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2021-11-25
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📍 Chang Thai Restaurant & Bar📍 銅鑼灣 • 駱克道459-461號The L .Square7樓-銅鑼灣The L. Square一向是美食集中地，最近在這裡就迎來新成員《Chang Thai Restaurant & Bar》🇹🇭「Chang Thai」的意思原來是「泰象 (Thai elephant)」🐘大象在泰國文化中一直扮演重要的角色，更是他們的國民動物所以顧名思義，這裡就是吃泰菜的啦～-步出升降機，就會看見裝潢時尚的餐廳，說是西餐廳應該都沒人懷疑～升降機口的旁邊，擺放著吊椅，打卡一流～餐廳吧檯後亮著大大的「CHANG」字樣除了普通桌椅外，還有高腳座椅跟小房間，讓客人有個較私人的用餐空間🍽-菜式多樣又有水準，賣相也十分精緻；店員親切有禮，又主動給我們介紹食物，值得一讚👍看到老闆、員工之間關係蠻不錯，氣氛融洽店員說餐廳在開業前用了一段時間讓食評家等來試菜，力臻完善，可見餐廳的誠意❤️-泰式豬肉碎生菜包 ($128)新鮮又清爽的生菜包裹香辣惹味的豬肉碎，健康又美味🥬•泰式煎蠔餅 ($118)上一次到訪泰國，坐在河邊吃著海鮮，超級享受當時也有點蠔餅，所以
📍 銅鑼灣 • 駱克道459-461號The L .Square7樓
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銅鑼灣The L. Square一向是美食集中地，最近在這裡就迎來新成員《Chang Thai Restaurant & Bar》🇹🇭
「Chang Thai」的意思原來是「泰象 (Thai elephant)」🐘
大象在泰國文化中一直扮演重要的角色，更是他們的國民動物
所以顧名思義，這裡就是吃泰菜的啦～
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步出升降機，就會看見裝潢時尚的餐廳，說是西餐廳應該都沒人懷疑～
升降機口的旁邊，擺放著吊椅，打卡一流～
餐廳吧檯後亮著大大的「CHANG」字樣除了普通桌椅外，還有高腳座椅跟小房間，讓客人有個較私人的用餐空間🍽
-菜式多樣又有水準，賣相也十分精緻；店員親切有禮，又主動給我們介紹食物，值得一讚👍
看到老闆、員工之間關係蠻不錯，氣氛融洽
店員說餐廳在開業前用了一段時間讓食評家等來試菜，力臻完善，可見餐廳的誠意❤️
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泰式豬肉碎生菜包 ($128)
新鮮又清爽的生菜包裹香辣惹味的豬肉碎，健康又美味🥬•
泰式煎蠔餅 ($118)
泰式煎蠔餅
$118
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上一次到訪泰國，坐在河邊吃著海鮮，超級享受當時也有點蠔餅，所以這道菜帶來滿滿的回憶啊～～🥺
蠔餅以高溫鐵板盛載，熱辣辣的，鑊氣十足♨️
外層非常酥脆，相比煎煮，更像是煎炸 XD
蛋漿裡有極多蠔仔，口口都吃得到，但一點腥味都沒有
因為油比較多，餐廳在底層放上芽菜，吸附油份
但那些芽菜特別的香，忍不住不停吃XD
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泰北椰汁雞湯 ($128)
泰北椰汁雞湯
$128
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店員對餐廳的 { 冬蔭功湯 } 還有 { 椰汁雞湯 } 都很有自信，這次一於不點常吃的冬蔭功湯，嚐嚐他們的椰子雞湯 (Tom Kha Gai) 🥣這湯椰香十足，沒有辣味，所以不吃辣的朋友都很適合
質感濃稠順口，雞肉也感覺特別滑嫩
味道有點酸酸的，層次豐富也很開胃，後來上網才看到這道菜原來會加入青檸汁的～🍋
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招牌泰式青芒魚 ($198)
招牌泰式青芒魚
$198
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說到是餐廳的招牌菜，肯定有一點份量😎上桌的時候已經特別有氣勢，魚炸至魚頭朝上，把魚肉微微切成片，再放上泰式青芒果沙律
因為魚肉事先已經切好，所以容易夾起，魚骨也不算多🥢
魚肉炸至香脆可口，配上清爽的青芒果絲、果仁，味道平衡又開胃😋
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鹹肉炒芥蘭 ($98)
鑊氣十足的炒芥蘭🥬-
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