板長壽司 (黃大仙中心北館) (Closed)

以前讀書的時候我和老公很喜歡品嚐板長壽司，雖然價錢比較昂貴，但是壽司的味道卻非常出色和美味，所以那時候當有多餘的零用錢便立即去品嚐一番可惜近幾年由於多了很多壽司店的關係，我們已經很久沒品嚐了，不過今天剛巧看見這間位於黃大仙的板長壽命有 Set Lunch，而且更有八折優惠，所以我和老公立即選擇來到這裡吃午餐了但是今天我們品嚐到壽司的味道，已經不再是當年的味道了，壽司的質素遠遠沒有以前那麼出色和驚艷，它真的「退步」了！No.1【壽司定食 B】$138這份定食包括了原條鰻魚、黑松露甜蝦、帶子、火灸三文魚、芝士蟹柳、玉子、青瓜反卷等等的壽司...可惜總括來說大部份壽司的味道只屬中規中矩而已，完全沒有任何驚喜的感覺可能現在價錢比較便宜的關係，導致壽司的質素有些將貨就價，三文魚的質感已經沒有以前那麼豐腴肥美，鮮美多汁，而帶子則缺乏鮮甜味，黑松露甜蝦更充滿著濃濃的腥味，至於其他壽司的味道亦相當普通，並沒有什麼特別唯一比較出色的便是蒸蛋了，蒸蛋的口感都算香順柔滑，入口即化，而且每一口都充滿著淡淡的雞蛋香氣，香飄十里，蛋香四溢，讓人口舌生香，回味無窮No.2【蒲燒鰻魚便當定食】$118由於鰻魚並不是厚