留白居酒屋 (Closed)

屯門紅橋有間居酒屋，裝修格調簡約，以木系作主調，餐廳牆壁掛上一首詩，借著詩意喻意「人生不要留白」詩文:「希望你是一張白紙，寫著自己的故事，希望你的故事，也有人能明白你」留白居酒屋有自家海產供應，新鮮海鮮即叫即整！菜單以日式定食及日式串燒為主，串燒有肉類、海鮮、蔬菜，嚴選時令及新鮮的食材細意烤調，配以自家調配的醬汁提升食材的鮮味。吉列海老定食🦐 ($80)薄粉漿包著蝦炸到金黃色，炸蝦脆卜卜及沾上少許醬汁，配上珍珠飯，好味道。北海道一口芝士雞塊🧀🐔 ($48/串)芝士雞塊圓形狀，炸過芝士帶香甜，配滑嫩雞肉一併食，食極不膩。鹽燒一口牛🐮 ($46/串 * 2串)牛肉軟腍有肉汁，口感juicy，食完一串再encore👍🏻。鹽燒五花腩🥩 ($38/串 )一層肉一層脂肪，比例均勻，送飯一流。汁燒雞肉🐔 ($34/串 )雞皮香脆，雞肉鮮嫩。雞脾菇🍄 ($22/串 * 2串)雞脾切成塊狀，烤到外脆內軟。鹽燒翠肉瓜🥒 ($20/串 * 2串)翠肉瓜香脆甘甜日本蕃薯🍠 ($20/串)上枱時聞到香噴噴蕃薯的味道，一口一粒嘅甜薯，軟糯香甜！飲品: 凍苿莉花茶🍹$32苿莉花香氣，有助解膩熱抹茶🍵 $28抹茶