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2022-11-09
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📍 新竹園軒 New Bamboo Garden📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 漆咸道南79號中國五礦大廈3樓〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-尖沙咀天文臺道上開了一家新餐廳 —— 《新竹園軒》中菜廳～午市提供點心；晚市則提供小菜，海鮮、鮑參翅肚、湯羹應有盡有餐廳環境空間寬敞、燈光光猛大廳裡設有不少圓形餐桌，也有多間任意組裝的包廂小型聚會或一大班朋友聚會都十分適合呢-凍藥膳鳳爪 ($68)首先來一份冷盤前菜～鳳爪份量十足，跟原條人參條一同上碟肉質爽彈，帶淡淡的藥膳味道，感覺相當滋補！•再來湯羹潤潤喉嚨～這裡的湯羹不用一盅盅的點，可以以「每位」作單位每位客人都可以點不同款式的手工湯羹，靈活性高像我們就點了〔潮州翅〕跟〔西洋菜燉湯〕各一碗.秘製潮州翅 ($280/位)湯頭味道濃郁、鮮甜，入口香滑不膩，很有膠質的感覺魚翅份量慷慨，每一口都盛到魚翅，相當滿足跟上芫荽、浙醋，可以一同享用.西洋菜陳腎燉西施骨 ($68/位)清清的西洋菜燉湯，味道清甜、滋潤萬分✨•美極煎中蝦 ($38/隻)美極鮮醬油跟鮮蝦是十分搭配的組合！鮮蝦煎得
📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 漆咸道南79號中國五礦大廈3樓
〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕
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尖沙咀天文臺道上開了一家新餐廳 —— 《新竹園軒》中菜廳～
午市提供點心；晚市則提供小菜，海鮮、鮑參翅肚、湯羹應有盡有餐廳環境空間寬敞、燈光光猛
大廳裡設有不少圓形餐桌，也有多間任意組裝的包廂
小型聚會或一大班朋友聚會都十分適合呢
-凍藥膳鳳爪 ($68)
首先來一份冷盤前菜～
鳳爪份量十足，跟原條人參條一同上碟
肉質爽彈，帶淡淡的藥膳味道，感覺相當滋補！
•再來湯羹潤潤喉嚨～
這裡的湯羹不用一盅盅的點，可以以「每位」作單位
每位客人都可以點不同款式的手工湯羹，靈活性高
像我們就點了〔潮州翅〕跟〔西洋菜燉湯〕各一碗
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秘製潮州翅 ($280/位)
湯頭味道濃郁、鮮甜，入口香滑不膩，很有膠質的感覺
魚翅份量慷慨，每一口都盛到魚翅，相當滿足
跟上芫荽、浙醋，可以一同享用
秘製潮州翅
$280
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西洋菜陳腎燉西施骨 ($68/位)
清清的西洋菜燉湯，味道清甜、滋潤萬分✨
•美極煎中蝦 ($38/隻)
美極鮮醬油跟鮮蝦是十分搭配的組合！
鮮蝦煎得香香的，忍不住不停的吮那惹味的蝦殼😛
蝦肉彈牙，味道鮮甜🦐
美極煎中蝦
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清蒸鮮鮑魚 ($180/例)
新鮮鮑魚拿去清蒸就最好吃～
味道鮮甜，大隻、厚肉、彈牙、多汁，簡單地加上蒸魚豉油、蔥調味，已經非常滿足🥰
•黑椒脆薯牛柳粒 ($128)
大排檔必吃菜式之一〔薯仔牛柳粒〕！
鑊氣十足，每顆脆薯、牛柳粒跟甜椒都鋪滿醬汁
牛柳粒是一口大小，容易進食～口感軟軟的、又多肉汁
但對我來說，薯仔才是這道菜式的主角🤣
外脆內鬆，令人吃個不停
黑椒脆薯牛柳粒
$128
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•蒜蓉菜心 ($138)
來個爽脆又入味的菜心～
•楊枝甘露 ($45/位)
最後當然要加配糖水～
楊枝甘露甜度適中，帶滿滿的芒果香、花奶香
加上西米、柚子肉，令人滿足
•其他：
茗茶 ($18/位)
餐前小食 ($20)
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