個汁真係好食！作為餐後飲品，我推薦Coffee Tonic，完美收尾這頓豐盛的用餐體驗。整體來說,這家餐廳為藝術愛好者提供了一個西式的用餐空間，精心設計的菜品展現了廚師的烹飪功力，值得一試。