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2023-06-29
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《📍雪下覓炙食評分享 》@ihungry.hk小編又名韓國之鬼👻，最最最中意食韓國菜😋！今日小編為大家發掘到一間超正嘅韓國餐廳，位於尖沙咀海港城嘅雪下覓炙🔥！雪下覓炙提供多款傳統而破格嘅韓烤燒肉及料理，設有熟成肉櫃及引入不同各國的牛肉品種，等大家係香港都可以食到高水準嘅韓牛及地道嘅料理💓！唔洗飛去韓國，嚟雪下覓炙就可以感受到韓之風味喇🇰🇷！🔥限時優惠🔥宜家經OpenRice訂購主菜餐牌，即可獲得正價85折，仲唔快啲嚟預訂！ 🔸『前菜FREE 』▶️包括泡菜、醃章魚、醃芽菜、醃蘿蔔、醃枝豆、醃脆肉瓜、醃年前菜種類好多，十足十係韓國餐廳食一樣咁多😍！特別要讚醃蔬菜好新鮮，醃醬料唔會過辣，唔會搶走蔬菜嘅鮮甜，亦都保留到蔬菜嘅爽脆，而小編特別中意食醃章魚，口感香辣，章魚嚼勁有彈牙，超正啊！重點係部分前菜仲可以再Refill，食唔夠可以再叫😚！🔸『北海道和牛Set - $650/位（一切以餐廳當日供應為準）』▶️和牛包括A4和牛三角肩肉、名品牛小排、厚切西冷、和牛牛舌雪下覓炙係小編食過最有水準嘅韓牛🐄！三角肩肉、名品牛小排、厚切西冷以厚切入饌，厚切脂肪分佈均勻，唔會過肥，保留到口感之餘既有入口即溶嘅
小編又名韓國之鬼👻，最最最中意食韓國菜😋！今日小編為大家發掘到一間超正嘅韓國餐廳，位於尖沙咀海港城嘅雪下覓炙🔥！雪下覓炙提供多款傳統而破格嘅韓烤燒肉及料理，設有熟成肉櫃及引入不同各國的牛肉品種，等大家係香港都可以食到高水準嘅韓牛及地道嘅料理💓！唔洗飛去韓國，嚟雪下覓炙就可以感受到韓之風味喇🇰🇷！
🔥限時優惠🔥宜家經OpenRice訂購主菜餐牌，即可獲得正價85折，仲唔快啲嚟預訂！
🔸『前菜FREE 』
▶️包括泡菜、醃章魚、醃芽菜、醃蘿蔔、醃枝豆、醃脆肉瓜、醃年
前菜種類好多，十足十係韓國餐廳食一樣咁多😍！特別要讚醃蔬菜好新鮮，醃醬料唔會過辣，唔會搶走蔬菜嘅鮮甜，亦都保留到蔬菜嘅爽脆，而小編特別中意食醃章魚，口感香辣，章魚嚼勁有彈牙，超正啊！重點係部分前菜仲可以再Refill，食唔夠可以再叫😚！
🔸『北海道和牛Set - $650/位（一切以餐廳當日供應為準）』
▶️和牛包括A4和牛三角肩肉、名品牛小排、厚切西冷、和牛牛舌
雪下覓炙係小編食過最有水準嘅韓牛🐄！三角肩肉、名品牛小排、厚切西冷以厚切入饌，厚切脂肪分佈均勻，唔會過肥，保留到口感之餘既有入口即溶嘅感覺，仲要一咬落口就有豐富嘅肉汁湧出嚟💦，絕對好食到「嘩😲」一聲！而和牛牛舌厚薄適中，脂肪較多，非常軟腍，中意入口即溶嘅您係絕對唔可以錯過！
▶️和牛Set再送Tiramisu （一切以餐廳當日供應為準）
Tiramisu同樣地高質素，恰到好處嘅咖啡香，香濃奶油，完美地為晚餐劃上句號💟！
🔸『醬油蝦及帶子（價錢以餐廳當日所示為準）』
醬油蝦同帶子係超超超超超肥美，大大粒帶子肉，爽口又鮮甜：仲有超肥美大頭蝦，肉質肥美又彈牙，蝦頭啲膏仲要係好甜，唔會發苦，相信就咁食都一樣咁正！不過當然要配埋特製嘅鮮甜醬油，令成個味道天加昇華，小編表示食一百隻醬油蝦同帶子都得啊👌👌👌！
🔸『日本大墨魚 - $218』
大大條墨魚入饌🐙，真係值得先打個卡！墨魚肉質係超肥美，爽口彈牙，唔會過硬，而且燒過嘅墨魚充滿炭香，令到鮮味更突出！
🔸『海鮮煎蔥餅 - $140』
海鮮煎蔥餅大大份，裹面仲有豐富嘅海鮮料🦪🐟🦀🦑🦐，重點係煎得非常之脆，邊邊位全部都係脆卜卜，之後再會食到Q彈嘅海鮮同埋香口嘅香蔥，小編表示非常滿足啊😎~
🔸『柚子檸檬梳打/提子梳打 - $48』
賣相打卡🍹，味道都係非常唔錯！水果梳打酸酸甜甜，神清氣爽嘅氣泡中和晒韓牛嘅膩感！
⚠用膳時間 90分鐘⚠
🤪iHungry開心指數：9/10分
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